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澎湖不只海味! 推薦道地特色「澎湖名產、伴手禮」一次看

每年四月到九月是澎湖的旅遊旺季,到澎湖除了跑遍各大景點、玩玩水上活動之外,絕對不能忘記的就是澎湖伴手禮了!畢竟都到澎湖了,不買實在太可惜啦~送禮自用兩相宜,快跟著小編看下去吧!


澎湖黑糖糕

澎湖黑糖糕。 圖/IG, rurohandaily
澎湖黑糖糕。 圖/IG, rurohandaily

澎湖以海鮮盛名,名產怎麼會是黑糖糕呢?其實黑糖糕的出現最早要追溯於日治時期,那時候的澎湖進駐了許多沖繩人以及日本糕餅店,而黑糖糕就是由沖繩的琉球粿加以改良而來!以黑糖、水、低筋麵粉等原料,製作出香嫩可口的黑糖口,一口咬下去相當扎實,加上白芝麻的點綴,因為口味獨特,所以黑糖糕就成了澎湖特色伴手禮啦!

推薦店家:媽宮、御品家

【媽宮】

地址:澎湖縣馬公市中正路20號

營業時間:09:00-22:00

【御品家】

地址:澎湖縣馬公市惠安路20號

營業時間:08:00-21:00


澎湖干貝醬/海鮮醬

澎湖干貝醬。 圖/IG, goodies_penghu
澎湖干貝醬。 圖/IG, goodies_penghu

因為污染程度相對較低、年降雨量少、海水平均鹽度高,澎湖的海鮮特別新鮮!所以到澎湖必吃現撈海鮮以外,別忘了帶一點澎湖海鮮醬回本島細細品嘗~澎湖的海鮮醬最有名的就是干貝醬啦!其實每一家的干貝醬都很美味,畢竟都是來自澎湖新鮮的海產,另外也有小管醬、飛魚卵醬等,絕對必買!

小編偷偷說:大辣的干貝XO醬簡直人間美味~小編每次去澎湖都會買!

推薦店家:菊之鱻、天人菊名產行

【菊之鱻】

地址:澎湖縣馬公市鎖管港1062號

營業時間:週一到週五9:00-12:00/13:30-17:00

【天人菊名產行】

地址:澎湖縣馬公市中正路5巷6號

營業時間:08:00-22:00


澎湖奶油花生酥

澎湖奶油花生酥。 圖/IG, taichung_city_foodie
澎湖奶油花生酥。 圖/IG, taichung_city_foodie

澎湖的地形為砂質地形,這樣貧脊的土地就可以種出好吃的花生!澎湖的花生不同之處在於它比較結實飽滿,咬下去又香又脆,而花生酥就是由這花生衍伸而來的名產!除了當地人喜歡,有許多日本人前往澎湖也會大量購買,吃起來甜而不膩、清脆可口。不過每一家的花生酥口味略微不同,但都各有擁護者,大家可以去試吃看看再買!

推薦店家:正一食品、玉春澎湖海產

【正一食品】

地址:澎湖縣馬公市惠安路6號

營業時間:07:00-21:00

【玉春澎湖名產】

地址:澎湖縣西嶼鄉池西村179之1號

營業時間:08:00-17:00


澎湖鹹餅

澎湖鹹餅。 圖/IG, ellisa_taiwan
澎湖鹹餅。 圖/IG, ellisa_taiwan

澎湖鹹餅是相當具有特色的澎湖名產,也是澎湖特有的餅乾,於清領時期傳入澎湖,主要以麵粉、蔥丁、豬油、胡椒等材料製作而成,口味偏鹹,不過現在經由許多店家漸漸改良成現代人喜歡的口味,仍然是不敗的澎湖名產之一啊!

小編偷偷說:吃鹹餅配上一杯無糖茶(或是澎湖風茹茶)剛剛好,大家可以試試看喔!

推薦店家:媽宮、泉利糕點

【媽宮】

地址:澎湖縣馬公市中正路20號

營業時間:09:00-22:00

【泉利糕點】

地址:澎湖縣馬公市民權路84號

營業時間:08:00-21:30


澎湖西衛麵線

澎湖西衛麵線。 圖/IG, kau671208
澎湖西衛麵線。 圖/IG, kau671208

澎湖馬公市的西衛里因為氣候和地理環境很適合製作麵線,而成了手工麵線大本營,天氣好的話也有機會在西衛里看見師傅在曬麵條喔!西衛麵線的製作至今已經有百年的歷史,從麵糰、「桿」、「拉」、「醒」、「甩」、「曬」,每個步驟都不能馬虎,耗時也費力,至今堅持手作的師傅已經不多啦!若要買手作西衛麵線,到澎湖可別錯過了!

推薦店家:三兄弟手作麵線

地址:澎湖縣馬公市光復路378號

營業時間:07:00-15:00


澎湖花枝丸

澎湖花枝丸。 圖/IG, eakira551
澎湖花枝丸。 圖/IG, eakira551

到澎湖吃一口花枝丸絕對為之驚嘆,它的花枝丸「高含肉率」,也就是一口咬下便能吃到真!的!花!枝!那花枝的鮮味在嘴裡綻放~相當有嚼勁,忍不住就會一口接一口,除了在當地能吃到現炸的花枝丸,許多海產行也推出冷凍包裝讓大家可以帶回本島喔!來澎湖一定要帶個兩包回去細細回味。

推薦店家:大立花枝丸、阿東花枝丸

【大立花枝丸】

地址:澎湖縣馬公市新村路27號

營業時間:06:00-18:00

【阿東花枝丸】

地址:澎湖縣馬公市大智街15號

營業時間:07:00-16:30


澎湖小管絲/小管片

澎湖小管絲/小管片。 圖/FunTime
澎湖小管絲/小管片。 圖/FunTime

澎湖海域盛產小管,所以到澎湖除了必玩體驗之一的夜釣小管,也可以直接在當地吃到好吃的小管麵線、熱炒小管、水晶小管等小管料理,釣不到還是吃的到!除此之外,在澎湖名產店也可以買到以新鮮小管製成的澎湖小管絲及小管片,吃起來很香,重點是不會很難咬(最討厭吃到那種會咬到嘴巴很痠的魷魚絲了XD),絕對也是澎湖必買名產之一啦!

推薦店家:新孟成澎湖名產

地址:澎湖縣馬公市三民路41號880

營業時間:08:00-22:00


菊花餅

澎湖菊花餅。 圖/IG, cyr_0223
澎湖菊花餅。 圖/IG, cyr_0223

菊花餅又稱「油餅」或「香餅」,是澎湖在地的傳統餅乾,至今已有超過五十年的歷史。不過菊花餅其實不含菊花,並且也不含任何餡料,純粹就是一片片薄薄的脆餅,因為油炸過後的餅乾造型似菊花,所以稱作菊花餅,雖為油炸製成,但吃起來不油不膩!菊花餅這個傳統餅乾已是澎湖在地知名的伴手禮啦!

推薦店家:三凱餅舖

小編偷偷說:三凱餅舖家的花生仙貝、味噌煎餅也相當熱賣喔!

地址:澎湖縣馬公市烏崁里103-3號

營業時間:08:00-21:00


風茹茶

澎湖風茹茶。 圖/IG, johanliou
澎湖風茹茶。 圖/IG, johanliou

風茹茶有著「澎湖青草茶」之稱,是風茹草所製成,而風茹草具有在逆境中生長的能力,耐旱、耐風、耐鹽又耐貧瘠,澎湖剛剛好是適合它生長的地方!之所以稱為澎湖青草茶大概除了口感相像之外,他們一樣可以降肝火。炎炎夏日到澎湖記得先喝一杯風茹茶消消暑,超過癮~現在也有許多店家有出茶包,可以帶回家自己慢慢泡喔!

推薦店家:原茶工坊-外婆茶故事館

地址:澎湖縣馬公市東衛里6之30號

營業時間:09:00-18:00


望安紅欉爆米花球

望安紅欉爆米花球。 圖/IG, cuteruby_
望安紅欉爆米花球。 圖/IG, cuteruby_

搭著船晃啊晃啊晃得來到望安,當地的朋友推薦我可以買望安超有名的伴手禮-紅欉爆米花球,一顆20元,很值得嘗鮮!他們家的爆米花不是一般的爆米花,而是一顆球,造型很可愛,吃起來脆脆的挺爽口,口感很特別,不過現在店家宣布望安店結束營業,現在可以在澎湖本島代銷店面買到喔!

推薦店家:新孟成澎湖名產、菊島五鮮上醬、太平洋海產行

【新孟成澎湖名產】

地址:澎湖縣馬公市三民路41號880

營業時間:08:00-22:00

【菊島五鮮上醬】

地址:澎湖縣馬公市仁愛路30號

營業時間:11:00-21:00

【太平洋海產行】

地址:澎湖縣馬公市中正路30號

營業時間:08:30-22:00


澎湖美食吸引人,澎湖伴手禮更是不遑多讓!看完小編介紹,是不是迫不及待要去澎湖大採購了!澎湖因為氣候與地理環境,出產許多非常道地的特色名產美食,來到澎湖別忘了帶一些伴手禮回家,一邊品嘗一邊回味美好的澎湖之旅。

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澎湖美食 海鮮 伴手禮

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