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29日肉の日 肉食控快來大口吃豬排吧!

酥炸伊勢牡蠣
腰內豬排套餐 圖/業者提供
酥炸伊勢牡蠣 腰內豬排套餐 圖/業者提供

由慕里諾餐飲集團引進,以獨特極黑黑豚里肌等豬排料理聞名的「伊勢路-勝勢日式豬排」,進駐新竹SOGO百貨巨城館,是繼台北微風松高、忠孝復興與板橋大遠百店後開設,成為台灣四號店。

「伊勢路-勝勢日式豬排」使用的豬肉來自台灣優質品牌豬-究好豬,成為台灣首家全菜單皆使用「究好豬」的連鎖日式豬排店。不僅是豬肉食材,連白米、炸粉,甚至是油品與油料汰換的酸鹼值檢測,標準皆全面提升。

伊勢牡蠣季節套餐

為歡慶新竹店開幕,推出新竹首開賣的新菜單「洋風紅酒燉豬肋排」,還推出日本進口來台的「伊勢牡蠣季節套餐」。另外,為響應日本每個月29號為肉之日(肉の日),特別推出「29號品牌日」,里肌、腰內炸豬排都由小份變中份,肉量免費加大不加價,無肉不歡的消費者可別錯過每月29號品牌日的大口吃肉好時光,一起相約肉食控朋友來大啖炸豬排!

洋風紅酒燉豬肋排

「洋風紅酒燉豬肋排」嚴選究好豬豬肋排,先烤,再以法國紅酒與蔬菜燉煮,沾附紅酒香氣後肉質軟嫩,搭配白飯一同享用,可感受在豬排店品嘗和風洋食的獨特感。

新菜色還有肉質Q彈的「草蝦天婦羅」、捲入濃郁切達起司的「起士腰內豬排卷」、鹹甜風味的紅味噌「名古屋風味噌里肌豬排」等料理;特別為不吃炸物的饕客推出脆口多汁的「究好豬德式香腸」一品料理與日本家常料理「豬肉生薑燒」套餐,以及肉嫩多汁的「伊勢路香煎厚切里肌豬排」。

起士腰內海鮮拼盤

「起士腰內海鮮拼盤」套餐由多元菜點組合,腰內豬肉捲起切達起司後,下鍋油炸,切達起司帶有些許鹹度,能適度提升風味,並且保留腰內豬排原味。起司趁熱自豬排內緩緩流出,最是吸引人。再搭配酥炸干貝、草蝦、時蔬等組合,組成起士腰內海鮮拼盤,最適合一次想嚐盡不同美味的饕客。

酥炸牡蠣腰內豬排

「酥炸伊勢牡蠣腰內豬排」套餐除了豬排,還有另一個主角,是來自日本中部伊勢志摩地區浦村町所產的牡蠣,肥嫩度佳,肉質肥美與香濃,與一般牡蠣僅有濃厚風味不同,以新鮮麵包粉包裹後油炸,搭配究好豬的軟嫩腰內豬排,是一道海陸的雙重美味。

哪裡吃

伊勢路-勝勢日式豬排 遠東SOGO百貨巨城店

電話:03-531-5678

全菜單使用品牌豬「究好豬」。 圖/業者提供
全菜單使用品牌豬「究好豬」。 圖/業者提供

白飯用越光米的新米烹煮。 圖/業者提供
白飯用越光米的新米烹煮。 圖/業者提供

豬排 起士 海鮮

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