三商巧福大勝台積電!網曝「一關鍵配菜」讓它稱霸30年

知名連鎖牛肉麵品牌三商巧福,在台灣開業已逾30年。圖/Facebook
知名連鎖牛肉麵品牌三商巧福,在台灣開業已逾30年。圖/Facebook

知名連鎖牛肉麵品牌三商巧福,在台灣的餐飲市場中屹立不搖逾30年,擁有一票忠實顧客支持。有網友就將三商巧福與晶圓代工龍頭台積電進行比較,認為兩間企業在台灣發展時間相近,三商巧福以「標準化作業」及小幅創新,持續穩定發展、台積電以「誠實正直的精神」晉升代工一哥,究竟誰比較厲害呢?

該名網友在PTT上發文表示,三商巧福與台積電皆在台灣發展約30年,「這兩間企業都令人佩服,一間企業要維持三十年的運轉,真的不簡單」。原Po接著說到,三商巧福「標準化作業流程,並不時推陳出新,此種商業模式更是無人出其左右」,還能維持三十年口味不變;而台積電「秉持誠信正直的精神成為代工業一哥,不與客戶競爭、與時俱進的製程,工廠一間蓋過一間」,真的很厲害。

他認為這兩間企業都是「國寶」,但在心目中三商巧福仍勝出,原因就在於三商巧福的對手從沒少過,競爭相當激烈,但卻靠著商業模式維持營運。不少網友也回應表示認同,「三商巧福蟬聯一堆地下街美食冠軍寶座」、「(比起)路邊的牛肉麵,我寧願選乾淨衛生的三商巧福」、「三商巧福能每家店都做到一樣味道這一點很厲害了」、「三商巧福一路走來對手沒少過,能撐30年確實有一套」、「事實證明口味不用多強,穩定才是長久之計」。

有人也指出,「三商巧福靠酸菜撐天下」,是好吃的酸菜讓它得以在高度競爭的餐飲市場中存活,「三商的酸菜全台第一,無人能比」、「三商的酸菜製程聞名全國」。

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