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縮減餐期、力拼外帶!5月星飯店「自助餐Buffet」暫停營業整理包 柏麗廳.十二廚也受影響

晶華推出「米其林三合一分享餐」,包括一整隻烤鴨、港點以及西施泡飯。圖/晶華酒店提供
晶華推出「米其林三合一分享餐」,包括一整隻烤鴨、港點以及西施泡飯。圖/晶華酒店提供

國內疫情升溫,確診數屢創新高,餐飲業大受衝擊,民眾或者自煮、或是外帶,內用人數大減,尤其吃到飽的自助餐消費人數驟降,不少飯店或者主打外帶,或是減少或縮短餐期時間,減少開支、力拼多元營收,期能度過疫情高峰期。

其中,台北君悅酒店即起至5月底,彩日本料理與茶苑兩家餐廳暫停營業,雲錦中餐廳僅開放周五至周日營運。此外,業者日前已將一樓大廳迎賓廊重啟「君悅食集」,並推出「黃金時刻」住滿12小時 2800元住宿優惠,搶攻外帶商機,以及雙北地區需分流上班或在家工作的商務族群。

台北晶華酒店栢麗廳即日起暫停供下午茶時段,若持有平日下午茶餐券,則直接升等為平日午餐,平日午餐券升等為平日晚餐使用。晶華酒店也力拼外帶,去年6月開站至今的「晶華美食到你家」美食外帶外送平台,日前歡慶烤鴨銷售量突破一萬隻,特設「星級烤鴨專區」,強調24小時前下訂即可享用。

此外,台北喜來登的十二廚、台北寒舍艾美酒店的探索廚房,也於即起至5月31日暫停供應下午茶。除了縮減餐期,台北喜來登也看好「康復者商機」推出優惠方案,訂房加贈五星主廚分享餐與紅酒為生活解悶,線上平台也同步推出美食限時快閃,自取最低5折起。

台北老爺的Le Café咖啡廳則在5月10日起,周一至四暫停餐廳內用,周五、六、日正常營業,但外帶與單點正常供應。

台北遠東自助餐廳調整營業時間為每周五至日營業,外帶餐車以及線上商店訂購外帶外送正常供應。

台北凱達大飯店百宴自助餐5月的周二至四、午/晚餐暫不營業。新北板橋凱撒大飯店朋派自助餐周一至四不開放內用,周五、六、日開放午餐及晚餐時段,持有餐券者,單張加價300元可享假日午餐或晚餐1客,或兌換外帶商品,最高可享71折。

台北新板希爾頓酒店悅市集全日餐廳,周一至四僅供應早餐,其餘時段暫不開放,周五至日正常營運。除了縮減餐期,新板希爾頓也轉攻外帶,館內擁有高人氣的青雅中餐廳推出逾10道經典及創意粵菜,5月底前單品結帳再享85折優惠;悅市集也與「SociAbility逸廊」推出外帶外送商品,輕食最低價100元起。

因各飯店自助餐廳開放時間時有變化,建議民眾最好先電詢再前往。

台北喜來登推出線上美饌限時快閃。圖/台北喜來登提供
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搶攻外帶商機,「川味水煮肥牛」展現麻、香、辣的獨特風味。圖/台北新板希爾頓酒店提供
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5月底前,多家星級飯店自助餐廳調整營業時間,行前最好先電詢。圖/台北凱達大飯店提供
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