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想吃鍋不求人!嚴選3間一人獨享的「鍋物套餐」

2018-01-06 09:04Taipei Walker

一人經濟蔚為話題,台北街頭開始出現適合一人獨享的用餐空間或套餐設計,如此新奇的體驗,不試試看嗎?下次想吃鍋就不用再煩惱揪人問題了。

★這一小鍋(台北松山店)

這一鍋餐飲集團繼這一鍋皇室秘藏鍋物後,今年推出了以個人精緻鍋物為主的這一小鍋,延續集團精神,希望主打湯頭專門的品牌定位,專注於湯頭研發,講究新鮮,考究用料,品味香、甘、麻、酸、鮮的湯頭美味,除了豐富的火鍋料外,多種類的湯頭相當吸引人。走入店內,裝潢以現代感融合了東方意象,從店員熱 情招呼聲中也感受到各角落都散 發著用心。店內共有經典石頭鍋、 黃金壽喜燒、御膳麻辣鍋、一品酸菜鍋以及老火湯等五種經典風味湯頭,每款皆有特色,一個人也能吃到高品質的火鍋。

雪紋松阪豬肉470元/嚴選台灣本土豬隻,一隻豬的頸部只能取出兩塊,數量稀 少又珍...
雪紋松阪豬肉470元/嚴選台灣本土豬隻,一隻豬的頸部只能取出兩塊,數量稀 少又珍貴,入口帶有脆感,充滿甜美油脂。
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【店家資訊】

地址:台北市松山區市民大道六段131號3F(台北CITYLINK松山貳號店,近捷運松山站)

電話:(02)2747-2525

營業時間:11:00~22:00


★成家小館(南門市場店)

以東北菜著名的成家小館目前有四家分店,其中位於南門市場二樓的分店看準了一個人的商機,供應一個人就可以開鍋的酸菜白肉鍋。為此南門店還特別訂製了迷你的單人鍋,以老母雞高湯加上酸白菜一同熬煮作為湯底,接著再放入高品質的豬五花、鴨血、川丸子、蝦子等火鍋料,雖然是縮小版,卻也能吃得滿足。酸白菜吃起來酸中又帶有香甜甘醇,配著油花恰到好處的豬五花一同入口,在這冷冷的天氣中來上一鍋,幸福感十足。

酸菜白肉鍋200元/成家小館的招牌自製酸白菜,純天然發酵,口感道地,並選 用上等...
酸菜白肉鍋200元/成家小館的招牌自製酸白菜,純天然發酵,口感道地,並選 用上等豬五花肉,吃起來有嚼勁不膩口。
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【店家資訊】

地址:台北市中正區羅斯福路一段8號2F(南門市場,近捷運中正紀念堂站)

電話:(02)2321-4498

營業時間:11:00~15:00、17:00~20:00


★子辣。個人。麻辣

一人經濟是近來很受歡迎的話題,子辣。個人。麻辣主打一個人也可以享受的麻辣鍋。店內的白湯很特別,是以雞骨、豬骨、鳳爪再加入大量的蔬果與高山水梨 一同熬煮,喝起來芳香清甜;辣鍋則是以養生水梨骨湯作為基底,並以傳統四川手法炒製麻辣底,香氣十足,內含多種藥材,這裡的湯頭均可直接喝,入口喝得到花椒麻香。空間設計了方便一個人坐的吧檯座位,就算一個人來吃也不會尷尬!

水煮魚鍋588元/麻辣鍋與魚很搭,挑選肉質鮮嫩的午魚,一整隻下鍋相當豪邁,附餐有...
水煮魚鍋588元/麻辣鍋與魚很搭,挑選肉質鮮嫩的午魚,一整隻下鍋相當豪邁,附餐有關廟麵與自製手工甜品芝麻豆腐奶酪。
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【店家資訊】

地址:台北市松山區延吉街12-1號(近捷運台北小巨蛋站)

電話:(02)2578-1060

營業時間:11:30~15:00(LO 14:15)、17:00~23:30(LO 22:30)


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