藏壽司全球最大店開在這!7月4日起燃燒排隊魂

全球旗艦店將在台北館前路開幕。圖/藏壽司提供
全球旗艦店將在台北館前路開幕。圖/藏壽司提供

日本知名迴轉壽司店藏壽司,在全球擁有4百多間分店,2014年底進駐台灣後,旋即掀起排隊潮;台灣第8家、台北第2間分店「台北館前店」,將是全球最大店,共有235個座位,預計7/4開幕。記者首波試吃,用料鮮、玩法新,還有值得一推的是「超級高效率」。

每盤40元的餐點頗平易近人。圖/藏壽司提供
每盤40元的餐點頗平易近人。圖/藏壽司提供

業者預估,這間全球旗艦店第一年預估將有50萬消費人次,今年還會再展2店,達10店規模。 藏壽司最獨特的經營模式,要算是「效率」。採平板電腦點餐、搭配高速輸送帶,餐點可直達座位區,不僅簡化人力、服務更敏捷,後台也可依此統計出最受歡迎的餐點及數量,進而優化菜單。

效率的另一樁,是置入趣味遊戲。只要5個空餐碟、投入座位區旁的洞內,上方的平板電腦就會進入類電玩模式,只要戰鬥勝利、扭蛋機會自動掉下期間限定的柯南扭蛋,增加趣味,也減少服務人力,一舉數得。

藏壽司一盤以40元計價,單點項目價格不同;新店推出台灣獨家菜色「黃金地瓜天婦羅冰淇淋」,還有5款季節限定菜色如鹽味蔥花生鮭魚、山葵螺肉軍艦、炙烤照燒豬等。

優惠:即日起至7月28日到藏壽司台北館前店臉書專頁參加活動,可享用餐9折優惠

營業時間:平日11:00~22:00,周六及例假日10:30~22:00

地址:台北市中正區館前路12號5樓

平板點餐,快速又清爽。圖/藏壽司提供
平板點餐,快速又清爽。圖/藏壽司提供
點餐後,直送到桌旁。圖/藏壽司提供
點餐後,直送到桌旁。圖/藏壽司提供
每桌上方都有一台扭蛋機。圖/藏壽司提供
每桌上方都有一台扭蛋機。圖/藏壽司提供

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