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超人氣「白水豆花」插旗台中!採埔里泉水製成 開幕時間、地點曝光

融合山與海的微量元素,白水豆花吃得到鮮甜滋味。 圖/白水豆花
融合山與海的微量元素,白水豆花吃得到鮮甜滋味。 圖/白水豆花

從宜蘭發跡的「白水豆花」融合山與海的微量元素,製成一碗滑順又鮮甜的豆花,是宜蘭礁溪人氣甜品店,去年年中進軍台北永康商圈,天天吸引人潮排隊朝聖。這次再傳來好消息,白水豆花將於12月正式插旗台中審計新村,在木質系打造的文青風格店鋪享用一碗白水豆花,真是日常一大享受。

白水豆花一貫以文青風店鋪開啟與台中人的對話。 圖/白水豆花
白水豆花一貫以文青風店鋪開啟與台中人的對話。 圖/白水豆花

「白水豆花」以想做最好的豆花給媽媽吃的理念出發,不斷研發與嘗試,遵循古法做出一碗又一碗香滑Q嫩的古早味豆花。首店位在宜蘭礁溪,人氣品項「麥芽糖花生豆花」採用台灣雪山山脈新鮮水源製作,添加台灣東岸太平洋深層海水,再搭配每日現刨的麥芽花生糖與桃膠增添風味,甜而不膩又爽朗的口感廣受好評,也成為宜蘭礁溪的人氣打卡名店。

去年「白水豆花」插旗永康商圈,天天都是客滿的狀況,人龍延綿不絕,讓不少中南部的粉絲急著敲碗求開店,如今白水豆花將於12月正式進駐台中審計新村,同樣以木質色系的文青風為店裝,最大不同點是台中店豆花採用埔里泉水製成,打造屬於台中味的白水豆花。

白水豆花「台中審計店」開幕資訊

時間:預計12月

地址:台中市西區民生路368巷1弄6號(審計新村內)

營業時間:11:00~20:00;每週三店休

台北永康街的「白水豆花」吸引許多人潮。IG @polonas提供
台北永康街的「白水豆花」吸引許多人潮。IG @polonas提供

白水豆花遵循古法手工製作。IG @muen_lin提供
白水豆花遵循古法手工製作。IG @muen_lin提供
「白水豆花」木質座位很有質感。IG @moomoomoon_提供
「白水豆花」木質座位很有質感。IG @moomoomoon_提供

豆花 礁溪 文青 永康商圈 古早味

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