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台南華麗「散步甜點」舒芙蕾日式厚鬆餅!IG滿滿打卡這麼威

「王子神谷」法式香檸舒芙蕾(右前)很適合夏天享用。
IG @_._.jyh 提供
「王子神谷」法式香檸舒芙蕾(右前)很適合夏天享用。 IG @_._.jyh 提供

美食之都府城,連散步甜點都比人家威!提到日系厚鬆餅、ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的「舒芙蕾」,一般印象是在下午茶餐廳享用,現在美味又平價的「舒芙蕾」正夯,已成為府城華麗「散步甜點」的必備人氣選項喔。

王子神谷日式厚鬆餅國華店 伯爵珍珠人氣高

在台南號稱美食一級戰區的國華街,「王子神谷 おうじかみや-國華店」日式厚鬆餅(舒芙蕾),初開幕時就創造滿滿打卡熱潮,一直到現在人氣都沒有退燒。拍舒芙蕾要快又迅速,不然會塌很快,看到吃貨們分享這麼多讓人垂涎三尺的照片,就知道IG小夥伴們都是會吃又拍得專業!

「王子神谷」日式厚鬆餅(舒芙蕾)珍珠控無法抵抗。IG @yunasiao43 提供
「王子神谷」日式厚鬆餅(舒芙蕾)珍珠控無法抵抗。IG @yunasiao43 提供
「王子神谷」日式厚鬆餅(舒芙蕾)是國華街人氣散步甜點。IG @_._.jyh 提供
「王子神谷」日式厚鬆餅(舒芙蕾)是國華街人氣散步甜點。IG @_._.jyh 提供

「王子神谷」日式厚鬆餅無論假日平日都大排長龍,總是擠滿等候人潮,製作過程也相當療癒,是人氣百元美食。看這一個個白胖鬆餅逐漸烤出金黃色,店家忙碌的手從未停過,也吸引許多顧客拍攝打卡。

「王子神谷」日式厚鬆餅製作過程療癒。IG @yunasiao43 提供
「王子神谷」日式厚鬆餅製作過程療癒。IG @yunasiao43 提供

IG網友分享口感,兩塊後鬆餅實體柔軟,還帶有一點些微紮實感,「伯爵奶醬濃郁茶香」、「法式香檸搭珍珠適合夏天」、「Oreo舒芙蕾」、「法芙娜巧克力」香氣十足不太甜、而焦糖原味的舒芙蕾吃起來,有法式布蕾的優雅濃郁。配上珍珠一塊吃,讓人意猶未盡,珍珠控完全沒辦法抵抗。

「王子神谷」日式厚鬆餅除了台南國華街,目前如台北士林夜市也有分店,店家營業時間及資訊可上臉書查詢。

Jun’s Soufflé舒芙蕾專賣店 慢工細活隱藏版甜點

到台南玩,要帶幾個胃去裝美食?另一家也是在IG上被網友推薦的台南地區「Jun’s Soufflé舒芙蕾」甜點店,也是不少甜點控熱愛的隱藏版精緻散步甜點。人氣口味有「珍珠奶茶」、季節限定「草莓mochi」、「野莓乳酪」、「原味楓糖」、「香蕉巧克力」、「抹茶白玉」等,厚鬆餅入口即化,下午茶點一份就可以吃得相當滿足喔!

「珍珠奶茶」舒芙蕾是人氣口味。圖/Jun’s Soufflé 提供
「珍珠奶茶」舒芙蕾是人氣口味。圖/Jun’s Soufflé 提供

這家在台南海安路上的「Jun’s Soufflé舒芙蕾」,每日推出限定口味不太一樣,最受粉絲歡迎的是「珍珠奶茶」口味,IG網友推薦珍奶口味「舒芙蕾綿香」、「珍珠很Q」、「淋醬有茶香不甜膩」,草莓與野莓乳酪口味「酸甜清爽」、「乳酪醬濃好吃」,很適合喜歡濕潤鬆厚鬆餅口感的甜點控,尤其是珍珠奶茶迷,真的得來一份好好品嘗。

限定口味的舒芙蕾每天都不一樣。圖/Jun’s Soufflé 提供
限定口味的舒芙蕾每天都不一樣。圖/Jun’s Soufflé 提供
「Jun’s Soufflé舒芙蕾」現點現做建議先預定。圖/Jun’s Soufflé 提供
「Jun’s Soufflé舒芙蕾」現點現做建議先預定。圖/Jun’s Soufflé 提供

「Jun’s Soufflé舒芙蕾」是攤車,現點現做人力有限,前往外帶時,建議先上粉絲團或是官方IG(@juns_souffle)查詢營業時間,由於現烤點心需要時間完成,想嘗鮮的吃貨們不妨先跟老闆預訂,節省時間避免撲空或久候。

「Jun’s Soufflé舒芙蕾」走精緻平價路線。圖/Jun’s Soufflé 提供
「Jun’s Soufflé舒芙蕾」走精緻平價路線。圖/Jun’s Soufflé 提供

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