他不解牛排館告示玉米濃湯「請勿攪拌」 業者解釋「這原因」秒懂!
不少餐飲業者會因應料理而搭配湯品、飲品,通常在牛排館大多會提供「玉米濃湯」,對此,日前有網友拍下台南一家牛排館的玉米濃湯上有「不要攪拌」的告示,還重要地重標示3次「請勿攪拌」,令網友相當困惑。
有名網友在臉書社團「爆廢公社」上傳一張照片,畫面中有兩張大公告,第一張大字寫三次「請勿攪拌」,第二張則寫下,「麻煩各位客人,玉米濃湯不要攪拌,一勺搖起來就好,謝謝」,網友困惑地附文發問,「為何牛排館濃湯不能攪拌,要一次盛湯起來?到底發生什麼事?」
貼文一出網友紛紛留言討論:、「不想讓你挑料」、「怕撈起來什麼都有,就是沒有料」、「不攪拌很難受」。
不過牛排店業者出面解密了,勾芡的玉米濃湯攪拌太多次,會導致溫度下降,濃湯容易變質、臭酸,才會希望大家別攪拌,絕對不是怕客人喝!
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