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登韓網熱搜第一!白種元推薦「12家台北美食小吃」名單全公開

2019-10-31 16:35聯合新聞網 文/陳信儒

圖/翻攝自Youtube
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南韓名廚白種元所主持的節目《街頭美食鬥士》第二季開播,第六集前進台北,日前播出後引發熱烈迴響,讓台灣美食意外登上韓國入口網站「Naver」搜尋榜的第一名!udn走跳世界整理出12家台北美食店家,讓大家跟著白種元名廚吃遍大街小巷,而且絕對不踩雷!

●葉家肉粥/台北市大同區保安街49巷17號

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葉家肉粥是慈聖宮廟口的人氣小吃店,也是當地人大推的特色早餐。招牌古早味肉粥、外酥脆肉嫩多汁頗美味的紅燒肉都是必點項目。

●許仔豬腳麵線/台北市大同區保安街49巷17號

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以清燉豬腳湯打響名氣的許仔豬腳麵線,是來到慈聖宮必嚐的老字號小吃店。豬腳湯熬至乳白色的湯頭清爽、不油膩,豬腳皮軟嫩Q彈,搭配店家特製醬汁一起入口,更具口感層次;除了招牌豬腳湯,乾麵線、腿肉湯也是值得推薦的美味,總是令人回味無窮。

●大稻埕保安街雞卷/台北市大同區保安街49巷17號

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大稻埕保安街雞卷一份只賣銅板價50元,是不少吃貨踩點大稻埕必吃的美食之一。扎實飽滿的肉塊搭配外酥內軟的雞卷,一口咬下還會微微噴汁,搭著小黃瓜一同入口豐富的層次感令人垂涎三尺。

●波霸珍珠奶茶/新北市板橋區中山路一段50巷1弄2-18號

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老板橋人都知道的巷弄隱藏珍珠奶茶名店,看似平凡無奇的攤販卻販售超出預期的飲品,珍珠口感相當Q彈,每一口都能感受到老闆的用心,是飲料控路過板橋必喝的珍珠奶茶。

●五燈獎豬腳飯/新北市三重區自強路一段119號

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五燈獎豬腳滷肉飯滷汁帶有膠質,Q嫩口感令人難忘,口感綿密滑順,味道偏甜又帶點鹹味,是三重在地人大推的人氣名店,五燈獎的美味也讓不少遊客特地路過三重朝聖。

●吳家牛肉麵/台北市北投區中央北路一段224號

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北投知名牛肉麵店家,除了金春發以外還有吳家牛肉麵、粟家牛肉麵、志明牛肉麵等知名店家,其中最顯眼的就是在中央北路口的吳家牛肉麵,許多人從捷運散步過來,如果是晚間用餐時分很難不被吸引,吳家除了牛肉麵之外,豐盛的小菜切盤是一絕,下次路過北投一定要嚐嚐鮮美的牛肉麵。

●阿桑蚵仔麵線/台北市中正區泉州街32-2號

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一碗45元的蚵仔麵線有蝦米、柴魚點綴,每一口都能吃到紅蔥頭香氣,川燙大腸香脆有彈性,加入一點辣椒提味是不少老饕推薦的吃法。

●黃家香腸/台北市中正區泉州街32-3號

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被譽為最美味的台式下午茶「黃家香腸」絡繹不絕的人潮就知道它的人氣不同凡響,口感不死鹹,完全不輸米其林星級美食,外皮酥脆還會噴汁,搭配提供剝好的蒜頭風味更形立體。

●台南林無刺虱目魚/新北市三重區大智街173號

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名廚白鍾元在節目中提到,台南林無刺虱目魚販賣的虱目魚蓋飯跟鰻魚飯頗為類似,但口感更清爽,且香氣更濃郁,作為早餐一點也不奇怪。

●妙口四神湯/台北市大同區民生西路388號

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妙口四神湯只賣四神湯、肉包兩樣食物,一賣就是46年,肉包清爽無油膩感,搭配帶有中藥香氣的招牌四神湯,就連夏天來一碗都覺得超過癮!

●老順香餅店/新北市新莊區新莊路341號

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●蚵仔煎/台北市廣州街觀光夜市

牛肉麵北投奶茶虱目魚名廚

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