雞排賣85元挨轟「暴利沒良心」 老闆心酸揭成本:我也不願意

雞排示意圖。 圖/聯合報系資料照片
雞排示意圖。 圖/聯合報系資料照片

物價齊漲,不少餐飲、小吃店調漲餐點價格,一位雞排店老闆表示店內一份雞排賣85元,卻被一堆人罵暴利、沒良心,他心酸坦言背後的成本和原因,引起網友熱議。

一名雞排店業者在《匿名公社》發文,提到「一份賣85元,結果一堆人罵我爆利、沒良心」,他透露一片雞排進貨成本已逼進45元,加上油粉類調味人事營業成本,「我店面不用租金?員工不用吃飯?水電瓦斯不用錢?」

一位雞排店老闆表示店內一份雞排賣85元,被一堆人罵暴利、沒良心。圖擷自《匿名公社》
一位雞排店老闆表示店內一份雞排賣85元,被一堆人罵暴利、沒良心。圖擷自《匿名公社》

原Po指出因為自己加盟不到3年,歷經疫情和原物料飆漲,將所有積蓄都投入這間店仍不夠,「還厚著臉皮請老婆回娘家借錢,才有辦法繼續撐下去」,他表示現在雖然生意比較平穩,但面對不斷謾罵,讓他覺得身心都很累,也曾想乾脆放棄去外面找工作算了,「但加盟合約就是打3年,加上器具、冰箱這些貸款都還在揹,一個月光這些基本就要付出快10萬元」。

他強調,「如果現在放棄,就真的什麼都沒了,所以拜託大家,漲價真的不是我們做老闆願意的,要怪只能怪大環境」。

貼文曝光後,網友紛紛留言「對客人來說,只知道花了85元,根本不管成本問題,萬物齊漲薪水不漲年代當然斤斤計較」、「辛苦你們了,加油」、「自己會買食材烹煮的人,就會知道成本,生意難做消費者也被剝皮」、「你的進價成本有點高,所以多詢問幾家吧」。

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