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偽五倍券已流入全台多縣市!警方逮到4嫌擴大偵辦中

防疫降級 米其林二星RAW預計8月1日起開放一般訂位

RAW於休業期間,進行了許多軟硬體升級。圖/摘自RAW官方臉書。
RAW於休業期間,進行了許多軟硬體升級。圖/摘自RAW官方臉書。

因應疫情趨緩、防疫降級,指標性米其林二星餐廳RAW預計8月1日中午12時起,於官網開放一般訂位預約。不過RAW同時強調:「訂位仍有可能會因後續政府指令的發布而改期或取消,懇請大家協力配合。」

至於自5月16日起因為疫情而受影響的訂位,只要訂位者備妥疫情前的原訂位姓名、日期、訂位編號及聯絡電話,即日起至7月31日止,每天下午2時至7時,便可以透過專線電話或電子郵件跟餐廳聯繫,優先安排訂位。

RAW自5月19日宣告暫時停業至今,已經暫時休業將近70天,期間餐廳並未提供外帶服務,而是利用這段時間進行了許多軟硬體升級。主廚江振誠在休業期間,也構思好下兩季的新菜單,預計10月推出:「這次會很炸,international的炸!」江振誠表示:「RAW會有一個厲害的代表作,正在進行。」至於深受好評的RAW春季菜單「ANDRÉ IS BACK」,江振誠也承諾將持續供應。

RAW已定期進行全員快篩,開放訂位後將依照疫情指揮中心的規範,進行來客數與座位的安排,菜色介紹也將改為以文字方式呈現,全力確保團隊和顧客健康無虞,同時維持著最高的服務品質。

米其林二星餐廳RAW預計8月1日中午12時起,開放一般訂位。圖/摘自RAW官方臉書。
米其林二星餐廳RAW預計8月1日中午12時起,開放一般訂位。圖/摘自RAW官方臉書。

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