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就愛這味!盤點中部以北必吃酸菜魚 「這幾間」必收藏

集結中部以北超夯酸菜魚,身為吃貨的你,這幾間必收藏!

姥姥酸菜魚 微風北車店

台北市/中正區

酸菜魚本身料多味美,份量十足,調味恰好,魚肉鮮嫩沒有魚腥味,酸辣感是溫潤順口的,不喜歡吃辣可以點白湯酸辣魚。店內提供熱水、酸梅、洛神花、橙皮,沖泡飲用很解膩。(MENU美食誌Kelly Lee提供)

官小二酸菜魚

新北市/永和區

營業到很晚的酸菜魚,主打單人也可以享用!在樂華夜市附近,價格親民。推薦金湯系列,湯頭濃郁,酸辣感恰好,很開胃,魚肉鮮嫩,份量很夠,配料也很多樣!(MENU美食誌Grace提供)

刁民酸菜魚 

台中市/南屯區

號稱酸菜魚名店!份量很大,酸菜非常美味,口感豐富,辣度很順口,特別推薦他們的沙漏魚皮酥,吃起來有如炸蝦片般酥脆感,不會有魚片軟爛口感!服務上菜速度很快(MENU美食誌Ken Wu提供)

鵝川

台北市/大安區

必點酸菜魚,份量十足,選用鱸魚,魚肉鮮嫩多汁,湯頭調味適中,酸辣感溫潤,酸辣程度都可以調,基本配料都有,魚片很入味下飯。(MENU美食誌An An Yu提供)

咱們 酸菜魚

桃園市/中壢區

這間有水煮川味及酸菜川味,喜愛麻辣帶勁推薦水煮川味,平常吃中辣以下推薦點酸菜川味,魚肉軟嫩,超入味!另外還有附熱果茶解辣。超級搭!(MENU美食誌光太郎提供)

吾二酸菜魚

台北市/大安區

魚肉選用烏鯉魚片,肉質鮮美滑嫩沒有腥味,酸菜魚鍋辣度為中辣無法調整,但可以加高湯,內用還有提供洛神茶解辣,整體還不錯!超級搭!(MENU美食誌Rainie倩提供)

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