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首間「Popeyes」搶先開箱!爽脆炸雞、雞腿堡必吃

記者陳睿中/攝影
記者陳睿中/攝影

來自美國的連鎖炸雞「Popeyes」,即將於5月30日於台北火車站商圈開設全台首間門市,店內將提供「極磅爽脆炸雞」、「勁厚布里歐雞腿堡」等明星餐點。記者也搶先直擊開箱現場,帶來最新的資訊。

成立於1972年的「POPEYES」為全球知名的連鎖速食餐廳,提供炸雞、薯條、沙拉等品項,在全球30多個國家和地區,開設超過3,900家餐廳。全台首間門市位於台北火車站商圈,全店採品牌的暖橘色為視覺主軸,並且提供約40席的用餐座位。

餐點部分,Popeyes關鍵的靈魂重點,就是標榜以國產雞肉經肯瓊香料醃製12小時,再依照食材採不同的裹粉工法處理,帶來不同的脆度與口感,最後再以「牛油」酥炸上桌,藉此提升整體的香氣。其中「勁厚布里歐雞腿堡」以雞腿排為主角,搭配醃漬大黃瓜與布里歐麵包,帶來大大的滿足感。「極磅爽脆炸雞」將醃漬雞肉上漿後再手工裹粉20次,帶來外皮鬆脆的口感,共有原味、辣味、韓式等選擇。

另款「鬆脆小鮮肉雞塊」則取去骨雞肉,經上裹粉、上漿、裹粉的多重步驟,帶來與爽脆炸雞不同的鬆脆感,還可搭配鹹中帶著酸甜的BBQ沾醬品嚐,各有不同特色。除此之外,店內還有爽脆香香啃骨雞、肯瓊裹漿脆脆薯條、私房秘製比司吉等餐點。飲品除了傳統的汽水類之外,也有清香馥郁四季春等手搖飲品。

業者透露,隨著開幕日期將近,也會陸續公布完整菜單與品項價格等細節。針對開幕,5月30日至6月1日,每日前50名消費贈「炸雞1塊」;每日前20名消費加送「Popeyes限量手機夾片掛繩組」。活動期間點個人或多人套餐,並加入官方LINE帳號,於開幕首3日分別送上「私房秘製比司吉、肯瓊裹漿脆脆薯條、清香馥郁四季春」,每日限量500份。

秘製私房比司吉。記者陳睿中/攝影
秘製私房比司吉。記者陳睿中/攝影
店內採品牌暖橘色,並提供40餘席的用餐座位。記者陳睿中/攝影
店內採品牌暖橘色,並提供40餘席的用餐座位。記者陳睿中/攝影
勁厚布里歐雞腿堡。記者陳睿中/攝影
勁厚布里歐雞腿堡。記者陳睿中/攝影
Popeyes正式來台,提供多款明星招牌商品。。記者陳睿中/攝影
Popeyes正式來台,提供多款明星招牌商品。。記者陳睿中/攝影
肯瓊裹漿脆脆薯條。記者陳睿中/攝影
肯瓊裹漿脆脆薯條。記者陳睿中/攝影
極磅爽脆炸雞。記者陳睿中/攝影
極磅爽脆炸雞。記者陳睿中/攝影
鬆脆小鮮肉雞塊。記者陳睿中/攝影
鬆脆小鮮肉雞塊。記者陳睿中/攝影
勁厚布里歐雞腿堡。記者陳睿中/攝影
勁厚布里歐雞腿堡。記者陳睿中/攝影
Popeyes首間台灣門市,預計在5月30日開幕。。記者陳睿中/攝影
Popeyes首間台灣門市,預計在5月30日開幕。。記者陳睿中/攝影
店內同步提供多款手搖飲品,增添在地元素。記者陳睿中/攝影
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