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嗜辣者衝!名古屋火鍋「AKAKARA二號店」登台

2017-07-24 09:02OpenRice台灣開飯喇

你是火鍋控嗎?是否不論多少有火鍋料、肉片或各種蔬菜通通全部都會吃光光?甚至是精華湯底也都一滴不剩的喝進肚子裡?OpenRice告訴你,身為火鍋愛好者絕對不能不知道日本名古屋超人氣的最大火鍋連鎖店「赤から鍋 Akakara」,於台北信義區的ATT 4 FUN開設第二間分店,重點是,還即將推出全台灣獨家研發推出辣到你哭天喊地也沒人敢救你、幫你分擔一起共鍋的「地獄鍋」。嗜辣者、火鍋控們準備好錢包來朝聖吧!

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「赤から鍋 Akakara二號店」開幕

全球擁有260家分店的日式火鍋名店「赤から鍋 Akakara」,繼全台首店於2015年落腳中山區後,於7月21日在台北信義區的ATT 4 FUN開設第二間分店,從店內裝潢一路到菜單的精美設計,全都原汁原味與日本相同!

▲「赤から鍋 Akakara二號店」以日式裝潢風格為主,並結合信義區時尚流行元素...
▲「赤から鍋 Akakara二號店」以日式裝潢風格為主,並結合信義區時尚流行元素,打造新穎的時尚日式氛圍。
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客製化0度到11度的火鍋辣度!挑戰你吃火鍋的味蕾極限!

這火鍋店遠從日本名古屋而來,以招牌赤味噌鍋聞名,可是大家到名古屋必吃名店。「赤から鍋 Akakara」厲害的地方在於湯底以辣的紅味噌做基底,並結合多款辣椒調和成秘傳的獨家湯頭。吃過一次就忘不了的口味提供了11種的辣度可以選擇,從0度完全不辣至11度極致辣完全客製化,也可品嚐後隨個人喜好再添加辣度或減少辣度。

▲辣度3度的的湯頭,視覺上就已有紅色辣感。一鍋基本就包含:豚五花、和牛小腸、雞肉...
▲辣度3度的的湯頭,視覺上就已有紅色辣感。一鍋基本就包含:豚五花、和牛小腸、雞肉丸、大白菜、韭菜、豆芽菜、白蔥、油揚豆皮和豆腐。
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▲一鍋內送上桌就擁有超多豐富配料,還可選擇喜歡的火鍋料單點後通通加進去!
▲一鍋內送上桌就擁有超多豐富配料,還可選擇喜歡的火鍋料單點後通通加進去!
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▲起司玉子燒。超厚的玉子燒,一切開是緩緩流出的牽絲起司,帶點起司鹹味的玉子燒柔軟...
▲起司玉子燒。超厚的玉子燒,一切開是緩緩流出的牽絲起司,帶點起司鹹味的玉子燒柔軟順口。
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▲秘傳醬炸手羽先。不同於外面吃到的炸雞翅,充滿更酥脆的口感外還有醃製過的香味,十...
▲秘傳醬炸手羽先。不同於外面吃到的炸雞翅,充滿更酥脆的口感外還有醃製過的香味,十分入味。
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▲酥炸軟骨。完全容易讓人一口接著一口的酥炸軟骨,完全就是一道超搶戲的單點料理。
▲酥炸軟骨。完全容易讓人一口接著一口的酥炸軟骨,完全就是一道超搶戲的單點料理。
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▲雞頸皮和雞頸肉。一份就能吃到雞頸皮與雞頸肉兩種不同口感肉質,雞頸皮酥脆有嚼勁,...
▲雞頸皮和雞頸肉。一份就能吃到雞頸皮與雞頸肉兩種不同口感肉質,雞頸皮酥脆有嚼勁,雞頸肉則外酥內軟,像是去骨雞肉一樣鮮嫩。
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▲最後記得保留湯汁精華,可選擇起司燉飯、雜炊、拉麵或烏龍麵組合。此圖為起司燉飯,...
▲最後記得保留湯汁精華,可選擇起司燉飯、雜炊、拉麵或烏龍麵組合。此圖為起司燉飯,店員會依序放入白飯、起司和香料,結合帶有辣感的湯頭變身成為一道完美ending。
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◎ 本篇介紹餐廳回顧:

赤から鍋 Akakara二號店

地址: 台北市信義區松壽路12號4樓

電話:(02) 7737-0999

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