快訊

形象大翻車...Dcard大書遭爆婚內出軌 沉寂1個月發聲致歉前妻

川普、賀錦麗誰勝出?陸另類「義烏指數」以周邊訂單熱度預測 結果曝光

12強賽/林安可、陳晨威雙帥開砲 中華隊對捷克隊狂攻10分留下勝場

福灣巧克力攜手藝術家優席夫 「南島之秋」限量發行

「南島四季」巧克力系列的第三號作品「南島之秋——香頌」正式發行。圖/福灣巧克力提供
「南島四季」巧克力系列的第三號作品「南島之秋——香頌」正式發行。圖/福灣巧克力提供

甫於2024年ICA世界巧克力大賽亞太區獲得4金、10銀、8銅、2特別獎的世界冠軍福灣巧克力,與旅英台灣原民藝術家優席夫攜手合作,以台灣南島文化為概念、花東食材為主角,推出「南島四季」巧克力系列的第三號作品「南島之秋——香頌」,即日起於福灣巧克力屏東本店、台北大安店、官網及app會員系統線上販售,首批限量300盒由優席夫親筆簽名紀念。

「南島之秋——香頌」巧克力延續前兩季的創作風格,巧妙地將雙色巧克力融合為一。70%黑巧克力的部分,將屏東紅柴蜜、花蓮柚子花放入可可豆中,以福灣獨門的發酵工法,將馥郁的花香與蜜香封存於巧克力中,打造高雅大器的花蜜香黑巧克力。中間黃色的部分,則是以屏東愛文芒果、百香果、台灣香草莢及可可脂揉合而成的30%夏果巧克力,將春花、夏果、野蜜,融合成秋日稻浪的燦金柔黃,傳遞南島之秋豐收的喜悅、母親大地的守護與祝福。

福灣巧克力創辦人許華仁表示:「這是一款關於香氣、歌謠、與記憶的巧克力。生長於屏東的我,從來沒機會聞到柚子花香,當我第一次在瑞穗的鄉間小路悠遊時聞到那滿鄉遍野的柚花香氣,我就開始想如何把這迷人的香氣跟全世界分享?很開心在這款巧克力中能封存這美好的記憶。」

「記得小時候,只要一到柚子開花的季節,整個部落就充滿了濃郁的花香味。」藝術家優席夫分享:「這次秋季的設計,選擇了花蓮柚花,於是我開始思考,創作的美感與色調要如何呈現呢?腦海中就出現了每當秋收時,整個花東縱谷美麗的黃金稻浪,還有小時候記憶裡柚子花的甜美香氣,最後這件作品『好香的風』,就這樣完成了。」

品嘗「南島之秋——香頌」時,建議可以單獨欣賞兩種巧克力各自的精采,再感受融合為一的美妙,也推薦搭配花草可可茶系列飲品共同享用,充分感受來自花東土地的溫暖祝福。

「南島之秋——香頌」巧妙地將雙色巧克力融合為一。圖/福灣巧克力提供
「南島之秋——香頌」巧妙地將雙色巧克力融合為一。圖/福灣巧克力提供
巧克力中的柚花香氣來自春季在花蓮瑞穗地區柚花盛開時,為了調節產量而提前疏花所採摘下來的友善農法無毒柚花。圖/福灣巧克力提供
巧克力中的柚花香氣來自春季在花蓮瑞穗地區柚花盛開時,為了調節產量而提前疏花所採摘下來的友善農法無毒柚花。圖/福灣巧克力提供

延伸閱讀

富邦美術館推新宮晉「宇宙」 風動藝術家首次來台個展

中國停止34項農產品免關稅 新北:柚子內銷為主

影/屏東早午餐店被竊 自嘲「再忙也要偷一杯咖啡」推優惠盼破案

屏東明揚爆炸案將屆周年 1.8億元善款全用於受災者

相關新聞

福灣巧克力攜手藝術家優席夫 「南島之秋」限量發行

甫於2024年ICA世界巧克力大賽亞太區獲得4金、10銀、8銅、2特別獎的世界冠軍福灣巧克力,與旅英台灣原民藝術家優席夫...

2024「世界50大酒吧」揭曉!香港Bar Leone榮獲第二名

全球最具權威與話題性的酒吧評比盛事「世界50大酒吧The World's 50 Best Bars」,由全球各地超過70...

家樂福「微醺酒友會」週五開跑 首推6千元超值福箱

葡萄酒愛好者每年囤貨的最佳時機又來了!家樂福年末重點盛事「微醺酒友會」即將在10月25日至11月24日盛大登場,超過50...

英格蘭最佳單一麥芽威士忌 柯茲沃威士忌、琴酒登台

來自英格蘭柯茲沃地區的「柯茲沃酒廠」,近年在各大烈酒競賽中獲獎無數,其中包括在2018的World Whisky Awa...

亞伯樂「品懂伯樂」首部曲 進駐台中勤美誠品綠園道

單一麥芽蘇格蘭威士忌品牌—亞伯樂(Aberlour),以百年酒廠歷史底蘊,造就業界極為罕見的100%雙桶熟成工藝,迄今已...

每瓶都破萬!頂級日本酒SAKE HUNDRED三酒款進軍台灣

日經新聞譽為「日本酒品牌之王(高級奢華日本酒產業的創新開拓者)」的新興日本酒品牌「SAKE HUNDRED」,自2018...

商品推薦

udn討論區

0 則留言
規範
  • 張貼文章或下標籤,不得有違法或侵害他人權益之言論,違者應自負法律責任。
  • 對於明知不實或過度情緒謾罵之言論,經網友檢舉或本網站發現,聯合新聞網有權逕予刪除文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。
  • 對於無意義、與本文無關、明知不實、謾罵之標籤,聯合新聞網有權逕予刪除標籤、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿下標籤。
  • 凡「暱稱」涉及謾罵、髒話穢言、侵害他人權利,聯合新聞網有權逕予刪除發言文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。