快訊

只輸給芋頭!最討厭的火鍋料第二名是它 網:整鍋毀掉

病毒攻略六中全會? 7日擴散11省「中國旅行團疫情」

餐廳關門人流停滯 「黑鮪魚季」坐困愁城價格直直落

現在正值黑鮪魚季,但由於新冠肺炎疫情大爆發,餐廳歇業、人潮停止,黑鮪魚冷清,黑鮪魚銷不出去,價格直直落,漁民漁會著急心慌,提前放假。本報資料照片
現在正值黑鮪魚季,但由於新冠肺炎疫情大爆發,餐廳歇業、人潮停止,黑鮪魚冷清,黑鮪魚銷不出去,價格直直落,漁民漁會著急心慌,提前放假。本報資料照片

現在正值黑鮪魚季,但由於新冠肺炎疫情大爆發,餐廳歇業、人潮停止,黑鮪魚冷清,黑鮪魚銷不出去,價格直直落,漁民漁會著急心慌,提前放假。

琉球區漁會總幹事蔡寶興表示,現階段的黑鮪魚最好吃,油脂最多,到下個月就差很多了,但因為現在受到疫情的影響,人流不見餐廳歇業,因此每公斤平均批發價僅幾百元,「跌到史上最慘」;他舉例,最高等級的黑鮪魚,最好吃、品質最好的腹肉,過去每公斤平均批發價可高達3000、4000元,極品甚至達到6000元;但最近買只要1500元。

蔡寶興說,魚販可以先採用低溫冷凍,把魚先凍起來,但對漁民來說,不捕魚就沒收入,但補了魚又賣不出去,這才是最困擾的;由於疫情的關係,外籍漁工少,加上出海也賺不到錢,現在大部分漁船都先休息了;少了大陸市場,光靠日本也不行,現在疫情嚴峻,外銷受阻、內銷停滯,遠洋、養殖沒一樣好。

他建議,短期間建議政府先暫時休漁,市面上漁獲量少,價格自然平穩,也建議提供專案貸款一年免息,減輕農民負擔;長期來看,以黑鮪魚為例,可以如日本和牛般分級,不同等級的部位,有不同的價格,當價格好魚販採購,價格不好時,幾個漁會結合成立公司收購平抑物價,政府提供大型凍庫冷凍起來。

東港區漁會總幹事鄭鈺宸表示,現在黑鮪魚銷不出去,價格也比往年低很多,「幾乎腰斬」,主要是因為現在餐廳幾乎都不能用餐,餐廳關起來,黑鮪魚也銷不出去,人防疫在家,也不出門,黑鮪魚高價魚種不容易做宅配,天氣這麼熱,吃生食沒有處理好容易壞,現在就是呈現產地送不出去,消費地就算有需求也買不到的狀態。

鄭鈺宸說,現在看起來,東港捕獲黑鮪魚1923尾,和歷年相比數量算多,以後分部位,分等級計價,每公斤平均批發價約500、600元,現在平均200、300元,漁民很憂心。

延伸閱讀

台中/潮港城國際美食館太陽百匯鮪魚祭 自助Buffet吃到飽

屏東黑鮪魚季碰上疫情 推超值伴手禮組合「福袋」

蘇澳拍賣黑鮪魚被咬掉大半 見證海中弱肉強食

聯合報黑白集/黑鮪魚能抗疫嗎?

相關新聞

500案內所/名店「台南來了」玉子燒、三料湯古早味好吃 二手市集明登場

在細雨與氣溫驟降中,由青年讀本「500輯」開設期間限定店「500案內所」卻熱呼呼,快閃名店「台南來了」,帶來台南在地的玉...

拿坡里炸雞「買8送8」 整桶雞腿+雞翅吃到飽!全台4大速食買1送1優惠

速食控又能省錢爽吃一波!拿坡里炸雞即日起推出8入「義式雞腿桶」獨家優惠,買一桶就送8支二節翅,原價592元下殺至419元,超狂好康炸雞控必收;而麥當勞、必勝客、漢堡王也有各自買一送一活動持續進行,加碼foodpanda獨家優惠,粉絲必衝。

50%蝦量免費升級!眷村美食「忠青商行」插旗台北101,爆夯蝦仁飯開幕優惠

台北最夯蝦仁飯開新分店了!善導寺人氣眷村美食「忠青商行」去年首度登場,憑藉特製蝦仁炊飯成為IG洗版主人公,親民價位的家常美味也讓其一躍成為排隊名店。如今店家首度開設新分店,10/25插旗台北101美食

港式吃到飽!六福萬怡飯店「36款粵菜港點」無限續 現賺440元再享五倍券優惠

港點控新好康來襲!台北六福萬怡飯店除了有人氣Buffet敘日全日餐廳10月重磅回歸,另一老饕會愛的「粵亮廣式料理」也帶著「90分鐘吃到飽」活動登場。10/25起民眾可選擇爽嗑36道粵亮經典粵菜及港點,

麥當勞「4款飲料杯套」免費送!經典薯條、芝麻漢堡限定設計超吸睛必收集

環保意識抬頭,越來越多人提倡環保袋不要塑膠袋。而知名速食店「麥當勞」這回推出4款經典飲料杯套,只要即日起至11月23日前,用網路訂餐滿350元就送杯套,「麥麥粉」快來收集一波吧。

「品蟹宴」豪氣開吃! 天成大閘蟹五倍券付款加1元多1隻、大直英迪格龍蝦燉飯套餐只要1千

【旅奇傳媒/編輯部報導】秋風起,蟹腳癢,品蟹正是好時節!秋蟹饕客們,準備好荷包吧,五倍券快快用起來! 天成飯店集團「品蟹宴」豪氣上桌 針對國人對鮮蟹料理的喜好,天成飯店集團旗下台北天成大飯店、

商品推薦

udn討論區

0 則留言
規範
  • 張貼文章或下標籤,不得有違法或侵害他人權益之言論,違者應自負法律責任。
  • 對於明知不實或過度情緒謾罵之言論,經網友檢舉或本網站發現,聯合新聞網有權逕予刪除文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。
  • 對於無意義、與本文無關、明知不實、謾罵之標籤,聯合新聞網有權逕予刪除標籤、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿下標籤。
  • 凡「暱稱」涉及謾罵、髒話穢言、侵害他人權利,聯合新聞網有權逕予刪除發言文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。