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一碗難求!台南排隊美食「糯夫米糕」快閃台北,口感濕軟清爽的米糕必吃

台南美食糯夫米糕一碗難求。 圖/糯夫米糕官網
台南美食糯夫米糕一碗難求。 圖/糯夫米糕官網

台北美食控準備開吃!台南人氣美食「糯夫米糕」傳承家傳美味,以販售帶有米酒與麻油香氣的米糕深受民眾喜愛,不只外地遊客紛紛朝聖,就連當地人也加入排隊陣容,有堪稱「排隊也不一定能吃到的美食」的頭銜,這回飄香台南外,這股香氣也延綿至台北,三天快閃美食控預備備!

位於台南廟口旁的糯夫米糕開業時間總時大排長龍。 圖/糯夫米糕官網
位於台南廟口旁的糯夫米糕開業時間總時大排長龍。 圖/糯夫米糕官網

「糯夫米糕」過去曾是台南的巷弄美食,創辦人劉雨樵不定時騎著復古單車穿梭大街小巷,販售口感清爽、香氣十足的豬軟骨米糕,經口耳相傳而成名。訴說著古早味阿嬤的味道,糯夫米糕創辦人流浪五年後總算於今年五月展店,座落於台南八吉境下太子開基昆沙宮旁的店鋪融合文青與傳統元素,每天開業約3.5小時便會完售,光是排隊的人潮就能端詳出美味的程度。

糯夫米糕的米糕是酒燉的,熱的時候濕軟,香氣會飄散,冷的時候彈牙,越嚼越香。米糕吃起來甜甜的,是因為冰糖入菜,擔心麻油對有些人上火,功能是降火氣,綜合味道。

此次糯夫米糕與「日本虎牌Tiger」聯手合作,將於9月18日至9月20日現身台北,打造糯夫米糕快閃廚房,想吃的民眾可要把握機會,錯過就要親自直奔台南了!

糯夫米糕快閃台北

日期:9/18(五)-9/20(日)

地址:台北市中山區復興南路一段24號2F

營業時間:12:00-售完為止

電話: 02-2741-6990

糯夫米糕傳承家傳美味,販售帶有米酒與麻油香氣的米糕深受民眾喜愛。 圖/糯夫米糕官網
糯夫米糕傳承家傳美味,販售帶有米酒與麻油香氣的米糕深受民眾喜愛。 圖/糯夫米糕官網

糯夫米糕創辦人過去街頭叫賣,如今總算展店。 圖/糯夫米糕官網
糯夫米糕創辦人過去街頭叫賣,如今總算展店。 圖/糯夫米糕官網

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