快訊

疫苗不選中國製…「義和團」能抗新冠?

口味、特色自由選! 3家「日式拉麵」必吃名店 收服拉麵控

image source:FB/屯京拉麵 TONCHIN (台灣)
image source:FB/屯京拉麵 TONCHIN (台灣)

文/陳姸仱

每當飢腸轆轆的時候,總是煩惱不知道該吃什麼嗎?跟著網友們推薦一定能發現好吃的,在DailyView網路溫度計日式拉麵網路口碑排行榜中,三家日式拉麵獲選網路溫度計「網路口碑之星」的肯定,快來看看這三家入選的拉麵店有什麼厲害的特色吧!

#麵屋武藏

主打原創雙湯頭的麵屋武藏,將魚介和豚骨兩種口味混合,研發出獨家湯頭,是來自東京的拉麵品牌,並曾多次蟬聯東京拉麵冠軍。2013年進駐台灣,在台北東區開設第一家分店「虎嘯」,台灣店名和日本取得一樣,採用虎嘯、神山、武骨等名稱,每家店各有特色餐點。

▲麵屋武藏本店,限定口味為雞白湯。

image source:FB/麵屋武藏

神山店的限定口味就是那油亮的叉燒,經過炙燒後的叉燒肉肥瘦相間,筷子輕輕夾一下就分開,吃一口肉香四溢,卻又不油膩,麵條採用粗麵,咬起來軟中帶Q,店家提供免費加湯加麵,但在點餐就先告知。而位在台北車站附近的本店主推雞白湯,使用細麵條,而最重要的湯頭呈現金黃色,香氣逼人,每一口麵都吸滿湯汁,雞肉採低溫舒肥法,肉質軟嫩,吃起來不會過於死鹹無趣。

▲叉燒肉是整碗最讓人流口水的地方。

image source:FB/麵屋武藏

▲雞白湯呈現金黃色看起來相當濃郁。

image source:FB/麵屋武藏

#屯京拉麵

在台北有不少分店的屯京拉麵是來自日本池袋,每到吃飯時間都可見店外長長的排隊人龍,有豚骨、味噌、麻辣、魚豚四種湯頭供選擇。其中大家都推薦的是店內人氣NO.1的「超值東京豚骨拉麵」,可以免費升級加大,基本配料一項都沒有少,湯頭相當濃郁,不過若想要淡一點也是可以的,麵條屬於粗帶點捲度,雖然不能選擇軟硬度,不過口感卻是剛剛好、有彈性,每一口都能嚐到湯頭的精華,喜歡較重口味的朋友可千萬別錯過。

▲每到吃飯時間總是大排長龍。

image source:FB/屯京拉麵 TONCHIN (台灣)

▲店內招牌「超值東京豚骨拉麵」

image source:FB/屯京拉麵 TONCHIN (台灣)

#花月嵐

與屯京拉麵一樣在台北擁有不少分店的花月嵐,2007年來台開設第一家店。最大特色為來自日本原汁原味的「大蒜拳骨拉麵」,使用拳骨、大蒜熬煮出獨特且濃厚的秘製湯頭,成為花月嵐最引以為傲的口味,客人來店都會點上一碗,喜愛蒜味重一點的朋友,可以跟店家索取新鮮大蒜及壓蒜器,一定讓你蒜味沖天,若覺得湯頭太鹹可以請店員加高湯,麵條是細拉麵,口感勁道有Q度。

▲分店都坐落於台北鬧區。

image source:FB/花月嵐super麵

花月嵐於1992年在日本創始開幕,用這一碗大蒜拳骨拉麵征服不少饕客的味蕾,一吃就上癮的口味,數十年維持著超高人氣,深受不少拉麵迷的喜愛,沒嚐過的朋友一定要去試試!

▲店內人氣「大蒜拳骨拉麵」。

image source:FB/花月嵐super麵

▲店家附上生大蒜和壓蒜器。

image source:FB/花月嵐super麵

▲麵屋武藏、屯京拉麵、花月嵐包辦星等排行榜二、三、五名。

image source:網路口碑日式拉麵-星等排行(分析期間: 2020/04/14~2020/07/12)

網路口碑之星入選說明:

根據網路聲量與網友語意情緒,計算各品牌店家在網路口碑所屬主題之好評影響力、聲量綜合排名,以及受網友推薦的程度,均維持穩定表現者。

調查區間:2020/4/2~2020/6/30

資料來源:

KEYPO大數據關鍵引擎》擁有巨量資料,以人工智慧作語意分析之工具資料蒐集範圍:累積超過10億筆以上的網路數據庫,其內容涵蓋Facebook、YouTube、新聞媒體、討論區、部落格、地圖評論等網站。

【延伸閱讀】

網路口碑之星/不只生吐司美味到哭!4大超神來台名店絕對要朝聖

網路口碑之星/兩天一夜佛系遛小孩!激推五大飯店、農場還沒去過嗎

獵奇口味再一發!必勝客聯名麵屋武藏推「拉麵披薩」 網:軸心國內戰?

小編精選新聞不錯過,快加入【網路溫度計telegram】

台灣版 https://t.me/dailyviewtw

香港版 https://t.me/dailyviewhk

有想看的排名主題?請不要猶豫告訴我們吧

提供題目►https://pse.is/JW2G2

★別再浪費生命爬文!熱文榜告訴你每小時網路夯什麼★

 臉書熱榜►https://goo.gl/3FtkKq

 論壇熱榜►https://goo.gl/q83kus

  新聞熱榜►https://goo.gl/ugVoTu


加入網路溫度計電子報臉書粉專IG官方帳號,追蹤最即時火熱的網路新聞!

延伸閱讀

巷內美食/老牌粄條飄香4代 簡單的好味道

gelato pique推「芒果可麗餅」!再加蜷尾家聯名冰淇淋

數位轉型契機 王品如何在疫情之下用大數據反創業績高峰

獨/屹立中山戰區8年 「一騎札幌拉麵店」7月27日停業

相關新聞

不只有坐月子才想吃! 台南伴手禮「純樸膨餅」披上新外衣、口味更多元

走進擁有60多年歷史的台南克林食品行,店裡最具代表性的伴手禮之一,大概非膨餅莫屬了。早期的台灣,一般人根本吃不起麻油雞,而膨餅具有幫助子宮收縮的麻油,因此成了婦女坐月子不可缺少的營養品。

Chill一下!小酌也要好好吃 10大網友熱議「精釀啤酒餐廳」

※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康 Chill一下的好所在!許多人喜歡在下班後或週末時選個地方小酌一番,讓自己「Chill」一下,精釀啤酒餐廳就是一個不錯的選擇,因為到這些餐廳你不會只是豪飲

3小時無限暢飲!寒舍艾美酒店推出「11款香檳調酒」喝到飽,BBQ炸雞、松露薯條再享7折優惠

說到「喝酒喝到飽」,常常會聯想到日式居酒屋或熱炒店推出的啤酒無限喝,不過從未聽過高級「香檳」也能無限暢飲喝到飽。這回高級五星飯店「寒舍艾美酒店」推出3小時無限暢飲,11款高級香檳與調酒隨意任選只要1399元(外加10%服務費),快揪親朋好友一起體驗「香檳爽喝」的快感吧!

網友都推! 大稻埕這家傳統糕餅 「最佳父子檔」同心經營

由於創始人突然離世,第二代的邱獻德匆匆接下管理職,每個師傅都比他年長,身上還刺龍刺鳳,當時兒子邱易為才兩歲。長大後的邱易為手巧聰明,求學階段就和師傅學做漢餅,現已獨當一面,傳統餅模壓實的動作細緻熟練,糕仔龜的生動圖樣脫模後似有生命。

一秒變卜派!SUBWAY「菠菜捲系列」新口味,嫩綠菠菜餅皮好吃又好拍

菜菜控吃起來!SUBWAY前陣子推出夏季新品鋪滿滿的鮮蝦堡令不少蝦控直呼過癮,這回接續推出新品「菠菜捲」系列,以嫩綠色的菠菜風味餅皮搭配SUBWAY的經典配料,不只新鮮又營養,爽口的滋味最適合夏天來一個,讓你一秒吃了變卜派!

台中高CP值自助吧吃到飽! 天使紅蝦鮮甜美味、新鮮直送現流魚現煎現嚐、潮州牛肉湯喝過難忘

你是否對吃到飽餐廳充滿嚮往,卻不知道要吃哪一家才好?那就來台中北屯區的【君宴】報到吧!君宴百食匯規模宏大、菜色琳瑯滿目,重要的是CP值很高,有生食級天使紅蝦、新鮮現流魚料理、潮州牛肉湯,保證讓你吃過之後難以忘懷、一再回訪!

口味、特色自由選! 3家「日式拉麵」必吃名店 收服拉麵控

文/陳姸仱每當飢腸轆轆的時候,總是煩惱不知道該吃什麼嗎?跟著網友們推薦一定能發現好吃的,在DailyView網路溫度計的日式拉麵網路口碑排行榜中,三家日式拉麵獲選網路溫度計「網路口碑之星」的肯定,快來

【2020中秋禮讚】北投亞太飯店 中秋趴踢就要經典鳳梨酥+音樂+賞月+溫泉

中秋連假,你知道有什麼比月下嚐月餅更快樂的享受嗎?北投亞太飯店除了持續推出廣受好評的「丹鳳月影鳳梨酥禮盒」,更同步推出「中秋連假半自助餐Let’s BBQ」與秋季新主菜,並趁連假期間舉行「月光場」與「

【2020中秋禮讚】台北美福大飯店 香醇唐寧茶佐桃山月餅、拌拌麵+烤肉禮盒都傳好了

攜手英國TWININGS唐寧茶,台北美福大飯店今年推出「流金望月」禮盒,以日式桃山月餅皮包裹4款流心內餡,搭配英國百年品牌唐寧茶TWININGS,以仕女伯爵茶的清爽氣息襯托桃山月餅的香醇甘口。備受消費

限時11天!茶裏王5款網美系「零酒精微醺特調」免費喝

超商茶變身網美洗版飲品?!知名茶飲品牌茶裏王10/1~10/11將在華山文創園區舉辦「茶裏王回甘吧」快閃活動,打造5款夢...

水果系調啤酒新貨到!芭樂鹽小麥 VS 情聖多里尼

※提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康。

噶瑪蘭跨界舊振南 聯手推出限量醉月禮盒

噶瑪蘭威士忌今年特別跨界聯乘舊振南,讓噶瑪蘭威士忌成為舊振南製作月餅的材料之一,首次推出中秋月餅「醉月禮盒」。

熱門新聞

商品推薦

udn討論區

0 則留言
規範
  • 張貼文章或下標籤,不得有違法或侵害他人權益之言論,違者應自負法律責任。
  • 對於明知不實或過度情緒謾罵之言論,經網友檢舉或本網站發現,聯合新聞網有權逕予刪除文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。
  • 對於無意義、與本文無關、明知不實、謾罵之標籤,聯合新聞網有權逕予刪除標籤、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿下標籤。
  • 凡「暱稱」涉及謾罵、髒話穢言、侵害他人權利,聯合新聞網有權逕予刪除發言文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。