一秒抵達日本茶屋!嘉義60年和風甜點小屋 抽籤筒決定蛋糕口味

焦糖蘋果磅蛋糕佐香醇拿鐵就是最有滋味的下午茶。
焦糖蘋果磅蛋糕佐香醇拿鐵就是最有滋味的下午茶。

【圖.文|行遍天下】

散步在長榮街上,老屋群裡有一間去年夏天剛剛開幕的和風甜點小屋。小屋有股神奇的魔力,容易讓人忘卻時間的存在,熱愛日本文化的店主,因為嚮往東京自由之丘愜意的生活氛圍,希望也能夠在自己的小店中營造出自由且悠閒步調。

 

日式老屋迷人肌理

60多歲的日式木造建築。
60多歲的日式木造建築。

60多歲的日式木造建築,前身是火鍋店,由目前店主人接手後,小心翼翼地將老屋迷人的肌理完整保留下來,進行最大的改造工程只有一樓為了補強結構用的H型鋼架。因為房子座落的方位,小小的空間迎來了大量日光,不同的時間到來,都可以感受到迷人的光影變化。

 

一秒抵達日本茶屋

2樓空間陽光透著竹簾灑落在榻榻米上。
2樓空間陽光透著竹簾灑落在榻榻米上。

步上二樓,陽光透著竹簾灑落在鋪滿榻榻米的地板上,書架擺滿了店主自己喜愛的日雜,我們彷彿一秒鐘抵達了位於日本的某間茶屋。

書架上擺滿了日雜可任意取閱。
書架上擺滿了日雜可任意取閱。

在日本跳蚤市場買到的古畫很有味道。
在日本跳蚤市場買到的古畫很有味道。

閒適的氛圍令人隨便一待,就舒服地不想離開。牆上貼著二年坂、有樂町、京都…日本風景照片,顯示著熱愛旅行老闆的旅行足跡,也是店裡的桌號辨識。

桌上籤筒放的是當天有的蛋糕口味。
桌上籤筒放的是當天有的蛋糕口味。

桌上籤筒裡放的籤就是當天有的蛋糕口味,遇到選擇困難的時候,索興交給命運。

色彩繽紛的春漾招牌小戚風。
色彩繽紛的春漾招牌小戚風。

色彩繽紛的「春漾招牌小戚風」使用的是百分之百天然食材調色,黃色是南瓜,橘色是蕃茄,綠色是抹茶。充滿春意的夢幻漸層色彩搭配奶油與新鮮水果,底層是口感綿密的戚風蛋糕,果感香氣清爽宜人。

 

景點介紹

地址|嘉義市東區長榮街156號

電話|05-271-6069

網址|自由が丘 長榮街156

營業|12:00~18:00(週一、二休)

價位|春漾招牌小戚風150元、焦糖蘋果磅蛋糕120元、草莓法芙娜可可小戚風160元、拿鐵110元

 

老屋順遊

同樣位於長榮街上的洪雅書房,步行3到5分鐘即可抵達,這是嘉義最有歷史特色的獨立書店,時常有精彩的新書發表或演講活動。

地址|嘉義市東區長榮街116號

電話|05-277-6540

 

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長榮 老屋 蛋糕

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