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冠軍小農年銷破億!全聯「小農直採」24小時產地新鮮直送到店「我生產的 我負責」

全聯農業再生之夢第一彈「小農經濟學」,主打「我生產的 我負責」安心訴求。圖/全聯福利中心提供
全聯農業再生之夢第一彈「小農經濟學」,主打「我生產的 我負責」安心訴求。圖/全聯福利中心提供

在地的超市,最挺在地的農民!全聯董事長林敏雄曾說:「農民有事,就是全聯的事。」身為本土企業,全聯除了致力做好產銷平台的角色,全力支持台灣友善耕作在地農業,還支持青農返鄉,讓青農、小農作物也能在連鎖通路上架。耕耘8年,全聯今正式提出「小農經濟學」,涵蓋小農直採、小農鮮乳,主打「我生產的 我負責」安心訴求,今年目標成長10%,期望能分別達成10億、20億業績。

小農直採專區於2015年首度導入,近3年呈現暴風成長態勢,2021~2023年店數成長超過1倍,2023年設有小農直採的門市超過460間,預計2024年全台(含離島)將達600家門市規模,目前合作的小農達160位。根據內部資料統計,2023年銷售6大天王分別為「蒜米」、「蒜球」、「剝殼玉米筍」、「有機山菠菜」、「洋蔥」、「有機奶油白菜」,甚至栽培出「億級」小農。

小農直採具備3大特色,包括農家鮮採產地直產直送,24小時就能從產地直送入店(花蓮地區約36小時),部分產地距離門市更近,最快3~6小時到店,目前有超過20位小農商品已可供應所有小農直採門市,透過自產自銷,穩定顧及農產品品質,新鮮零時差。另一大特色則是商品由小農自行制定規格、包裝並訂價,少了中間盤商,讓農友的田間成果能獲得最直接的回報,也有利潤空間可以直接回饋給消費者。而消費者最關心的,更是所有小農商品均有許可標章、透明溯源,皆取得官方檢驗報告或台灣法令認證的農產品許可標章,例如有機、產銷履歷認證或溯源農糧產品追溯、SGS檢驗,讓消費者吃得新鮮又安心。

在行銷策略上,全聯也有新作法,首度將青農以明星規格打造為「天菜」拍攝形象照與廣告,拉近消費者距離,小農直採廣告主角由20、30、40世代的3位農友林浩平、吳宗翰、謝汶勳擔綱,展現明星小農風采之外,也能透過廣告跟著小農腳步直擊產地,了解農友堅持栽種出好品質農作物的理念。正如廣告中所說「這麼用心種出來的天菜,就是要趕快拿去賣!」小農直採門市貨架上也看得到小農商品履歷介紹,突顯透明溯源、新鮮直送、友善生態、自行訂價的特色。

另外,全聯自2015年起即導入小農鮮乳品項,從原來僅有6品,至2023年已達31個品項,涵蓋台灣4大酪農區乳源,知名品牌包括吉蒸牧場、鮮乳坊、六甲田莊、崙背鮮乳等,一字排開品項齊全完整的小農鮮乳專區,也是全聯生鮮區一大特色。國產乳從生產到銷售約歷時24小時,不只新鮮,更受到各產區風土、飼養方式的差異,而呈現不同香氣、口感等多元化面貌。5月24日至6月13日搭配年中慶檔期,購買冷藏鮮乳/調味乳,單筆每滿199元,加購生鮮商品還可現折10元。

全聯農業再生之夢第一彈「小農經濟學」,涵蓋小農直採與小農鮮乳。圖/全聯福利中心提供
全聯農業再生之夢第一彈「小農經濟學」,涵蓋小農直採與小農鮮乳。圖/全聯福利中心提供
全聯小農直採2023年銷售6大天王分別為「蒜米」、「蒜球」、「剝殼玉米筍」、「有機山菠菜」、「洋蔥」、「有機奶油白菜」。記者黃筱晴/攝影
全聯小農直採2023年銷售6大天王分別為「蒜米」、「蒜球」、「剝殼玉米筍」、「有機山菠菜」、「洋蔥」、「有機奶油白菜」。記者黃筱晴/攝影
目前設有小農直採的門市已超過460間,預計2024年將達600家門市規模。記者黃筱晴/攝影
目前設有小農直採的門市已超過460間,預計2024年將達600家門市規模。記者黃筱晴/攝影
全聯小農鮮乳涵蓋台灣4大酪農區乳源,品項齊全完整,是全聯生鮮區特色之一。記者黃筱晴/攝影
全聯小農鮮乳涵蓋台灣4大酪農區乳源,品項齊全完整,是全聯生鮮區特色之一。記者黃筱晴/攝影
全聯身為身為本土企業,致力做好產銷平台的角色,最挺在地的農民。圖/全聯福利中心提供
全聯身為身為本土企業,致力做好產銷平台的角色,最挺在地的農民。圖/全聯福利中心提供

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