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大台北「7間人氣滷肉飯」 配肉羹、半熟蛋美味再提昇

2018-08-21 22:47聯合報 記者陳睿中╱即時報導

價格親民卻又各有特色的「滷肉飯」,一直是許多民眾所喜愛的台灣庶民小吃。本次「#走跳17吃」活動,特別以instagram、google評論數等網路數據,彙整大台北地區7間網路最熱門的滷肉飯,包括今大、金峰等店家均榜上有名,其中更有不少店家同時也有販售豬腳、麻油腰花等不同小吃,搭配起來更添豐富性。

本次的7家名店,包括有今大、施家麻油腰花、天天利美食坊、三元號、富霸王豬腳、金峰以及鬍鬚張等店家。除了金峰與鬍鬚張之外,其他每間在滿分5分的google評論上,都有4分以上的好成績。雖然金峰只獲得3.9分,但確有超過4,000則的評論留言,為各家之最,顯示出金峰的超高人氣。另外鬍鬚張則是在分店數量上佔有優勢,各個分店也都有不差的網路人氣成績。

除了滷蛋、豆腐等滷肉飯常見的搭配小菜之外,許多家名店所販售的配菜也同樣擁有死忠粉絲,甚至更勝滷肉飯本身。例如位於台北市信義區的施家麻油腰花,店內的麻油腰花新鮮脆口,還有豬肚湯、麻油雞等不同湯品;富霸王則是以軟爛入味的滷豬腳而聞名,乃是四平商圈的排隊名店。至於在圓環旁的三元號,更是有「滷肉飯+魚翅肉羹」的招牌組合,簡稱「一組」,由此也可見滷肉飯搭配組合的多變性。

除了網路上超高人氣的7家店之外,其他如阿英、北投矮仔財、小王清湯瓜仔肉等店家,同樣也是具有一定粉絲的店家。另外在《2018台北米其林指南》中獲得必比登推薦的my灶,店內的滷肉飯也是獲得不少粉絲推薦,亦是眾多滷肉飯的選擇之一。

《udn走跳世界》粉絲團本次推出「#走跳17吃」系列活動,除了介紹大台北的7家滷肉飯之外,未來也會推出一系列網路熱搜的主題性美食,讓民眾掌握更多美食資訊。

圖/感謝網友 dindin_eat_foodie 提供人氣滷肉飯視覺圖素
圖/感謝網友 dindin_eat_foodie 提供人氣滷肉飯視覺圖素
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【大台北7間網路人氣滷肉飯】

今大魯肉飯

今大魯肉飯在google上有4.3分的高評價。圖/網友dindin_eat_fo...
今大魯肉飯在google上有4.3分的高評價。圖/網友dindin_eat_foodie授權使用
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地址:新北市三重區大仁街40號

特色:滷汁富含膠質口感,可搭配滷吳郭魚、魚頭等小菜,或是香菇排骨湯等湯品。

施家麻油腰花

施家麻油腰花不僅腰花湯品有名,滷肉飯也很受歡迎。圖/網友shning_foodi...
施家麻油腰花不僅腰花湯品有名,滷肉飯也很受歡迎。圖/網友shning_foodie授權使用
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地址:台北市信義區松山路538-2號

特色:偏肥的滷肉口感滑順,麻油腰花咬起來厚實脆口,還有許多湯品與小菜可以搭配。

天天利美食坊

天天利美食坊的特色,就是半熟的荷包蛋。圖/網友evalin0326授權使用
天天利美食坊的特色,就是半熟的荷包蛋。圖/網友evalin0326授權使用
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地址:台北市萬華區漢中街32巷1號

特色:滷肉較瘦,帶著油蔥的香氣。多數人喜愛加顆半熟荷包蛋,讓蛋汁混著滷肉一同食用,口感更佳。

三元號

圓環老店三元號,可同時品嚐滷肉飯及魚翅肉羹。圖/網友weiyen0626授權使用
圓環老店三元號,可同時品嚐滷肉飯及魚翅肉羹。圖/網友weiyen0626授權使用
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地址:台北市大同區重慶北路二段11號

特色:適合不愛肥肉的民眾,熟客特別喜愛滷肉飯與魚翅肉羹的經典組合,飽足感強。

富霸王豬腳

不只滷肉飯,富霸王的豬腳更是人氣熱賣商品。圖/網友魏萱萱授權使用
不只滷肉飯,富霸王的豬腳更是人氣熱賣商品。圖/網友魏萱萱授權使用
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地址:台北市中山區南京東路二段115巷20號

特色:店內售有滷得肥美入味的腿扣、腿節與腿蹄,搭配滷肉飯可吃到略黏嘴巴的膠質感。

金峰魯肉飯

金峰滷肉飯在網路的討論度極高。圖/網友tohatopotato授權使用
金峰滷肉飯在網路的討論度極高。圖/網友tohatopotato授權使用
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地址:台北市中正區羅斯福路一段10號

特色:滷肉肥中帶瘦,鹹香順口,可再搭配筍乾、油豆腐等配菜。

鬍鬚張

鬍鬚張已是台灣代表性滷肉飯,搭配選擇眾多。圖/網友watergrass1授權使用
鬍鬚張已是台灣代表性滷肉飯,搭配選擇眾多。圖/網友watergrass1授權使用
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地址:台北市大同區寧夏路62號(美食文化館)

特色:分店眾多,用餐環境舒適,豐富的配菜與組合搭配,也讓滷肉飯更有變化性。

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滷肉飯人氣美食走跳17吃

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