全家便利商店新型態「微現做」熟食區亮相!限店販售每日現烤近10款點心

全家便利商店「微現做」新型態熟食區,冠軍師傅推手「野上麵包坊聯名的微笑巧克力貝果搶攻甜點控。圖/全家便利商店提供
全家便利商店「微現做」新型態熟食區,冠軍師傅推手「野上麵包坊聯名的微笑巧克力貝果搶攻甜點控。圖/全家便利商店提供

超商熟食區因快速免等待、陣陣飄香,是吸客進店的帶路雞。全家便利商店去年於限定店導入現烤中式千層餅、西式甜點麵包,帶動單店熟食區業績成長2成,購買高峰集中於下午3點至5點,為下午茶點心增添新選擇,看好民眾對現烤烘焙的需求與喜好,全家便利商店宣布下半年將斜槓下午茶專門店,以「微現做」概念的現場簡單調理、品質風味講究、方便快速外帶等3大特色,每日現烤推出近10款中西式點心限店販售,打造多樣化的新型態熟食區,門市選店以商辦、交通或醫院等人流高的商圈為主,預計今年將擴大導入至200間販售店。

全家便利商店鮮食二部部長林鴻成表示,近期觀察發現現煮咖啡有超過3成民眾選擇於下午時段飲用,現煮茶飲銷售高峰更集中於下午2點過後,顯現便利商店已開拓出下午茶新藍海市場。全家便利商店斜槓下午茶專門店,除了擴大導入現烤點心販售店之外,再結合咖啡、茶飲兩大主軸,9月起將逐步於百間店推出私品茶現磨系列,全店再推出Let’s Café單品咖啡新口味「烏干達月亮山」,打造烘焙、咖啡、茶飲新成長曲線。

全家便利商店自去年開始擴大販售現烤點心,今年4月再與冠軍麵包師傅推手野上智寬所開立的「野上麵包坊」聯名合作,以販售日法經典麵包為主,曾創下開賣一個月銷售破萬顆佳績,其中又以黑糖肉桂捲、葡萄司康、原味貝果最熱銷,即日起再合作推出兩款新品,「微笑巧克力貝果」嚴選日本麵粉加入融心巧克力,搭配蔓越梅製成,外型以半圓形貝果,看似微笑曲線,售價45元;「楓糖花花」以日本麵粉及法國發酵奶油麵團折疊而成,搭配大理石楓糖及比利時珍珠糖,甜蜜可口,售價45元。

中式點心有街頭小吃常見的「蘿蔔絲酥餅」,內餡特選大蘿蔔刨絲醃製,加入以慢火炒焙的劍蝦乾,售價25元;「青蔥燒餅」使用產地直送的宜蘭三星蔥,再以淬鍊的紅蔥油調味,售價25元。另外還有「鮮肉千層餅」和「芋頭千層餅」,售價皆為30元。

全家便利商店私品茶積極開發市場區隔化商品,特別瞄準上班族、小資族,主打以平價就可以喝到一杯講究品質的茶,即日起再於限定門市推出私品茶「現磨系列」,由機器自動化切磨茶葉、現沖萃取,讓茶香不失散且風味更穩定,可享受到手沖口感,還可搭配牛奶製成奶茶,目前推出「蜜香紅烏龍」、「蜜香紅烏龍醇奶茶」、「梔子四季春」、「梔子四季春醇奶茶」等,預計10月6日起再推出期間限定果茶,使用金鑽鳳梨、愛文芒果製成。私品茶「現磨系列」即日起將擴大導入,今年預計可達百間門市。

私品茶蜜香烏龍系列採摘自南投地區的小葉種茶菁,經長時間發酵與反覆搓揉,散發獨特果香;梔子四季春嚴選南投松柏嶺茶區的特有四季春茶,加上梔子花,讓茶香與花香完美結合,滋味甘醇優雅,皆有冰熱可選擇。原茶類「蜜香紅烏龍」、「梔子四季春」售價40元,奶茶類「蜜香紅烏龍醇奶茶」、「梔子四季春醇奶茶」售價55元。

此外,全家便利商店自2017年率同業之先推出單品咖啡,於全台超過3,800間店販售,成為全台最大單品咖啡連鎖店,創下年銷千萬杯佳績,目前全台近1,700間門市可販售雙單品口味,提供更多元的咖啡選擇。即日起Let’s Café再精選推出新單品口味「烏干達月亮山」,以日曬式、中深烘焙處理,前段飲用時散發熟成愛文芒果的香甜,中段有白桃般的微微果酸味,後段口感有如阿薩姆紅茶般的澄澈餘香,整體偏酸甜風味。即日起至9月21日購買Let’s Café中杯單品美式咖啡、中杯單品拿鐵,贈送「可可鈕扣」一包,咖啡全品項第2杯7折(優惠不同時併行)。

全家便利商店Let’s Café即日起精選推出新單品口味「烏干達月亮山」。圖/全家便利商店提供
全家便利商店Let’s Café即日起精選推出新單品口味「烏干達月亮山」。圖/全家便利商店提供
全家便利商店斜槓下午茶專門店,「微現做」新型態熟食區亮相。圖/全家便利商店提供
全家便利商店斜槓下午茶專門店,「微現做」新型態熟食區亮相。圖/全家便利商店提供
全家便利商店「微現做」新型態熟食區推出「微笑巧克力貝果」,售價45元,限店販售。圖/全家便利商店提供
全家便利商店「微現做」新型態熟食區推出「微笑巧克力貝果」,售價45元,限店販售。圖/全家便利商店提供
全家便利商店「微現做」新型態熟食區,冠軍師傅推手「野上麵包坊聯名的微笑巧克力貝果搶攻甜點控。圖/全家便利商店提供
全家便利商店「微現做」新型態熟食區,冠軍師傅推手「野上麵包坊聯名的微笑巧克力貝果搶攻甜點控。圖/全家便利商店提供
全家便利商店斜槓下午茶專門店,除了擴大導入現烤點心販售店之外,再結合私品茶「現磨系列」、單品咖啡。圖/全家便利商店提供
全家便利商店斜槓下午茶專門店,除了擴大導入現烤點心販售店之外,再結合私品茶「現磨系列」、單品咖啡。圖/全家便利商店提供
全家便利商店「微現做」新型態熟食區推出「楓糖花花」,售價45元,限店販售。圖/全家便利商店提供
全家便利商店「微現做」新型態熟食區推出「楓糖花花」,售價45元,限店販售。圖/全家便利商店提供
全家便利商店斜槓下午茶專門店,「微現做」新型態熟食區亮相。圖/全家便利商店提供
全家便利商店斜槓下午茶專門店,「微現做」新型態熟食區亮相。圖/全家便利商店提供
全家便利商店私品茶「現磨系列」限店登場,茶葉現沖萃取享受清甜茶香。圖/全家便利商店提供
全家便利商店私品茶「現磨系列」限店登場,茶葉現沖萃取享受清甜茶香。圖/全家便利商店提供
全家便利商店「微現做」新型態熟食區推出「沖繩黑糖肉桂捲」,售價45元,限店販售。圖/全家便利商店提供
全家便利商店「微現做」新型態熟食區推出「沖繩黑糖肉桂捲」,售價45元,限店販售。圖/全家便利商店提供
全家便利商店Let’s Café即日起精選推出新單品口味「烏干達月亮山」。圖/全家便利商店提供
全家便利商店Let’s Café即日起精選推出新單品口味「烏干達月亮山」。圖/全家便利商店提供
全家便利商店「微現做」新型態熟食區每日現烤出爐中式烤餅、西式甜點等近10款點心。圖/全家便利商店提供
全家便利商店「微現做」新型態熟食區每日現烤出爐中式烤餅、西式甜點等近10款點心。圖/全家便利商店提供
全家便利商店「微現做」新型態熟食區推出「青蔥燒餅」,售價25元,限店販售。圖/全家便利商店提供
全家便利商店「微現做」新型態熟食區推出「青蔥燒餅」,售價25元,限店販售。圖/全家便利商店提供
全家便利商店「微現做」新型態熟食區每日現烤出爐中式烤餅、西式甜點等近10款點心。圖/全家便利商店提供
全家便利商店「微現做」新型態熟食區每日現烤出爐中式烤餅、西式甜點等近10款點心。圖/全家便利商店提供
全家便利商店「微現做」新型態熟食區推出「蘿蔔絲酥餅」,售價25元,限店販售。圖/全家便利商店提供
全家便利商店「微現做」新型態熟食區推出「蘿蔔絲酥餅」,售價25元,限店販售。圖/全家便利商店提供

延伸閱讀

斜槓下午茶專門店 全家推「微現做」新型態熟食區

限時5天!全家「隨買跨店取」指定咖啡、霜淇淋推特價

2021「 享漫遊慢城南江-南江咖啡緣」南庄咖啡節

全家便利商店響應在地商圈推動咖啡循環杯 再增台中草悟道商圈

相關新聞

獨家酸筍鍋、手搖飲檯!台中爆夯火鍋「萬客什鍋」青海店升級,餐券免費送

已經有27年歷史的台中排隊火鍋店「萬客什鍋」,針對旗下開業6年的台中青海門市,全新升級成「2.0」新店型,不僅座位數、用...

必勝客「買1送3」快衝!爽吃2個大披薩、BBQ,達美樂大披薩快閃現省150

知名披薩品牌「必勝客」屢屢推出優惠已經常見不鮮了,不過此次「買1送3」根本超狂,即日起至11月15日,限定5家店享外帶訂餐買1個大披薩,直接再送1個大比薩、醬烤BBQ與大瓶可樂一瓶,快手刀訂起來!

500案內所/炎亞綸嚴選好物!「火火選物」滷肉飯、手工餅乾10/30、31限時快閃

《500輯》所打造的高質感實體概念店「500案內所」,除了現有的選物商品之外,將於10月30、31日,迎接炎亞綸所創辦的...

新北人24小時都能吃!平價日式「松屋」插旗新莊

新北人嗨了!來自日本的超人氣平價品牌「松屋」日前低調於人力銀行招募「新莊店」員工,雖尚未公佈實際地點,但進駐新莊區仍為在地小資族新增一處24小時都能用餐的選項。 主打全天不打烊的「松屋」於201

台北旅展「五大飯店餐券」下殺破1000元!台北喜來登十二廚Buffet、晶華栢麗廳統統有

隨著台灣本土疫情趨緩,許多人旅遊餐飲最期待的年度大事非即將於11月5日至11月8日的「台北國際旅展」莫屬了,包含知名五星飯店像是台北喜來登十二廚Buffet下殺破千、晶華酒店栢麗廳還享62折優惠等。這回UDN小編整理5大旅展必搶的飯店套餐與Buffet餐券優惠,快一起來瞧瞧!

青花驕秋季新菜登場!「仙氣海鮮、嫩肩小排」涮麻辣鍋,全台首創甜麻「青花驕冰淇淋」甜點必吃

品麻辣鍋之稱的「青花驕」推出全新秋季菜單,除了有鮮蝦、干貝的仙氣頂級海宴,還有可以在鍋裡煮的青花椒麻肩小排,搭配一杯有著濃郁果香的青花椒啤酒,餐後甜點再來份全台首創的青花驕冰淇淋,味蕾豐富、層層堆疊!

商品推薦

udn討論區

0 則留言
規範
  • 張貼文章或下標籤,不得有違法或侵害他人權益之言論,違者應自負法律責任。
  • 對於明知不實或過度情緒謾罵之言論,經網友檢舉或本網站發現,聯合新聞網有權逕予刪除文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。
  • 對於無意義、與本文無關、明知不實、謾罵之標籤,聯合新聞網有權逕予刪除標籤、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿下標籤。
  • 凡「暱稱」涉及謾罵、髒話穢言、侵害他人權利,聯合新聞網有權逕予刪除發言文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。