蛋價漲不停引爆消費怒火 高雄80早餐店擬不賣蛋製品

「還給我們合理的蛋價！」近日蛋價高漲，高雄早餐及餐飲業者近30名業者不堪沉重負擔發出怒吼，還有人難過落淚，哽咽訴說生意差繳不出貸款，夫妻因此失和。業者說，蛋價不合理飆漲，高雄80家響應抵制行動，準備串聯全台一起發起不賣雞蛋製品，盼回歸合理市價。

針對業者的不平之鳴，高雄市消保官殷茂乾表示，本月4次會同法務部調查局稽查6家大型蛋商，無查獲蛋商違法囤積情事，將持續掌握雞蛋產銷市況以及價格，防範哄抬蛋價。

台灣雞蛋批發價從每箱20台斤600元漲至1100多元，高雄早餐業者上周五接獲通知，今天起一斤要再漲4元，價格達1200元，蛋價不斷上漲引爆餐飲業者怒火，今早會同議員鄭光峰及江瑞鴻召開記者會譴責「蛋蟲」。

蔡老闆說，雞蛋原本很平價，疫情發生前約一箱5、600元，俄烏戰爭及禽流感疫情帶動上漲，價格從900元漲至破千元，南部供應情況原本還持平，不過在中北部蛋商南下購買後導致情勢失控，上周五片面通知今天起要再漲價，若不同意就會被斷貨，呼籲中北部同業一起抵制蛋價，至少7至10天不要賣蛋製品。

「沒蛋了，你自己去找！」另位老闆小李哽咽早餐店被蛋商刁難經驗，他說，好不容易苦撐3年疫情卻迎來這波漲價潮，雞蛋從10元漲至15元，嫌貴的話，蛋商連報價都不報，直接把車子開走，家中還有兩個小孩要養，夫妻為此常吵架，貸款也還不出來。

議員鄭光峰表示，希望蛋農與蛋商建立透明的合約機制，業者才有所依循，否則餐飲業者受盡委屈快活不下去，會變成惡性循環與恐慌；「沒有蛋價的明天」對消費者也是很大的傷害，相關單位應嚴加查緝，倒底誰在哄抬。此外，蛋的營養有很多替代品，呼籲青壯年人短期內吃替代品，優先供蛋給老人、小孩，避免大量囤積造成價格上漲。