快訊

3+11與800條人命無關?陳時中:硬連結要有證據

施打涵蓋率達6成可望降為一級警戒!八大行業開放已送審

防疫補血補元氣!米其林必比登「極品煲湯」 養生雞湯調理身心靈

▲防疫期間用美味煲湯幫自己提升免疫力。 圖:玩買主意╱提供
▲防疫期間用美味煲湯幫自己提升免疫力。 圖:玩買主意╱提供

【旅奇傳媒/編輯部報導】

含有豐富鐵質與蛋白質的雞肉,具補血效果,適合一年四季食用,也是坊間很容易取得的食材,更是許多婆婆媽媽為家人打點身體養分時,最常出現的料理!冬病夏治,讓身體滋養強壯,開脾,消暑濕,身體疲累時,來碗雞湯,好處多多。

疫情期間,上市場如戰場,想要一次備齊食材也得大包小包,還要擔心自己廚藝不好,搞壞一鍋湯!2019/2020米其林必比登美食餐廳【天下三絕】主廚特製極品煲湯,三款口味一次備齊,讓家人與自己精氣神一次顧到。

「神雞妙蒜」黑金煲湯

香氣濃郁的黑金煲湯,黑蒜頭由是以新鮮蒜頭晶時間發酵熟成,保留了大蒜中的胺基酸、活性蒜素,可增強免疫力、消除疲勞,加入嚴選土雞腿、雞翅、花菇、枸杞、黃耆等調味,在長時間的熬煮下,湯頭呈現焦糖色及酸甜味。

▲黑蒜雞湯增強免疫力,消除疲勞 。  圖:玩買主意╱提供
▲黑蒜雞湯增強免疫力,消除疲勞 。  圖:玩買主意╱提供

「蔘雞蓬勃」元氣煲湯

人蔘被稱為「百草之王」,性平、味甘、微溫、能補元氣、生津止渴、安神益智;添加些許糙米更是能將香氣提升出來,加入嚴選的土雞腿與雞翅,融合長白山人蔘、蔘鬚、黃耆、當歸、枸子等養分,長時間熬煮下,米香、肉香、人蔘香撲鼻而來,湯頭香氣足而不油膩。

▲人蔘雞湯美味營養,可安神又補氣。  圖:玩買主意╱提供
▲人蔘雞湯美味營養,可安神又補氣。  圖:玩買主意╱提供

「狗尾神通」養生煲湯

狗尾草有開脾健胃功效,也有「台灣人蔘」之稱,可達到強身補氣的功能,是早期鄉下阿嬤幫為口不佳的小孩調理身體的藥草,後來成為婆婆媽媽們四季中燉湯的選擇之一。狗尾草雞湯加入嚴選的土雞腿、雞翅及花菇、枸杞、黃耆等調味,在長時間的熬煮下,湯頭清爽、甘甜夠味,層次豐富好入口。

▲開脾健胃的狗尾草煲湯,大人小孩都適合。  圖:玩買主意╱提供
▲開脾健胃的狗尾草煲湯,大人小孩都適合。  圖:玩買主意╱提供

疫情期間,多喝雞湯,增強抵抗力;打完疫苗多多補充蛋白質,雞湯更是好選擇;熬夜追劇影響精神、擔心疫情擴散心神不寧、暑氣旺盛胃口不佳,身體不好,運勢、心情也都有影響,記得照顧自己與家人,時來運轉,在此之前別忘了食療補運,來碗雞湯調理狀態,讓身心都安康!現在與米其林必比登美食餐廳【天下三絕】專案合作販售,請上【玩買主意】選購。

提供海內外旅遊最新消息,「旅奇傳媒」專業旅遊新聞‧豐富你的視野

想知道更多旅遊美食資訊,請追蹤按讚「udn走跳世界」

米其林 消暑

延伸閱讀

連靜雯賣麵缺貨夯爆 雞湯入口:剩下打包?

為防疫打氣 苗栗女議員挑擔進議場送雞湯

把握7/20!頂呱呱「180元一斤雞」回歸、99元嗑6支雞翅 9大優惠一次看

媽媽煮的雞湯入口即化!一年後慘知背後真相:全家只有我不知

相關新聞

全家3款「鼎泰豐員工餐」開箱!隱藏版「泰式紅咖哩雞飯」百元有找、店內都吃不到

饕客又有新品能入手!全家便利商店去年首度攜手鼎泰豐推聯名鮮食,品牌經典美味「香腸香辣醬黃金蛋炒飯」、「雞肉香辣醬炒麵」89元起就吃得到,上市後備受好評。如今新一波獨家聯名即日起開賣,以店內都吃不到的員

台北療癒系「彩色貝殼」義大利麵!靜岡美食Beppin Pasta登台,開幕送烘蛋、披薩

撰文、攝影>吳丁江 正宗的義式美食,多半不是頂級大廚的功勞,反而出自每個義大利媽媽的小廚房,他們親手製作麵體、善用當季食材,以最簡單的方式為家人端出最暖心的菜色,這樣的料理手法與台灣飲食日常相當接近

中秋月餅熱量有多少?廣式蛋黃月餅熱量第一名,比起配熱牛奶來杯「菊花茶」更適合!

中秋節完全是一個意圖使人發胖的節日!先不說烤肉了,光是月餅就足以讓人肥一輪,即便如此,看著那油油亮亮閃著光的月餅,儂編覺得還是好難把它們拒之於門外啊!市售月餅百百款,哪款熱量最高?哪款減肥者應該淺嚐就

爐火碳烤牛排開吃!BELLINI Pasta Pasta全新概念店進駐南港

【旅奇傳媒/編輯部報導】純正的義式佳餚讓人舌尖顫動,美味的爐火碳烤牛排、經典醬汁的義大利麵,交融出驚嘆讚賞!邁入第20年的B.P.P秉持著職人的精神與堅持,以創造顧客最美好的用餐體驗為初衷,不斷推出嶄

新村站著吃烤肉推出「秋夕慶典」活動!來店贈送韓國「新稻酒」、道地「松餅」滿滿韓國味

超人氣韓國燒肉品牌「新村站著吃烤肉」,承襲韓國重要節慶推出「秋夕慶典」活動,入場即贈送韓國「新稻酒」與道地的「松餅」,在餐廳內就能體驗一系列韓式傳統文化!

麥當勞&拿坡里&漢堡王「買1送1」、必勝客買1送5!8大速食品牌優惠

中秋連假持續開跑,不論是待在家休息還是出門小旅行,最重要不能餓肚子!今天統整人氣速食品牌新優惠,買一送一、中秋套餐特價、第二件0元,最強懶人包讓你一篇跟上最新消息,好康不漏接。 麥當勞買一送一:

商品推薦

udn討論區

0 則留言
規範
  • 張貼文章或下標籤,不得有違法或侵害他人權益之言論,違者應自負法律責任。
  • 對於明知不實或過度情緒謾罵之言論,經網友檢舉或本網站發現,聯合新聞網有權逕予刪除文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。
  • 對於無意義、與本文無關、明知不實、謾罵之標籤,聯合新聞網有權逕予刪除標籤、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿下標籤。
  • 凡「暱稱」涉及謾罵、髒話穢言、侵害他人權利,聯合新聞網有權逕予刪除發言文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。