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台中超夯「256層蛋撻」快閃台北!265層酥脆的口感,6種口味都好吃

台中超夯「256層蛋撻」快閃台北。 圖/蛋定粉專
台中超夯「256層蛋撻」快閃台北。 圖/蛋定粉專

在台中審計新村發跡的蛋撻專賣店「蛋定蛋撻」2019年成立就爆紅,是不少當地人、遊客必吃的散步點心,招牌「256層蛋撻」外皮酥脆、口感扎實,常溫享用也好吃,前陣子展開全台快閃活動,這回終於插旗台北,蛋撻控把握機會吃一波。

265層酥脆的口感,6種口味都好吃。 圖/蛋定粉專
265層酥脆的口感,6種口味都好吃。 圖/蛋定粉專

蛋定蛋撻最早以復古三輪攤車在台中審計新村周邊擺攤,販售經典焦糖、竹炭芋泥、抹茶紅豆、日式牛奶、瑞士巧克力、古早黑糖等六種口味的蛋撻,主打以自製的酥皮摺疊八次後,創造出265層酥脆的口感,蛋塔放涼後不會變硬,反而更酥脆有如可頌麵包的口感,是不少蛋撻控的心頭肉。

蛋定蛋撻今年6月展開全台快閃活動,從麗寶outlet、新竹SOGO、以及大江購物中心等地開跑,如今總算插旗台北,即日起至8/30前往SOGO忠孝館B2就能看到蛋定蛋撻的攤車,單顆售價60元,儘管價錢偏高,但多層次的口感值得一試,其中最熱銷的經典焦糖、抹茶紅豆蛋撻幾乎開賣短時間內就被搶光,喜歡吃蛋撻的朋友請把握機會!

另外有網友分享,喜歡酥脆口感的吃貨可以將蛋撻放進烤箱微烘烤,不只香味十足,口感保證酥脆又美味。

「蛋定 256層蛋塔」快閃資訊

地點:台北 SOGO忠孝館B2

快閃時間:即日起至8/30

販售價錢:任一口味60元

台中超夯「256層蛋撻」快閃台北SOGO。 圖/蛋定粉專
台中超夯「256層蛋撻」快閃台北SOGO。 圖/蛋定粉專

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