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迷你珍奶、蚵仔煎、滷肉飯! 超療癒「經典台灣小吃」 迷你灶咖DIY第二季值得期待!

2019-09-19 15:09聯合新聞網 旅遊美食綜合報導

圖/Taiwan, Small bites Big flavor粉絲團授權(以下...
圖/Taiwan, Small bites Big flavor粉絲團授權(以下同)
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哇~意想不到的經典小吃也能變得超迷你、超袖珍! 在社群影音平台上發現了3支非常吸睛的美食影片,由台灣創意團隊打造出袖珍場景,用一系列迷你台灣經典小吃來展現台灣美食暖實力,包含了「世界知名的波霸奶茶」、「榮登CNN美食的滷肉飯」,以及「來台必吃的蚵仔煎」,每一支影片的過程都療癒得讓網友大呼:好想吃呀!

圖/Taiwan, Small bites Big flavor 粉絲團授權
圖/Taiwan, Small bites Big flavor 粉絲團授權
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這一系列「迷你台灣小吃灶咖」影片,所有場景道具都依比例縮小打造,從背景布置到烹飪器材都是精心特製。在寫著「台灣小吃部」餐廳招牌,推出每日精心準備的今日特餐,連窗外都打造出可以看見101的超驚艷煙火秀,再配上好聽台灣經典名曲《望春風》,最重要的是,“超認真”一步步烹煮出你想得到的台灣代表經典小吃:

珍珠奶茶 Bubble Tea

從黑糖粉圓的麵糰揉製開始,切成一顆顆粉圓再放入滾水裡煮開,迷你的馬克杯放在唯美的場景前方,倒入珍珠、紅茶、牛奶,就成了世界知名的波霸奶茶了。

圖/Taiwan, Small bites Big flavor 粉絲團授權
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圖/Taiwan, Small bites Big flavor 粉絲團授權
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蚵仔煎 Oyster Omelet

鍋裡倒油,再放入兩顆真材實聞的鮮蚵,放入勾芡的太白粉水,再打入一顆鵪鶉蛋,烹煮過程聽得到蚵仔煎發出的煎炸療癒聲響,再淋上特調醬料,迷你版蚵仔煎飄香出爐。

圖/Taiwan, Small bites Big flavor 粉絲團授權
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圖/Taiwan, Small bites Big flavor 粉絲團授權
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滷肉飯 Braised Pork Rice

從豬肉條炸熟、用醬油調味烹煮、再加上鵪鶉蛋點睛,再配上油蔥、淋在熱飯上,就滷出一碗「一口吃」大小的自製滷肉飯,不只暖你的胃,更暖你的心!

圖/Taiwan, Small bites Big flavor 粉絲團授權
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圖/Taiwan, Small bites Big flavor 粉絲團授權
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圖/Taiwan, Small bites Big flavor 粉絲團授權
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影片上線時獲得網友熱烈反應,網友留言道:「拍得好讚!很可愛」、「好療癒」、「太用心啦」、「口水一直流」,甚至連影片中的電鍋、台味家俱,都成了網友們討論的話題。

圖/Taiwan, Small bites Big flavor 粉絲團授權
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其實這幾支影片是由外交部舉辦的《坎城青年創意競賽》中獲得第三名的團隊 Taiwan, Small bites Big flavor(簡稱SBBF)創意發想,由於台灣小吃文化頻頻登上國際媒體,甚至海外的台灣小吃餐廳都大排長龍,為了突破外交困境,他們決定以美食小吃切入,“透過迷你食物呈現台灣雖渺小,卻有強大的暖實力”來宣傳台灣。同時,SBBF團隊表示一直有網友關注何時還會再出新影音,他們已在籌備中,未來有計畫推出第二季,希望網友能持續關注「迷你台灣小吃灶咖」官方臉書

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