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指考化學/難易適中 消毒水的氧化還原圖表超有挑戰性

脆奶酥、BBQ豬、松本茸!5種甜鹹料理系「海吐司」上桌

帶有大人系苦甜滋味的「糖漬橘巧克」。圖/Hi, TOAST 海吐司提供
帶有大人系苦甜滋味的「糖漬橘巧克」。圖/Hi, TOAST 海吐司提供

喜愛吃吐司的民眾,又可以有不同的新選擇了。漁業品牌「海自慢」以原形食物的冷凍料理吐司為主打,新推出「Hi, TOAST 海吐司」,標榜只要以烤箱或氣炸鍋加熱,就可以馬上上桌食用,首波共有伯爵脆奶酥、BBQ梅花豬等5種口味,為居家時光帶來不同的享受。

「海吐司」是由海自慢攜手老饕鮮生、沐MU創作季節料理主廚楊彥希共同推出的新吐司品牌,在每款厚片吐司上皆塗有特製的抹醬與鋪料,增添風味的變化性。首波推出的5種口味中,「伯爵脆奶酥」以下午茶為發想,由法國進口發酵奶油與可可粉為基礎,將伯爵茶特殊香氣與發酵奶油結合,帶來豐富的層次感。「糖漬橘巧克」選用進口水滴巧克力搭配甜漬橘子皮丁,以及特製的麥粒爆米花,口感又酥又脆並皆具苦甜的大人滋味。

除了甜口味之外,另有3款鹹口味吐司。「味噌松本茸」從京都風味來發想,選用鹹度較低的老字號味噌,再鋪上滿滿的松本茸,滋味清爽而且蛋奶素也可放心食用。源自德州飲食文化的「BBQ梅花豬」鋪有醬醃台灣梅花豬肉與特製BBQ醬,適合口味較重的民眾品嚐。「羅勒鯖魚鬆」則選用外銷日本等級的新鮮鯖魚為主角,經獨家魚燥技術製成,並以義大利青醬調味,是市面上唯一吃得到魚肉的料理吐司。

「海吐司」每片原價129元,首賣價每片99元。民眾可透過烤箱或氣炸鍋直接加熱食用,業者也計畫未來每個月持續推出新品。

海吐司推出5款口味的厚片加料吐司。圖/Hi, TOAST 海吐司提供
海吐司推出5款口味的厚片加料吐司。圖/Hi, TOAST 海吐司提供
以下午茶概念所推出的「伯爵脆奶酥」。圖/Hi, TOAST 海吐司提供
以下午茶概念所推出的「伯爵脆奶酥」。圖/Hi, TOAST 海吐司提供
「BBQ梅花豬」適合口味較重的民眾品嚐。圖/Hi, TOAST 海吐司提供
「BBQ梅花豬」適合口味較重的民眾品嚐。圖/Hi, TOAST 海吐司提供

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