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全球首間!一蘭拉麵昭和風別館 6月1日正式開幕

2018-05-16 17:00聯合報 記者張芳瑜╱即時報導

在全球擁有77家分店的日本一蘭拉麵,6月1日台灣一號店別館將正式開幕。為紀念一蘭於昭和35年創業,別館以獨特的復古昭和風格裝潢,同時結合百貨業者,於新光三越A11館增設全球第一間24小時營業的昭和風一蘭百貨店鋪。

結帳區也打造成昭和復古風。記者張芳瑜/攝影
結帳區也打造成昭和復古風。記者張芳瑜/攝影
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特製生麵、搭上天然豚骨湯拉麵,全店鋪皆以「堅持之味」供應餐點,加上個人化的點餐方式及首創「味集中座位」,讓一蘭拉麵廣受消費者喜愛。

別館昭和風格的獨家海報設計。記者張芳瑜/攝影
別館昭和風格的獨家海報設計。記者張芳瑜/攝影
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台灣一號店成立一年吸引許多國內外顧客前往朝聖,平日仍須排隊1~2小時,假日則需要等候3小時左右。因此,一蘭拉麵決定在300公尺步行約3分鐘距離增設別館,提供與本館相同菜單、24小時營業方式,共有52個座位,減少民眾等候時間。

一號店別館提供52個座位區。記者張芳瑜/攝影
一號店別館提供52個座位區。記者張芳瑜/攝影
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一蘭拉麵表示,因別館就在101不遠處,加上24小時營業,預計將會吸引不少觀光客前來。另外,大家期待是否會在今年南下開設分店,一蘭拉麵指出,目前仍在規劃當中。

「味集中座位」專心品嘗拉麵。記者張芳瑜/攝影
「味集中座位」專心品嘗拉麵。記者張芳瑜/攝影
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別館店長增田卓。記者張芳瑜/攝影
別館店長增田卓。記者張芳瑜/攝影
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