免費送梅花豬+雞腿!狂一鍋打造「客家鹹湯圓」火鍋

圖/狂一鍋提供
圖/狂一鍋提供

繼將排骨酥、臭豆腐、生炒花枝等街頭常見的台灣小吃,包裝變身成鍋物上桌後,樂多多集團旗下的台式火鍋品牌「狂一鍋」再度發揮創意,延聘擁有「台菜王子」美譽的黃景龍主廚,推出「客家鹹湯圓」湯底,挑戰更具創意的鍋物料理。另外狂一鍋也推出宵夜優惠,每晚10點後用餐,可免費加贈「活力梅花豬」與「無骨鮮雞腿」各1份

黃景龍本次為狂一鍋所設計的「客家鹹湯圓」湯底,將小吃與火鍋湯底巧妙結合,先於桌邊以豬油炒香五花肉,再加入乾香菇、蝦米、蒜頭入鍋爆炒,後注入高湯與茼蒿,湯滾後下紅白湯圓,最後以胡椒粉、紅蔥酥、香菜與芹菜來提味,營造出客家鹹湯圓湯底的濃醇香氣。

客家鹹湯圓湯底,搭配牛/豬/雞肉或是海鮮,加上蔬食自助吧的套餐價369元起。另外歡慶第10家直營門店「新莊八德店」開幕,即日起每晚10點後到狂一鍋全台門店用餐,加贈「活力梅花豬」與「無骨鮮雞腿」各1份,讓每人最高可享受到450公克的大份肉量,平日午餐同享優惠。

狂一鍋推出「客家鹹湯圓」湯底,套餐369元起。圖/狂一鍋提供
狂一鍋推出「客家鹹湯圓」湯底,套餐369元起。圖/狂一鍋提供
黃景龍攜手狂一鍋,推出「客家鹹湯圓」湯底。圖/狂一鍋提供
黃景龍攜手狂一鍋,推出「客家鹹湯圓」湯底。圖/狂一鍋提供

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