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好夢幻!網紅必吃「超粉紅午茶」 上傳IG抽雅詩蘭黛

2018-09-06 11:20聯合報 記者沈佩臻╱即時報導

粉紅十月,台北君悅酒店、雅詩蘭黛共同響應國際乳癌防治月,以全粉紅色系閨蜜下午茶為主題,倡議乳癌防治的重要性。滿滿粉紅鹹甜點及飲品特調映入眼簾,成為網紅必嘗新午茶,9月10日起享用午茶並上傳用餐照至Instagram,完成指定標註及Hashtag,即可抽雅詩蘭黛粉紅絲帶專屬禮品。期間所得將捐贈20%予台灣癌症臨床研究發展基金會,共同為乳癌防治議題不遺餘力。

揪閨蜜一起吃,拍照上傳IG並完成追蹤、標註及hashtag,即可抽雅詩蘭黛5,8...
揪閨蜜一起吃,拍照上傳IG並完成追蹤、標註及hashtag,即可抽雅詩蘭黛5,800元好禮。記者沈佩臻/攝影
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台北君悅酒店茶苑再度攜手雅詩蘭黛集團於9月10日至10月21日推出聯名「粉紅閨蜜」雙人下午茶,由點心房執行主廚博豊安(Julien Perrinet)率領甜點團隊,以乳癌防治「粉紅絲帶」為主軸延伸,透過甜鹹點帶出「勇氣、愛」溫柔而堅毅的正能量。

粉紅閨密雙人下午茶套餐每套1,680元,需加1成服務費。圖/台北君悅酒店提供
粉紅閨密雙人下午茶套餐每套1,680元,需加1成服務費。圖/台北君悅酒店提供
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甜點中「寶貝獨角獸」最吸睛,以莎布蕾餅乾為基底,鋪上海綿蛋糕、茉莉花慕斯及無花果醬,並以白巧克力、蛋白霜、鮮奶油及巧克力演繹獨角獸造型。主廚博豊安提到,獨角獸象徵高貴純潔,藉此呼應女性勇敢堅強時,仍擁有高雅純真的特質。還有絲帶造型餅乾,以黑醋栗甘納許裝點而成,口感酸甜,優雅呼應。

獨角獸甜點。圖/台北君悅酒店提供
獨角獸甜點。圖/台北君悅酒店提供
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鹹點拚盤中,有以紅甜菜三明治夾入開心果乳酪、火腿,也有鴨肝凍搭佐酸香覆盆子等,均融入粉紅色元素。中場服務員將端上帕瑪森乳酪燉飯佐松露牛肉醬汁,以及粉紅色奶油蔓越莓司康、葡萄司康及果醬。三層下午茶建議遵循由下而上、由鹹入甜的吃法。

粉紅閨密雙人下午茶套餐每套1,680元,需加1成服務費。期間上傳用餐照片至Instagram,追蹤、標註@grandhyatttpe,並標記「#TimeToEndBreastCancer」、「#粉紅絲帶」,就有機會帶回價值5,800元雅詩蘭黛集團粉紅絲帶專屬限量禮品。

專為主題設計的「粉紅特調」。記者沈佩臻/攝影
專為主題設計的「粉紅特調」。記者沈佩臻/攝影
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法式甜點「修女泡芙」由一大一小兩個圓形泡芙上下堆疊,因神似穿長袍的修女而得名。圖...
法式甜點「修女泡芙」由一大一小兩個圓形泡芙上下堆疊,因神似穿長袍的修女而得名。圖/台北君悅酒店提供
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中場鹹點「帕瑪森乳酪燉飯佐松露牛肉醬汁」。記者沈佩臻/攝影
中場鹹點「帕瑪森乳酪燉飯佐松露牛肉醬汁」。記者沈佩臻/攝影
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粉紅閨密雙人下午茶套餐每套1,680元+10%,均以紅色、粉紅色為主色調,展現溫...
粉紅閨密雙人下午茶套餐每套1,680元+10%,均以紅色、粉紅色為主色調,展現溫柔剛毅的正能量。圖/台北君悅酒店提供
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點心房執行主廚博豊安(Julien Perrinet)以粉紅絲帶意象為主題,融入...
點心房執行主廚博豊安(Julien Perrinet)以粉紅絲帶意象為主題,融入甜點中。圖/台北君悅酒店提供
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下午茶台北君悅酒店三明治甜點

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