遠東農情過好年 嚴選小農好物 為青農鋪最後一哩路

遠東70周年邀請小農推出當令農產品,實踐「在地當令低碳飲食」。 圖/遠東集團提供
遠東70周年邀請小農推出當令農產品,實踐「在地當令低碳飲食」。 圖/遠東集團提供

低碳飲食已蔚為全球風潮,遠東集團特別在70周年之際,聯合旗下通路推出「70有愛 遠東農情過好年」,記者會上更邀請小農介紹並推廣農產品,SOGO百貨董事長黃晴雯也親自蒞臨現場,她表示,從小農們身上發現,有很多年輕朋友走入鄉土把愛台灣土地的心,變成一生懸命的職人精神,遠東集團要為青農朋友鋪「最後一哩路」,並在通路為消費者把關,找尋最好的台灣在地農產品。

遠東百貨結合旗下通路如遠百、遠東SOGO、愛買、遠企、city'super等,從即日起到1月19日間,共同販售7款當令農產品,包含白玉蘿蔔、高麗菜、栗子南瓜、紅藜、黃金薯、黑木耳及玉女小番茄,價位介於49元到199元間,提供消費者選擇。

遠東嚴選的台灣在地蔬果,包括美濃白玉蘿蔔等。 攝影/陳立凱
遠東嚴選的台灣在地蔬果,包括美濃白玉蘿蔔等。 攝影/陳立凱

美濃白玉蘿蔔

遠東嚴選的台灣在地蔬果,包括美濃白玉蘿蔔、高雄杉林巴掌栗子南瓜、台東達仁鄉土坂紅藜、嘉義玉女小番茄等不同種類。其中種植於美濃的白玉蘿蔔,受惠於氣候、水源等自然因素,十分適合生長,尤以9月至隔年1月為主要產季,約40~45天可以收成,是近5年熱門的農產品。

種植白玉蘿蔔的小農劉致誥,過去任職於金融業;他的小舅子林凱鑫,原本則是從事紡織業。因顧及孩子成長與經濟收入,兩人陸續返鄉務農,如今已投入蘿蔔栽種近10年歲月。

熱愛蘿蔔的兩個人,堅持安全用藥,肥料成本也比別人高出5成,關鍵的等級分類亦比別家更挑剔、仔細,就是為了提供消費者最佳品質。

攀藤的南瓜外形美觀、好照顧,而且果皮更漂亮。 攝影/陳立凱
攀藤的南瓜外形美觀、好照顧,而且果皮更漂亮。 攝影/陳立凱

杉林攀藤南瓜

同樣位於高雄的杉林區,環境好、土質好,是著名的瓜果之鄉,「南瓜」就是當地盛產的農作物。出身農家的鍾振新,最初在高雄自動控制產業工作,為了照顧父母,30歲那年重拾鋤頭,返鄉務農,如今已經度過20餘年的農產生活,同時亦成為杉林區首位「讓南瓜爬上藤架」的小農。

「攀藤的南瓜外形美觀、好照顧,而且果皮更漂亮!」除了藉由攀藤法提升南瓜品質,鍾振新也會將側芽打掉,以「單蔓整枝法」的方式,確保每顆南瓜的養分充足、果肉飽滿。也因鍾振新使用網室種植,可以隔絕蟲害、減少農藥使用,所以他的南瓜安全採收期達40幾天,無毒又安全,能夠符合賣場的販售標準。尤其供應至遠東通路的「栗子南瓜」,個頭玲瓏可愛,更有著鬆軟甘甜、宛若栗子般的優異口感,蒸熟就很美味!

吳正忠不噴灑農藥及除草劑、不使用化學肥料,以人工拔草、輪作維持地力等方式,友善種植高品質的紅藜。 攝影/陳立凱
吳正忠不噴灑農藥及除草劑、不使用化學肥料,以人工拔草、輪作維持地力等方式,友善種植高品質的紅藜。 攝影/陳立凱

土坂部落紅藜

現年33歲的小農吳正忠,當初結束在綠島經營民宿的生活後,在22歲那年回到了台東的土坂部落務農。紅藜在原住民語中稱作「Djulis」,近年因營養價值高,因此被視為「榖物界的紅寶石」。台東的環境、氣候都十分適合紅藜生長,吳正忠不噴灑農藥及除草劑、不使用化學肥料,以人工拔草、輪作維持地力等方式,友善種植高品質的紅藜,並且延伸出一系列周邊商品,如今已經是土坂部落重要的經濟作物。

通路變多 收入增加 小農肯定遠東作法

談及與遠東的合作關係,鍾振新給予正面肯定,因為當銷售地點變多,需求就會變多,連帶就會為農民收入帶來實質的幫助。吳正忠也認為,當紅藜熱賣時,許多人都會搶種紅藜,反而破壞市場價位。但是遠東以符合行情的價格收購,不只給予農民經濟幫助,還能夠同步達到穩定市場的效果。

劉致誥與林凱鑫也表示,對務農者而言,「通路」最為重要。早期農民只能自銷,或是透過盤商收購。而遠東與農民相互配合、通路變多,也能提供不錯的收購價,小農的利潤就不會被中間盤商拿走,對農民很好也具吸引力。

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