中秋限定!金門良金牧場推牛肉椪月餅 攻占你的味蕾

金門知名的牛肉乾品牌「良金牧場」最近與台中大甲酥餅達人「躉泰食 品」攜手合作,推出「牛來芋轉」中秋禮盒,搶攻消費者的荷包。記者蔡家蓁/攝影
金門知名的牛肉乾品牌「良金牧場」最近與台中大甲酥餅達人「躉泰食 品」攜手合作,推出「牛來芋轉」中秋禮盒,搶攻消費者的荷包。記者蔡家蓁/攝影

中秋節想好要吃什麼月餅了嗎?不妨可以試試牛肉月餅。金門知名的牛肉乾品牌「良金牧場」最近與台中大甲酥餅達人「躉泰食 品」攜手合作,推出「牛來芋轉」中秋禮盒,除了可吃到芋頭酥外,還有中秋限定的牛肉椪,有別於現有的綠豆椪大多是豬肉餡,牛肉達人良金牧場則把肉餡換成酒糟牛肉餡,吃在嘴裡,滿口的鹹甜新滋味,預料將大受消費者歡迎。

近期有關肉品的食安問題頻頻躍上媒體,引起廣泛討論,良金牧場企劃經理薛柔辰表示,近期的銷量的確有受到影響,所以他們積極開發新產品,最近找上台中知名老店「躉泰食品」合作, 聯名推出獨家「牛來芋轉」中秋禮盒,以兩家招牌商品 為概念,有獨一無二的「酒糟牛肉椪」,口感香酥爽口、香氣宜人。

月餅禮盒中,還有躉泰的芋頭酥,躉泰食品是台中大甲 30 年酥餅老店,製餅技術優異,多樣酥餅商品,大受日韓客人喜愛,經典口味的芋頭酥,嚴選大甲檳榔心芋頭,將芋頭綿密內餡填滿整個酥皮下,一口咬下唇齒留香。

薛柔辰說,希望藉由創意結合,全方位開發推廣金門酒糟牛,尤其金門牛肉時常面臨 疫情難以出口,加工是唯一的解決方針,良金牧場身為金門唯一在地肉品加工廠,不斷精進加工實力,除了自身肉乾和調理食品的技術,也積極尋找與各同異業合作的機會,聯名開發,賦予酒糟牛 肉全新面貌,給消費者更多元化口味選擇。

薛柔辰透露,一般綠豆椪都是用豬肉餡,很少聽到有牛肉椪,這款商品是中秋節限定,讓消費者可以一次吃到金門酒糟牛肉獨特的香味,微甜、微鹹,希望讓大家品嘗金門牛肉不一樣的美味。

此次「牛來芋轉」一共推出兩款禮盒,A 款為四顆牛肉椪與三顆芋頭酥,由萊爾富獨家販售,B 款則是兩顆牛肉椪、三顆芋頭酥加上,還有溫體蜜汁金錢牛肉乾一份,目前包括誠品書店、遠東百貨等地都買的到。

良金牧場企劃經理薛柔辰表示,一般綠豆椪都是用豬肉餡,很少聽到有牛肉椪,這款商品是中秋節限定。記者蔡家蓁/攝影
良金牧場企劃經理薛柔辰表示,一般綠豆椪都是用豬肉餡,很少聽到有牛肉椪,這款商品是中秋節限定。記者蔡家蓁/攝影
「牛來芋轉」中秋禮盒,吃的到大甲知名芋頭酥與綠豆牛肉椪。記者蔡家蓁/攝影
「牛來芋轉」中秋禮盒,吃的到大甲知名芋頭酥與綠豆牛肉椪。記者蔡家蓁/攝影

延伸閱讀

金門林務所與台電合作搞創意 廢電桿變身成座椅

好時尚!精品提包變中秋禮盒

金門林務所巧手支援 電線桿搖身變成幸福座椅

食藥署正式預告豬肉萊劑殘留量 晚間悄上網

相關新聞

草莓生乳卷、草莓可頌!6間「聖誕必吃甜品」酸甜上桌

聖誕節、跨年將至,各種應景的甜點、蛋糕也陸續登場,為冬天帶來甜蜜的滋味。另外隨著草莓季到來,包括BAC、亞尼克、夢卡朵等...

4間大學限定!師生憑證開吃「握壽司買一送一」 另有爭鮮改裝慶獨家買1送1

壽司控要把握!日式居酒屋「狗一下」祭出年終大回饋,只要是台灣大學、國立臺灣師範大學、世新大學或國立臺灣科技大學的學生或老師,截至12/31到店用餐同桌滿500元,憑證即享「握壽司買一送一」,最高買三送

登台22年!電視冠軍「赤坂拉麵」在台分店撤光光

隨著一蘭拉麵台中店開幕引爆排隊人潮後,也令人感受到日本拉麵的魅力。但是在1999年就進入台灣、標榜是第一屆電視冠軍王的「...

「銅盤嚴選烤肉」留言用餐折1000元!8人同行1人免費,6款韓式炸雞無限吃到飽

知名韓式料理品牌「銅盤」為了感謝廣大消費者多年來的支持與回憶,特地推出「在銅盤用餐回憶」活動,只要於臉書貼文留言並分享,將於活動結束後抽出豆府餐飲集團1,000元兌換券,另外門市活動自12月起還有用餐抽現金13,000元活動,快把握機會!

王品火鍋免費吃一年!西門台式復古「尬鍋」巨型扭蛋機推7優惠,吃鍋另有買一送一

逛西門別錯過好康!王品集團旗下主打台式火鍋的新品牌「尬鍋」最新推出「求愛扭蛋機」,截至12/26只要完成指定任務,即有機會獲得買一送一券、兩人同行85折、海鮮拼盤免費送等多重好康,最高更能獲得「火鍋一

素食熱炒竟可以這麼美味! 台北東區忠孝復興站「炒炒蔬食熱炒」必加入口袋名單

udn走跳美食/老錢 餐點涮嘴又氣氛熱鬧的快炒店一直是很多年輕人、上班族下班後跟朋友、同事們聚餐的首選,不過有時這樣一餐大魚大肉吃下來會覺得罪惡感十足,畢竟肉類的飽和脂肪及膽固醇都偏高,過量攝取

商品推薦

udn討論區

0 則留言
規範
  • 張貼文章或下標籤,不得有違法或侵害他人權益之言論,違者應自負法律責任。
  • 對於明知不實或過度情緒謾罵之言論,經網友檢舉或本網站發現,聯合新聞網有權逕予刪除文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。
  • 對於無意義、與本文無關、明知不實、謾罵之標籤,聯合新聞網有權逕予刪除標籤、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿下標籤。
  • 凡「暱稱」涉及謾罵、髒話穢言、侵害他人權利,聯合新聞網有權逕予刪除發言文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。