快訊

曝3大任務!陳其邁兩度鞠躬:沒有徹底檢討就沒有下一次選舉

影/新北板橋床墊工廠大火 大量濃煙冒出竄天際

再轟蘇貞昌要先下台 王世堅舉這兩案例:都在蘇手上耽誤掉

口味不輸不二坊! 彰化排隊名店「紀家烘焙坊」,薄皮蛋黃酥親民價每顆35元

udn走跳美食/豬飛小姐

彰化的蛋黃酥除了知名度最高的不二坊,其實也有不少家人氣店!豬飛就很喜歡「紀家烘焙坊」的薄皮蛋黃酥。而且一顆35元,價格很親民。

每年接近中秋節的前一個月就是蛋黃酥大亂鬥的時間,尤其臉書上開始跳出全台蛋黃酥廣告,或是臉友分享去哪裡排隊買蛋黃酥,「蛋黃酥」一直是深受台灣人喜愛的經典糕餅,尤其中秋節都快跟蛋黃酥畫上等號了。漢斯先生就是重度愛好者,我是跟他在一起後開始感覺到,蛋黃酥這個高熱量點心魔力有多強大。一天吃三顆一點也不誇張!

彰化就有好幾家超人氣蛋黃酥專賣店,除了知名度最高,每年中秋節前夕必定會上新聞的不二坊,還有這家「紀家烘焙坊」也是人氣店。透中午,門口已經開始排隊人潮,鐵門都還沒完全拉開呢!大家不怕熱的都在門口有秩序的排隊,深怕買不到,我是提前一個月訂購(7月中旬),預約8月底取貨。還好當時有先預購,不然現場排隊有限定購買數量。

按預約時間到店取貨,拿到這一大箱蛋黃酥走出店門口,只見排隊人潮看著我,實在很不好意思,排隊真的辛苦了。蛋黃酥都是手工製作,每天數量有限,現場購買是上午08:15發放號碼牌、下午12:45發放號碼牌,發完為止,要提前預訂取貨/宅配的話,記得追蹤臉書,紀家烘焙坊臉書 會公布可以預訂的區間,每年大約在7月左右開始預訂。

►蛋黃酥兩種包裝:6入/210元 透明塑膠盒裝、15入/520元 禮盒裝

蛋黃酥有兩種包裝:15入禮盒$520、6入塑膠盒$210

宅配運費(只限禮盒可宅配,最低訂購量同一地址需3盒):3-5盒$170、6-10盒$210

平均一顆蛋黃酥35元

現在大部分都是小家庭,加上可能收到其他朋友的禮盒,而且為了維持身材,豬飛比較推薦買6入裝就好,可以趁新鮮趕緊吃掉,塑膠盒裝就無法宅配,要自己親送囉。

紀家的蛋黃酥外觀長的比較粗獷,不像一般看到有精緻的光滑外表,每一顆都是手工製作,表皮很隨性,有點像是菠蘿麵包的外型,點綴幾顆黑芝麻,拿在手上挺有重量的,而且剛拿到時候才出爐沒多久,還有一點餘溫。

蛋黃酥的皮是酥脆口感的,而且皮薄內餡飽滿,裡面紅豆餡甜而不膩,搭配上一整顆鹹蛋黃,從酥脆外皮到內裡的豐富層次,簡直絕配!推薦要大口吃才能感受到三種食材融合在一起的美味。

比較特別的是紅豆餡跟鹹蛋黃都不乾澀,這點很加分!而且特別使用進口奶油,不使用豬油,所以蛋奶素也適合。朋友說紀家的師傅是來自不二坊,在口味呈現上跟不二坊確實是有幾分相似,不過價格親民很多,這樣一顆沈甸甸的蛋黃酥只要35元。

彰化 紀家烘焙坊

營業時間:09:30-21:00(週一到週五)、08:30-20:30(週六週日)

地址:彰化市三民路402-2號

電話:04 727 0717

粉絲專頁:https://www.facebook.com/JiPastry/

停車資訊:無停車場

其他:現金

文章來源:豬飛小姐的彩色生活 FB:豬飛小姐

想知道更多旅遊美食資訊,請追蹤按讚「udn走跳世界」

中秋節 麵包 甜點 人氣美食 彰化美食

相關新聞

12月壽星半價吃鍋! 全新「享 千葉火鍋」插旗台中大里 獨享12種湯底、還能喝可樂抽iPad

入冬吃鍋囉! 千葉火鍋推出全新品牌「享 千葉火鍋」插旗台中大里,新推出12種限定湯底,近300坪寬廣舒適用餐環境,預計12月熱鬧開賣,同針對壽星推出12月半價優惠、喝可樂還有機會抽中iPad!

這次終於是台灣!肯德基12月新推「HERSHEY'S 可可蛋撻、酪雪奶香脆雞、肉桂吉拿棒」統統都在這一桶

終於輪到台灣!前陣子,中國及韓國肯德基分別推出了超誘人「麥片脆脆生巧風味蛋撻」與罪惡「巧克力蛋撻」,這次終於換台灣肯德基要推出新口味「HERSHEY'S 濃醇金燦可可蛋撻」啦!不僅如此,預計也將同步推

和牛、鮮蝦與帆立貝真的免費吃到飽!4大燒肉「12月壽星優惠」一次看

12月壽星快舉手!馬辣集團旗下4大燒肉品牌,一次推出超狂12月壽星限定優惠,從美國見島和牛、巨大海虎蝦、北海道生食級干貝吃到飽等統統都有,快來跟UDN小編一起瞧瞧吧!

韓流帝王也認證的道地川味「KiKi餐廳」,粉絲喊「是愛店」

韓流帝王也愛這味!韓國天團Super Junior於上週末完成SUPER SHOW 9巡演台灣站,時隔三年再度踏上台灣土地與站上小巨蛋舞台,成員表示有不少回憶湧現,真的很想念台灣。相信台灣的美食也是他

摩斯改賣年菜?網驚「不賣漢堡了」 來點「Keema咖哩」壓壓驚!

摩斯漢堡改賣年菜?日前,在MOS Burger 摩斯漢堡「癮迷」俱樂部FB粉絲頁發現一則「年菜預購」的貼文,原來是摩斯漢堡與關係企業「餡老滿」的優惠合作。不少網友驚訝以為自己遇上詐騙,紛紛留言「以為今

從韓國吃到台灣,韓流帝王Super Junior慶功首選「這家」!

韓流帝王聚會來這!韓流天團Super Junior於11/25至11/27連續三天在小巨蛋開唱,在昨日(27)為台灣SS9巡演畫下完美的句號。在演唱會中,便有成員提到「待會要去聚餐」,而聚餐地點也成為

商品推薦

udn討論區

0 則留言
規範
  • 張貼文章或下標籤,不得有違法或侵害他人權益之言論,違者應自負法律責任。
  • 對於明知不實或過度情緒謾罵之言論,經網友檢舉或本網站發現,聯合新聞網有權逕予刪除文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。
  • 對於無意義、與本文無關、明知不實、謾罵之標籤,聯合新聞網有權逕予刪除標籤、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿下標籤。
  • 凡「暱稱」涉及謾罵、髒話穢言、侵害他人權利,聯合新聞網有權逕予刪除發言文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。