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PAUL春季新品主打法式野餐風 焦糖雲朵千層酥、春日麵包登場

2019-04-08 15:30聯合報 記者張芳瑜╱即時報導

擁抱春天到來,正是野餐的好時機!法式烘焙PAUL推出了兩款焦糖系甜點、六款春日麵包,提供大家春日野餐的多種選擇。其中「焦糖雲朵千層酥」以軟澎的棉花糖呈現春日雲朵的輕柔,再以法國直送千層派皮層層疊上、擠入香甜的焦糖卡士達,即日起於林口店、大江店優先獨賣。

焦糖雲朵千層酥(前)售價80元;焦糖巧克力塔(後)售價155元。圖/PAUL提供
焦糖雲朵千層酥(前)售價80元;焦糖巧克力塔(後)售價155元。圖/PAUL提供
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另外一款「焦糖巧克力塔」,以法國直送的奶酥塔殼,填入微苦甜的巧克力餡,平衡了焦糖的香甜;新品麵包也加入毛豆、櫛瓜、蜂蜜等食材,有著春日補充營養的巧思;巧巴達系列,使用PAUL的人氣商品海鹽巧巴達為基底,「毛豆培根乳酪巧巴達」加入營養價值高的毛豆,以培根、乳酪、黑胡椒調味出淡淡鹹香,慢慢咀嚼之下,帶出毛豆本身的自然香甜,「鮪魚櫛瓜巧巴達」則舖上以黑胡椒、美奶滋調味的鮪魚,是大眾喜歡的鹹香滋味;搭配高纖、低卡又富含維生素的櫛瓜,滋味鮮甜清爽,與鮪魚一起入口多了股清香。

蜂蜜法國系列,則以獨家契作T65麥粉、特級初榨橄欖油、天然冬蜜製成麵糰,加入大量精選荔枝乾、蜜漬蕃茄乾、香脆核桃,烘焙成「荔枝核果蜂蜜法國」與「蜜漬蕃茄核果蜂蜜法國」,果乾高達整體麵糰的25%比例,每一口咀嚼都感受豐富餡料,搭配蜂蜜麵糰,有著自然香甜的風味。

春日巧巴達系列。圖/PAUL提供
春日巧巴達系列。圖/PAUL提供
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荔枝核果蜂蜜法國,售價99元。圖/PAUL提供
荔枝核果蜂蜜法國,售價99元。圖/PAUL提供
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