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日本「麻婆豆腐之父」進駐台灣!晶華限時推出「料理鐵人」餐點必嘗鮮

圖/晶華國際酒店集團提供
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晶華國際酒店集團超狂!這回砸重本特邀日本「麻婆豆腐之父」名廚陳建一,於「晶華美食到你家」特別推出限定「料理鐵人川味分享餐」與「料理鐵人川味九宮格」品項料理,吃得到特級鐵人麻婆豆腐,讓台灣賓客不用到日本吃,直接在台灣享用日本第一的麻婆豆腐。

圖/晶華國際酒店集團提供
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「晶華美食到你家」是台北晶華酒店推出的線上點餐平台,可外送或外帶,也時常邀請不同聯名或合作的大廚推出豪華料理吸引賓客消費。此次特地邀請曾經於電視節目「料理鐵人」榮獲67勝的中華料理名廚陳建一研發最新限定料理「料理鐵人川味分享餐」與「料理鐵人川味九宮格」。像是最知名的鐵人麻婆豆腐,特地挑選毫無瑕疵的光華豆腐,配上獨門秘方特製的豆瓣醬、辣椒粉與各種辛香調味下去小夥拌炒,最後煨上一點辣油增添光澤感,保證配飯超唰嘴。

圖/晶華國際酒店集團提供
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不僅如此,還能吃得到名廚研發並推薦的「四川乾燒龍蝦」,採取快炒手法,把醃製後的龍蝦配上醬汁在火上拌炒,完全吃得到龍蝦純粹的甘甜外,十足的香氣也讓食指大動。或是想吃魚也吃得到「鮮花椒粉皮魚」,有別於一般魚料理,特底用時令蔬菜熬煮的清湯作為基底,配上洋蔥蒜薑等調味與綠豆製作而成的粉皮,加上台灣石斑魚,完全吃得到香麻帶勁的口感,配白飯剛剛好。現在「日本料理鐵人」系列將於9月28日正式開賣,活動只到10月10日,快揪團線上訂購起來!

圖/晶華國際酒店集團提供
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晶華冠軍麻婆豆腐線上開賣

活動期間:9月28日起至10月10日

線上訂購:https://shop.silkshotelgroup.com/RT

圖/晶華國際酒店集團提供
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