快訊

獨/端午連假爬山挨轟不良示範 鄭明典回應了

不能修改、沒顯示日期時間 北市85歲接種預約爆問題多

用最細膩的美味感謝媽媽!全台6間超夯「千層蛋糕」征服味蕾快筆記

圖片來源:IG@applekuo、IG@hueiroo
圖片來源:IG@applekuo、IG@hueiroo

千層蛋糕是近期極受歡迎的甜點種類,多層次的甜美口感受到甜食愛好者們的推崇,由一層又一層的可麗餅與鮮奶油堆疊出的華麗滋味,總是讓人難以抗拒,下午茶、飯後甜點來上一塊更是快樂似神仙。而現在母親節就要到了,千層蛋糕會是感謝媽媽的好選項之一,但全台灣的千層蛋糕品牌眾多,各自有什麼樣的特色、甜度與口感又是如何,這都是大家迫切想知道的重要資訊,現在就來介紹全台各地的「知名千層蛋糕品牌」給大家認識吧!

Lady M

圖片來源:IG@hueiroo
圖片來源:IG@hueiroo

傳說級的千層蛋糕,也號稱是紐約最美味的千層蛋糕,飄洋過海來到台灣後成為了台北極受歡迎的名店。即便過了多年,Lady M依然是大家心目中不敗的好味道,高級而精緻的品牌路線也成功吸引許多貴婦到旗艦店喝下午茶。

圖片來源:IG@hueiroo
圖片來源:IG@hueiroo

Lady M會定期更換不同的口味,他的千層蛋糕細緻絲滑的口感征服了無數愛吃甜食的人們,精緻化的蛋糕製作也讓Lady M有著甜品界的LV之稱,也成為送禮的首選,每逢佳節推出的禮盒更是Lady M的人氣品項,還沒吃過的人若是預算許可,不妨買來一嚐。

圖片來源:IG@hueiroo
圖片來源:IG@hueiroo

Lady M

據點:台北旗艦店 、台北晶華專櫃、台北遠百信義店、台中新光店

時飴 Approprié

圖片來源:IG@applekuo
圖片來源:IG@applekuo

時飴 Approprié和一般追求華麗美觀的甜品店不同,他的產品以「單純」為賣點,產品沒有花俏的顏色或是口味,選擇最優良的食材來忠實呈現他們本身的風味。位於台北赤峰街的時飴 Approprié,從眾多甜品店中脫穎而出,以其細膩扎實的口感擄獲不少人的心。店家本身也和諸多咖啡店合作,或許你曾經在其他店家嚐過也說不定,是台北人所喜愛的樸實真摯好滋味。

圖片來源:IG@applekuo
圖片來源:IG@applekuo

時飴 Approprié

地址:台北市中山區赤峰街8巷22號

塔吉特 Touched

圖片來源:IG@realrank_foodie
圖片來源:IG@realrank_foodie

塔吉特Touched於2008年創立,曾創下台灣銷售第一的千層蛋糕美名,當時月銷量更突破6000個,是愛吃千層蛋糕的人必須吃過的知名店家。他的千層蛋糕是採用岩燒的方式製作,再快速放入冷藏,保存最原始的風味。而近期大受歡迎的彩虹千層這裡當然也有,是頗受歡迎的人氣商品,還有為選擇困難症的人特別準備的精選綜合千層,愛吃千層的人千萬別錯過!

圖片來源:IG@realrank_foodie
圖片來源:IG@realrank_foodie

塔吉特 Touched

據點:台中美術館店、誠品龍心店、台中黎明店、台中清水服務區專櫃、雲林斗六店、竹科店、桃園遠百專櫃、 板橋大遠百專櫃、信義人文館

Rubby 手作千層

圖片來源:IG@wefat.rudy
圖片來源:IG@wefat.rudy

Rubby手作千層一開始只在網路上販售,後來因為人氣實在太高,所以就開放了實體店面的內用。Rubby 手作千層以餡料豐富著稱,「香檸草莓千層」無疑是這一特色的代表,滿滿的草莓餡料,讓吃過的人都說讚!Rubby手作千層不只有賣千層蛋糕,泡芙、磅蛋糕等等也都有販售,是十項全能的甜品店家,絕對值得一吃。

圖片來源:IG@wefat.rudy
圖片來源:IG@wefat.rudy

Rubby 手作千層

地址:台南市安南區安中路四段322號

深藍咖啡

圖片來源:IG@ww7852963
圖片來源:IG@ww7852963

如果說Lady M是甜品界的舶來品名牌,深藍咖啡就是本土的頂級名店。他的蛋糕在某些人的眼裡是超越Lady M的口味,吃過的人都難以忘懷這極致的口感,來台南玩的人很多會直衝這家店來吃上一塊,算是另類的朝聖。

圖片來源:IG@love_sherry520
圖片來源:IG@love_sherry520

店家裝潢以清水模為主,內部更以展品陳列的方式來讓客人挑選蛋糕,是一種頗為新奇的體驗。蛋糕體約介於細緻與扎實之間,增一分太甜少一分太淡,完美的千層有些過譽,但美味絕對有保證!來台南不妨專程來吃看看。

圖片來源:IG@love_sherry520
圖片來源:IG@love_sherry520

深藍咖啡

據點:台南深藍咖啡旗艦店、台南深藍咖啡館府連本店

晨牧手作烘焙坊

圖片來源:IG@cm.bakery_
圖片來源:IG@cm.bakery_

隱藏在台中北區巷弄的晨牧手作烘焙坊,這裡的千層蛋糕可說是一絕,老闆本身是做甜點出身,身為台中人沒吃過這裡的千層蛋糕實在太可惜。

圖片來源:IG@cm.bakery_
圖片來源:IG@cm.bakery_

晨牧的千層蛋糕不會太過甜膩,爽口又冰涼的口感,會讓人不自覺一口接一口,巧克力、抹茶與原味都是晨牧引以為傲的口味,價格更是極為划算,與動輒上千的蛋糕不同,晨牧完整的抹茶千層蛋糕僅僅只要600元,是屬於高CP值的甜點品項,無論要送禮或是自已享用,晨牧的千層蛋糕都是好選擇!

圖片來源:IG@cm.bakery_
圖片來源:IG@cm.bakery_

晨牧手作烘焙坊

地址:台中市北區瑞祥街16號

千層蛋糕堪稱甜點師傅的功力指標,這幾間名店的千層蛋糕可說是各有千秋,整體美味程度以深藍咖啡與Lady M為翹楚,CP值則以晨牧手作烘焙坊為尊,愛吃千層蛋糕的人可以參考看看。看完這篇文章,母親節該送哪些蛋糕,想必大家心裡也有了定案,要記得好好挑選媽媽最愛的口味,讓辛苦的她能用千層蛋糕感受最真摯的心意喔!


延伸閱讀>>隱身巷弄的詩意:台中南屯絕美咖啡廳,比利時咖啡壺情調滿點

想知道更多全台精彩生活資訊,請上「ShareLife分享生活」

想知道更多旅遊美食資訊,請追蹤按讚「udn走跳世界」

蛋糕 咖啡 甜品

延伸閱讀

這威士忌就該搭烤布蕾!格蘭花格17年精裝版換裝上市

「一整顆的哈密瓜蛋糕」誠品南西揪13大打卡系甜點快閃

收假開喝!麥當勞McCafé「蜂蜜特調」買1送1、全家咖啡買6送6

好市多40元美式「送蛋糕」她驚呼CP值超高!內行人揭原因

相關新聞

一個便當3800!蕭敬騰「渡邉」外帶開賣 頂級日料每日限30組

隨著疫情影響,餐飲業者紛紛轉攻外送市場。由歌手蕭敬騰投資、料理長渡邉信介坐鎮的高檔日本料理店「渡邉」,也預計將於6月15...

消暑系4聖品!肯德基推「經典雙享」+29元就升級 芒果冰淇淋大福也欠吃

夏日氣溫高升,肯德基特別推出期間限定的消暑系沁涼甜點,包括加入白嫩Q彈白玉珍珠的「ㄎㄎ白玉珍奶」,伴隨QQ咖啡凍的「QQ...

89元吃高麗園、偷飯賊!6大韓式料理「外帶下殺65折」 炸醬麵&豆腐鍋&炸雞都想要

全台三級警戒在線中,各餐飲陸續祭出防疫優惠,今天為大家盤點兩班家集團旗下6大人氣韓式料理全新外帶好康,最低「全面下殺65折」,另有89元銅板價的「韓式炸醬麵」、「韓式炸雞翅」、「糖醋肉」,不能出國也能

6月壽星「幾歲送幾隻蝦」外帶回家!泰滾火鍋「免費泰奶塔」點套餐即享

泰式料理愛好者等到了!網美系火鍋店「泰滾」在饕客敲碗下終於在日前正式開放外帶,防疫期間更祭出「點餐送泰奶」優惠,個人餐喝得到免費泰奶,四人套餐更享鎮店「泰奶塔」,另有6月壽星「幾歲生日送幾隻蝦」,超值

端午節大口吃雞!頂呱呱「一斤雞」優惠1天限定 外送到家挺防疫

炸雞控預備!台灣人氣品牌頂呱呱「一斤雞」活動近期因應疫情首度延伸至外送也適用,如今為歡慶端午節,官方再度快閃推出限定優惠,6/14當日只要在家即可以優惠價入手,在家吃粽子配招牌一斤雞超澎湃。 頂

貓奴控必吃!Neko neko shokupan「台灣限定口味」粉紅豹貓咪吐司 Grace Gift 獨家開賣!

受到大家相當喜愛的療癒系Neko neko shokupan貓咪吐司接獲新任務,準備陪伴你度過居家日常!為了歡慶Grace Gift敦南概念店的開幕,Neko neko shokupan特地在台灣打造最新的限定口味「粉紅豹貓咪吐司」。

商品推薦

udn討論區

0 則留言
規範
  • 張貼文章或下標籤,不得有違法或侵害他人權益之言論,違者應自負法律責任。
  • 對於明知不實或過度情緒謾罵之言論,經網友檢舉或本網站發現,聯合新聞網有權逕予刪除文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。
  • 對於無意義、與本文無關、明知不實、謾罵之標籤,聯合新聞網有權逕予刪除標籤、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿下標籤。
  • 凡「暱稱」涉及謾罵、髒話穢言、侵害他人權利,聯合新聞網有權逕予刪除發言文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。