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6種丼飯、3款定食!全台首家「松屋」28日開幕

2018-09-27 18:00聯合報 記者陳睿中╱即時報導

來自日本的連鎖牛丼名店「松屋」,將於9月28日正式登台,於台北新光三越南西店三館美食街,開設全台首間分店。店內招牌的牛肉飯(牛丼)售價69元起,另外還有泡菜牛肉飯定食等不同選擇。

蜜汁牛燒肉定食,售價169元起。記者陳睿中/攝影
蜜汁牛燒肉定食,售價169元起。記者陳睿中/攝影
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松屋與已經來台多年的吉野家、Sukiya並列「日本三大連鎖牛丼飯」,在日本各大城市均有分店,海內外累積已達1,144間店舖。本次台灣一號店的菜單,主要區分為「蓋飯」與「定食」兩大類,蓋飯共有牛肉飯、蔥香鹽豬燒肉蓋飯、泡菜蜜汁牛燒蓋飯等6種口味,售價69~149元起,可加價30或50元,升級沙拉或照燒雞翅套餐。定食則有炸豬排、蜜汁牛燒肉等3種選擇,售價159~169元起,同樣可加價升級。

同大小的牛肉丼飯,日本售價為約新台幣90元(日幣320元),而台灣松屋則為69元,更加划算,其他產品售價則約相近。松屋業者表示,店內所有餐點均可提供外帶服務,而炸豬排則是同集團品牌「松乃家」的招牌料理。食材部份,松屋選用美國牛肉搭配台灣在地生鮮食材,並且由日本進口醬汁,還會在設店初期安排日籍員工進駐,確保口味與日本相同。

松屋一號店擁有獨立用餐空間,席設約20多個位置,顧客也可直接購買至美食街區用餐。但因為設於百貨美食街,因此無法提供與日本相同的24小時服務,業者表示,計畫在3年內在台拓展9間分店,未來也會設立24小時經營的路面店家方便消費者,也不排除增加其他特色餐點。

蔥香鹽豬燒肉蓋飯,每份139元起。記者陳睿中/攝影
蔥香鹽豬燒肉蓋飯,每份139元起。記者陳睿中/攝影
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帶有些微辣度的泡菜蜜汁牛燒蓋飯,每份149元起。記者陳睿中/攝影
帶有些微辣度的泡菜蜜汁牛燒蓋飯,每份149元起。記者陳睿中/攝影
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松屋在台推出招牌的牛肉飯等料理,每碗69元起。記者陳睿中/攝影
松屋在台推出招牌的牛肉飯等料理,每碗69元起。記者陳睿中/攝影
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松屋本次在台也推出同集團的「松乃家」炸豬排定食與蓋飯。記者陳睿中/攝影
松屋本次在台也推出同集團的「松乃家」炸豬排定食與蓋飯。記者陳睿中/攝影
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