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老媽「餵蛤蜊喝奶」超特別 女兒驚呼:真的變超肥!

2019-10-21 12:29聯合新聞網 綜合報導

蛤蜊加奶粉水變超飽滿。圖片來源/臉書
蛤蜊加奶粉水變超飽滿。圖片來源/臉書
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多數人煮蛤蜊湯前,會將蛤蜊泡水吐沙,不過卻有網友分享,自己的媽媽在煮蛤蜊前,並不是泡清水處理,而是泡奶粉水,等蛤蜊吸飽奶水後再下鍋煮熟,並說,這樣的方式,會讓蛤蜊吃起來相當飽滿可口。

有網友在「爆廢公社」發文指出,媽媽在煮蛤蜊前,會先將牠們泡在鹽水裡,再加入奶粉攪拌,並浸泡2-3小時,等蛤蜊吐沙並喝飽奶後,洗淨就能開始下鍋煮熟。

原po表示,這是他第一次看到餵蛤蜊喝奶的煮法,而且牠們會將奶粉喝飽喝足,變得相當飽滿,而這種料理方式,可說是媽媽的獨門撇步,讓他不禁好奇詢問大家,平時是否也會用此方式煮蛤蜊。

對此,網友則抱有懷疑的態度說,「我第一次聽說,這是真的嗎?」、「真的有用嗎?」也有人說,「煮出來會有奶味嗎?」、「那應該泡雞精!這樣蛤蜊會比較營養!」不過,其他網友則提出自己的料理秘訣,像是加入紅標料理米酒或蘇格登,也能達到提味效果。

蛤蜊加奶粉水變超飽滿。圖片來源/臉書
蛤蜊加奶粉水變超飽滿。圖片來源/臉書
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