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防雞腿被外送員偷吃! 嘉市推出防拆貼紙

嘉義市衛生局長張耀懋說,這次推出防拆的食安貼紙,一旦貼紙被拆下,會留下網膜痕跡。記者李承穎/攝影
嘉義市衛生局長張耀懋說,這次推出防拆的食安貼紙,一旦貼紙被拆下,會留下網膜痕跡。記者李承穎/攝影

連續春節假期即將到來,嘉義市衛生局預估美食外送將達到高峰,首創推出「食安貼紙」,讓店家免費索取,在產品包裝封口處貼上貼紙,確保美食在運送過程中不會被拆封,對餐廳及消防者都是一大保障。

過去曾發生消費者拿到食品,卻發現內有蛆蟲,還有人質疑自己的便當,雞腿被外送員吃掉,讓餐廳、外送員和消費者三方都感到困擾,衛生局今天開「外送美食要把關、在嘉訂餐才健康」記者會,公布這款食安貼紙。

衛生局長張耀懋說,食安貼紙上是一次使用,如果任意拆開,會有網膜殘留在包裝上,如果消費者拿到餐點發現網膜,就可以知道包裝被拆過,如此確保美食不會被拆開,確保食品安全。

食安貼紙上也寫著預防食品中毒「5要原則」,分別是要新鮮,要洗手、要徹底加熱、要低溫保存和要生熟食分類,除了貼紙外,還有口罩和溫度計都供店家免費索取。

市府衛生局去年12月底已查核200家與美食外送平台合作的店家,另外辦理4場衛生教育講習,嘉市上千名外送員都有參與,市府今天也宣布酒精和清潔劑也讓外送員索取,供他們清理保溫袋。

張耀懋說,外送員有四大運輸衛生安全須知,第一是外送車輛及裝置要定期清理,保持乾淨、第二是依照食品業者設定的保存溫度運輸,還要完整覆蓋餐點,另外外送餐點冷、熱食品都要區隔存放。

他建議,消費者在下單前,可以先看餐廳是否有食品業者登錄,並查詢餐廳詳細資料、評價,也要看清楚產品內容,取餐也一定要確認包裝完整。

嘉義市衛生局推出防拆的食安貼紙,一旦貼紙被拆下,會留下網膜痕跡。記者李承穎/攝影
嘉義市衛生局推出防拆的食安貼紙,一旦貼紙被拆下,會留下網膜痕跡。記者李承穎/攝影
嘉義市衛生局推出防拆的食安貼紙,一旦貼紙被拆下,會留下網膜痕跡。記者李承穎/攝影
嘉義市衛生局推出防拆的食安貼紙,一旦貼紙被拆下,會留下網膜痕跡。記者李承穎/攝影
嘉義市衛生局推出防拆的食安貼紙,一旦貼紙被拆下,會留下網膜痕跡。記者李承穎/攝影
嘉義市衛生局推出防拆的食安貼紙,一旦貼紙被拆下,會留下網膜痕跡。記者李承穎/攝影

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