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大台北4家人氣甜點「日式鬆餅」蓬鬆的幸福口感

2019-01-26 15:00Taipei Walker

極具空氣感的日式鬆餅,近年來紛紛進駐信義區,各家鬆餅的做法與口感皆不同,不變的是入口之際總能為人帶來滿滿的幸福感受,現在就一起去品嚐美妙滋味吧!

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★Cafe del SOL

來自福岡、以蓬鬆口感聞名的Café del SOL鬆餅登台進駐微風信義,不同於福岡的歐洲鄉間風情,整體空間瀰漫粉嫩少女系氛圍,置身其中享用鬆餅,更增添幸福感。店內鬆餅主打口感與香氣,刻意減少蛋黃、糖比例,不但成就其蓬鬆口感、呈現清爽不甜的原味,搭配自製淋醬、配料,口味更加分!除了鬆餅,拉花拿鐵與早午餐、義大利麵等鹹食,也是不容錯過。

季節水果鬆餅320元(前)/採半煎半蒸的繁複作法創造出蓬鬆口感與迷人香氣。巧克力...
季節水果鬆餅320元(前)/採半煎半蒸的繁複作法創造出蓬鬆口感與迷人香氣。巧克力鬆餅330元(右後)/灑上新鮮莓果粒,搭配巧克力醬,創造甜蜜風味。咖啡拿鐵170元(左後)/可愛拉花帶給客人驚喜。
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【店家資訊】

地址:台北市信義區忠孝東路五段68號2F(微風信義)

電話:(02)2722-8260

營業時間:11:00~21:30;四~六11:00~22:00

公休:無


★Woosaパンケーキ屋莎鬆餅屋(台北松菸店)

不讓日式鬆餅專美於前,由高雄紅到台北的Woosa屋莎鬆餅屋,就是由台灣人自行研發的甜品,雲朵鬆餅細緻、綿密的口感讓人一吃就愛上,短短2年已在全台開設多家店面。台北松菸店是Woosa的第1家街邊店,為了有別於一般百貨門市店的氛圍,除了以木質基調打造舒適溫馨的空間,也特地推出店舖限定款鬆餅「濃の巧克力冰淇淋鬆餅」,只有這間店才吃得到!

濃の巧克力冰淇淋鬆餅330元(前)/店舖限定款口味,以法芙娜巧克力為主體風味,香...
濃の巧克力冰淇淋鬆餅330元(前)/店舖限定款口味,以法芙娜巧克力為主體風味,香濃迷人,鬆餅皆含130元飲品。莓果塔冰淇淋鬆餅310元(後)/原味鬆餅搭配草莓冰淇淋與淋醬,風味酸甜。
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【店家資訊】

地址:台北市信義區忠孝東路四段553巷28號

電話:(02)2746-5113

營業時間:11:30~21:30;六日11:00~21:30

公休:無


九州鬆餅(台北松菸店)

九州鬆餅松菸店承襲一號店的溫馨日式風格,擁有寬敞舒適的長形空間,天花板的霧面玻璃井字天窗,在暖色系燈光的映照下,像是陽光由天井灑下,溫暖而美好。店內的鬆餅採自日本九州地區7大縣出產的小麥與穀物,堅持保有自然風味,並結合新鮮蔬果搭配美味鬆餅。九州鬆餅松菸店另精心推出多項商品,包括BERRY BERRY莓果鬆餅,帶來幸福感受。

BERRY BERRY莓果鬆餅290元/100%使用日本九州產的穀物、小麥製成的...
BERRY BERRY莓果鬆餅290元/100%使用日本九州產的穀物、小麥製成的鬆餅,加上新鮮草莓、綜合莓果、 香草冰淇淋、鮮奶油,佐卡士達醬和莓果醬一併入口,柔順的酸甜滋味、鬆軟Q彈口感讓幸福感倍增。
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【店家資訊】

地址:台北市信義區忠孝東路四段553巷22弄2號

電話:(02)2769-1889

營業時間:12:00~21:00;六日10:00~21:00

公休:無


★Le TAO 小樽洋菓子舖(松菸店)

因為雙層乳酪蛋糕而大受歡迎的LeTAO,是北海道小樽知名甜點店,台北是首間海外店,堅持所有甜點皆採北海道原汁原味,每款甜點食材幾乎都由日本進口,甚至奶油起司更是在北海道製作完成後再冷凍保存空運來台,目的就是堅持其味道。店內空間設計也頗具北國巧思,不僅使用許多原木裝飾,更以北海道白樺木製成燈飾,質樸木質風格營造溫馨用餐環境。

粉雪原味鬆餅300元/因為入口即化般的空氣感,而有「魔法般的奇蹟鬆餅」美譽,使用...
粉雪原味鬆餅300元/因為入口即化般的空氣感,而有「魔法般的奇蹟鬆餅」美譽,使用奶油起司、瑞可達起司加入蛋與牛奶打發,蓬鬆般的綿密讓人回味無窮。
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【店家資訊】

地址:台北市信義區忠孝東路四段553巷30號

電話:(02)2760-2100

營業時間:11:30~21:00(鬆餅19:30);11:00~21:00(鬆餅19:30)

公休:無


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鬆餅北海道九州甜點早午餐

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