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【中山站】視覺味覺同時滿足「Piik挑食菓物」手工果醬風格冰品!

2018-07-29 09:00udn走跳美食

文、圖/周花花

不知道從什麼時候開始,雙連、中山、赤峰街一帶,變成冰品界的一級戰區,新店紛紛選擇這裡開業,把自己所喜歡的,變成大家都喜歡的,氣氛隨著氣溫升溫,好不熱鬧。《Piik挑食菓物》對於餐點十分「挑食」,挑美的、挑對的、挑合適的、挑最好的,來這裡Pick U Love,一碗好吃又好拍的冰品吧!

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Piik挑食菓物

推薦指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:捷運中山站好吃冰店推薦,新鮮水果刨冰與自製果醬的完美搭配

店址位在中山北路巷內、老爺大酒店正對面,從中山北路彎進來的話,巷口是《新葡苑餐廳》。從捷運中山站出口出來,約步行4分鐘會到,這帶小巷多,若擔心找不著的人,建議開啟google map。

新型態小店(尤其賣冰的),裝潢設計似乎都得非常講究才行。

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《Piik挑食菓物》裡裡外外營造出夏日野餐風格,門口這區絕對是拍照打卡大熱門,裡頭靠窗座位也不錯。

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木頭桌子、人工草皮,再配上藤編坐墊,看起來就像是來到峇里島似的,男孩女孩無不在這拍上幾張,幻想自己身在熱情南洋。

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幾乎每個座位都有乾燥花做擺飾,拍冰品照時,自動配置美麗背景

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抬頭一瞧,也藏著一些驚喜,以「菓物」為名,自然少不了水果元素,朋友直嚷嚷著好可愛呢。

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來店的第一印象,會覺得是間好拍照的網美店,但請別忽視《Piik挑食菓物》對食材挑選、冰品製作的專業,自熬果醬絕對是一大賣點,不僅更加天然健康,也在冰品中煮進自己的個性,溫溫柔柔、清新雋永。

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《Piik挑食菓物》菜單如下,每人低消任一品項,幾款刨冰會隨季節調整,不定期推出新口味,最新消息可見店家粉絲專業。另外還有飲品、手工奶酪等,餐點雖不多,但都是經過費時研發,質勝於量才是最重要的。

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冰品、飲料皆是現點現做,果汁也是點了才開始打,加上精美擺盤,所以別著急,耐心等一下吧!

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沙灘上的大西瓜—180元

首先上桌的飲品,環保吸管先抓住了我的視覺!沒「塑」就是好事,我也會隨身帶不銹鋼吸管,一起愛地球愛海龜,這點就要先給個推!

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類Mojito的飲品,用夏天代表-西瓜來呈現

這杯是無酒精的,若想微醺一下的朋友,也能+20元升級成有酒精版。喝之前請先均勻攪拌,讓底層的自熬糖漿混合後,再飲用風味更佳。西瓜本來就是十分消暑的水果,配上薄荷以後,更是清涼無比,身為薄荷愛好者的我,很喜歡這種涼涼的快感,誰也沒想到原來可以跟西瓜這樣搭。

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上頭的西瓜冰棒同為這杯飲料一大賣點,一杯看似簡單的西瓜汁,就能詮釋「Pick U Love」,我和朋友都蠻喜歡的。

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有點苦澀的生活—180元

店家推薦的自信之作,我覺得相當有特色!綿細刨冰淋上自製奶茶醬,完全沒有絲毫甜膩感,清爽滋味越吃越順。搭配上頭焦糖香蕉醬、香蕉鮮奶油,初入口可以感受濃郁蕉香襲來,尾韻帶出焦糖微苦,原來這就是品名「有點苦澀」的由來。上頭的香蕉、堅果碎、餅乾,不僅有裝飾美觀之用,更能增添層次與口感,讓整碗冰吃到最後都不單調!

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冰品裡頭藏有不少香蕉切片,吃到中間讓我驚喜了一下!很喜歡這種藏一手的製作方式,料給得很足,不怕中後段沒料可配。

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另外附上一小盅焦糖香蕉口味的果醬,焦糖濃郁度更勝淋醬,裡面還有加一點肉桂與蘭姆酒,可以自行變化出不同風味,讓滿足感延續到最後。

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邦妮的粉紅假期—280元

新推出的刨冰,還沒印在菜單上呢!霸氣的直接切給你半顆水蜜桃,可樂得愛吃水蜜桃的朋友(邊吃邊笑)。

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水蜜桃果醬同為店家自製,濃度相當高,口口都吃得到桃子清香。控制得宜的甜度,也是我很喜歡的,冰品就是不能太甜,才不會越吃越渴呀!偏向日式刨冰,冰品質地相當細緻,如同整間店給人柔柔的感覺,沒有直衝腦門的刺激。

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裡頭的驚喜是茶凍與熬煮過後的水蜜桃,新鮮水蜜桃切片、果醬、切片果醬,一碗冰能吃到水蜜桃的三種型態,相輔相成之下彷彿正演奏著一首和諧圓舞曲,讓人捨不得吃完他。

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配置檸檬口味的白珍珠,珍珠口感Q彈散發迷人檸檬酸香,和水蜜桃搭在一起,添了一絲夏日風情,有讓我驚喜到的搭配。

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雖說《Piik挑食菓物》是間好拍照好打卡的店,但冰品與飲料的用心,絕對值得細細品嚐,不單只有好看而已,相機吃完後,人也得認真吃才行,從手工果醬品味老闆的用心。


Piik挑食菓物

地址:台北市中山區中山北路二段26巷3號

電話:02 2568 3529

營業時間:週一-週日11:00–20:00

粉絲團:https://www.facebook.com/piikulove/


文章來源:周花花,甲飽沒 FB:周花花,甲飽沒

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