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營業23年也撐不住? 高雄「歐啦西班牙館」熄燈

圖/摘自歐啦西班牙館官方臉書。
圖/摘自歐啦西班牙館官方臉書。

在高雄營業23年的歐啦西班牙館(HOLA SPANISH RESTAURANT),在疫情中吹起熄燈號,目前已終止對外營業,5月份僅私下為熟客好友提供限量外帶服務。

1999開幕的歐啦西班牙館,背後有段動人的愛情故事。西班牙籍的主廚兼老闆Angel Martos,因為娶了一位美麗的台灣姑娘而來到台灣定居,創業時女兒才13個月,剛剛學會走路,現在女兒已經23歲大學畢業,亭亭玉立。

歐啦西班牙館在官方臉書粉絲團表示:「感恩自1999一路以來,久久一直有你們相陪,過了Sars、禽流感及這三年的揮之不去的新冠病毒;要迎接曙光了,一起來展望要來的新紀元, 大家一定都可以另闢自己新道路。」

餐廳停業後,主廚Angel Martos想回西班牙多陪伴年邁的母親,也想多花一些時間與女兒相聚。

發出熄燈聲明後,粉絲紛紛留言:「恭喜榮退!好好享受退休生活。」「辛苦了!珍重再見!還是感謝!尤其我們高雄很少像Angel這種外國真正的大廚。」「西文畢業後回高雄我的首選西班牙菜餐廳,從未婚、結婚一直到現在孩子都要上高中了,以後只成懷念的味道了,永恆的記憶。」

歐啦西班牙館主廚兼老闆Angel Martos,在祝福中摘下廚師帽,令人感慨萬千。圖/摘自歐啦西班牙館官方臉書。
歐啦西班牙館主廚兼老闆Angel Martos,在祝福中摘下廚師帽,令人感慨萬千。圖/摘自歐啦西班牙館官方臉書。
歐啦西班牙館營業23年,餐廳氛圍洋溢西班牙風情。圖/摘自歐啦西班牙館官方臉書。
歐啦西班牙館營業23年,餐廳氛圍洋溢西班牙風情。圖/摘自歐啦西班牙館官方臉書。
歐啦西班牙館具代表性的吧台,非常令人懷念。圖/摘自歐啦西班牙館官方臉書。
歐啦西班牙館具代表性的吧台,非常令人懷念。圖/摘自歐啦西班牙館官方臉書。
歐啦西班牙館的招牌西班牙海鮮飯。圖/摘自歐啦西班牙館官方臉書。
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