快訊

全球最強護照排名出爐!新加坡奪冠 台灣進步一名「名次曝光」

每天刷牙幾次才正確?超過3次可能有害!正確刷牙方式及時間一次看

平價課後留園仍無助招生?南部公幼出現大規模超額教師

台南必比登推薦「康樂街牛肉湯」驚傳歇業!饕客不捨

「康樂街牛肉湯」位於台南市中西區康樂街。圖/摘自康樂街牛肉湯FB官方粉絲團。
「康樂街牛肉湯」位於台南市中西區康樂街。圖/摘自康樂街牛肉湯FB官方粉絲團。

創立於1993年、2022年曾獲得米其林必比登推介(Bib Gourmand)的台南「康樂街牛肉湯」,在歷經頂讓跟「分家」風波後,如今驚傳永久停業,店家稍早在官方粉絲團公告,由於老闆身體狀況不佳,決定「將店收起來」,消息一出,許多忠實顧客紛紛不捨留言,「哭哭,吃不到老味道了!」、「謝謝你們!台南最好吃的牛肉湯」。

位於台南市中西區康樂街的「康樂街牛肉湯」,以法式高湯融合溫體牛肉為最大特色,深受饕客喜愛。2022年時曾傳出老闆有意頂讓,但後來因女兒願意回來接手而打消念頭,去年則是傳出「分家」風波,如今風波暫息卻驚傳熄燈,不少饕客惋惜之餘,也祝福老闆早日康復。

康樂街牛肉湯聲明如下:

客人們

很抱歉,我們必須永久停業了

老闆,也是我的父親,目前身體狀況不佳

我的母親決定將店收起來,好好陪伴爸爸

30年,不算短的日子,足夠讓一個小孩長大成人。

發這個文

我坐在電腦面前很久

才按下鍵盤

心中許多不捨

不捨不是一間店收

而是照片的場景

不會再有

謝謝客人們

郭老師、新竹的美女阿姨、幫我們收碗的阿姨

還有許許多多

謝謝你們這些老客人一路相挺

謝謝非台南的在地客人們

當你們說

來台南一定會再來

這是最溫暖我們的

謝謝日本、韓國、歐洲的客人

你們把東西吃光

雖然語言不通

我們很感激你們欣賞

執著肉的薄度、湯的溫度、炒得火侯

對待客人的態度

這是我母親的職人精神

這間店她確確實實了貫徹著

與大家再次道別

祝福這30年來過的客人

你們一定要身體健康,時常感到幸福

延伸閱讀

4教保員列被告!北投爆托嬰中心集體虐童 士檢分案偵辦

衛福部第一時間不扣寶林茶室食材? 北市衛生局:善意討論

花蓮強震後企業大量解雇勞工 釋逾230臨時工作機會

蔣萬安曝衛福部「第一時間不扣寶林食材」 王必勝怒了

相關新聞

「肉盤+百款食材吃到飽」598!馬辣「個人鍋」開賣

馬辣集團旗下的「馬辣」、「新馬辣」與「新馬辣PLUS+」,為迎接即將到來的暑假,限時推出「598個人套餐+歡樂吧放題」方...

蛋價創新低!全聯宣布明天起「盒裝平價蛋降價」 家樂福、美廉社、愛買量販全都降

近來雞蛋價格不斷下跌,量販超市通路因應蛋價調整,全聯宣布預計明天(6月14日)起盒裝平價蛋調降為47元;家樂福平價洗選蛋...

雙北人必搶!板橋超人氣蔬食Buffet「原素食府」吃到飽免400,24小時限定「激省檔次」優惠快收

雙北人都推薦的蔬食吃到飽!位於新北板橋的「原素食府」提供多樣的蔬食佳餚,餐檯上的道道美食令人垂涎。現在更推出24小時限定「激優惠檔次」,挑戰今夏最殺價格,饕客們準備卡點搶一波!

全台最大「茶六燒肉」進軍台南! 最新獨家菜單、地點、訂位方式曝光 試營運消費2千贈牛舌

全台最大「茶六燒肉」進軍台南! 最新獨家菜單、地點、訂位方式曝光 試營運消費滿額贈牛舌

鼎泰豐漲價了!小籠包一籠漲30元、蝦仁蛋炒飯飆破300元 平均調幅6%

鼎泰豐漲價了!小籠包一籠漲30元、蝦仁蛋炒飯飆破300元 平均調幅6%

蛋價跌破新低!超商茶葉蛋是否會降價?4家業者回應了

蛋價連5降創近2年來新低,台北市蛋商公會表示,本周產地價和批發價再跌3元,每斤分別來到27.5和37元。而超商茶葉蛋向來...

商品推薦

udn討論區

0 則留言
規範
  • 張貼文章或下標籤,不得有違法或侵害他人權益之言論,違者應自負法律責任。
  • 對於明知不實或過度情緒謾罵之言論,經網友檢舉或本網站發現,聯合新聞網有權逕予刪除文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。
  • 對於無意義、與本文無關、明知不實、謾罵之標籤,聯合新聞網有權逕予刪除標籤、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿下標籤。
  • 凡「暱稱」涉及謾罵、髒話穢言、侵害他人權利,聯合新聞網有權逕予刪除發言文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。