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寵愛媽咪!全台9家夢幻「母親節蛋糕」大特搜

2018-04-24 22:03欣傳媒

一年一度的母親節即將到來,大家準備好要如何幫最愛的媽咪慶祝了嗎?無論是吃大餐、送禮物、寫卡片、安排出遊,還是單純回家溫馨團聚,都可以展現出對媽咪的滿滿感謝。為了歡慶母親節,全台各大飯店都特別推出超夢幻的「母親節蛋糕」,不僅外觀相當美麗精緻,更擁有絕佳的特殊風味,早鳥預購還有超值優惠,快來搶先瞧瞧吧!

全台各大飯店都推出超夢幻的「母親節蛋糕」。(圖片提供/台北凱撒大飯店)
全台各大飯店都推出超夢幻的「母親節蛋糕」。(圖片提供/台北凱撒大飯店)
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# 台北國賓大飯店

台北國賓大飯店的「國賓麵包房」,今年推出「玫瑰甜馨」母親節蛋糕,溫馨雅致的粉色外觀,與花果內餡巧妙搭配,帶出一抹酸甜清新的滋味。以酥脆的沙布列酥餅鋪底,放上輕柔濕潤的杏仁海綿蛋糕,再疊上檸檬乳酪慕斯;中間夾層則是酸香的覆盆子凍,上層使用玫瑰覆盆子慕斯包覆,淡淡玫瑰香和荔枝、莓果酸香,層層堆疊出和諧而甜美的絕佳風味。「玫瑰甜馨」6吋售價$1,080元,5/6前訂購並結清款項,即可享9折早鳥優惠。

「玫瑰甜馨」母親節蛋糕。(圖片提供/台北國賓大飯店)
「玫瑰甜馨」母親節蛋糕。(圖片提供/台北國賓大飯店)
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怎麼去

台北國賓大飯店 國賓麵包房

地址:台北市中山北路二段63號1樓

電話:(02)2100-2100轉2856

官網:台北國賓大飯店

「玫瑰甜馨」母親節蛋糕。(圖片提供/台北國賓大飯店)
「玫瑰甜馨」母親節蛋糕。(圖片提供/台北國賓大飯店)
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# 台北君悅酒店

不走粉嫩風,母親節紅色當道!台北君悅酒店的「Baguette禮品‧烘焙坊」,今年要以豔紅璀璨的母親節蛋糕,來表達對媽咪無限的愛。

「傾愛」母親節蛋糕。(圖片提供/台北君悅酒店)
「傾愛」母親節蛋糕。(圖片提供/台北君悅酒店)
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特別推出3款由法籍甜點主廚博豊安精心設計的母親節蛋糕,包括以五種層次巧克力製成的「傾愛」(6吋售價$1,150元)、蘊藏莓果與茶香滋味的「戀璨之馨」(7吋售價$1,200元)、融合法式創意的派塔蛋糕(6吋售價$990元),4/23~5/13開放蛋糕提貨。

「戀璨之馨」母親節蛋糕。(圖片提供/台北君悅酒店)
「戀璨之馨」母親節蛋糕。(圖片提供/台北君悅酒店)
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怎麼去

台北君悅酒店 Baguette禮品‧烘焙坊

地址:台北市信義區松壽路2號1樓

電話:(02)2720-1230

粉絲專頁:Baguette禮品‧烘焙坊

「萱花之芙」母親節蛋糕。(圖片提供/台北君悅酒店)
「萱花之芙」母親節蛋糕。(圖片提供/台北君悅酒店)
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# 台北亞都麗緻大飯店

台北亞都麗緻大飯店的「麗緻坊」,今年推出「珍愛獻禮」及「綻放」2款母親節蛋糕,6吋售價皆為$960元。「珍愛獻禮」以榛果慕斯夾入蓬鬆柔軟的巧克力蛋糕中,底層則搭配爆米花與白巧克力碎片,展現出多層次的豐富口感;最後再以巧克力片精心設計成高雅緞帶禮盒,為媽媽獻上誠摯的感恩心意。「綻放」內層為綿密香草海綿蛋糕,中間夾層是清新草莓慕斯,結合果香氣馥郁的玫瑰荔枝凍,外層則是高雅純淨的白巧克力鏡面,點綴手工精雕細琢的康乃馨,象徵永恆綻放的母愛。

「珍愛獻禮」母親節蛋糕。(圖片提供/台北亞都麗緻大飯店)
「珍愛獻禮」母親節蛋糕。(圖片提供/台北亞都麗緻大飯店)
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怎麼去

台北亞都麗緻大飯店 麗緻坊

地址:台北市中山區民權東路二段41號1樓

電話:(02)7735-2350

官網:麗緻坊

「綻放」母親節蛋糕。(圖片提供/台北亞都麗緻大飯店)
「綻放」母親節蛋糕。(圖片提供/台北亞都麗緻大飯店)
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# 台北凱撒大飯店

台北凱撒大飯店今年推出「杏桃百香果乳酪慕絲」母親節蛋糕,以夏日浪漫風情為主題,蛋糕上用時令水果搭配點綴,中間夾層由百香果和杏桃果泥製成慕斯,外層則淋上新鮮百香果的熬製成的水果醬汁;代表盛夏的耀眼金黃色澤,以及天然酸甜的好滋味,還有綿密的絕妙口感,令人食慾大開。「杏桃百香果乳酪慕絲」6吋售價$780元,5/7前預購可享9折早鳥優惠,用餐加購則享8折優惠。

「杏桃百香果乳酪慕絲」母親節蛋糕。(圖片提供/台北凱撒大飯店)
「杏桃百香果乳酪慕絲」母親節蛋糕。(圖片提供/台北凱撒大飯店)
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怎麼去

台北凱撒大飯店

地址:台北市中正區忠孝西路一段38號

電話:(02)2311-5150轉2237 (需於3天前預約)

粉絲專頁:台北凱撒餐飲美饌

「杏桃百香果乳酪慕絲」母親節蛋糕。(圖片提供/台北凱撒大飯店)
「杏桃百香果乳酪慕絲」母親節蛋糕。(圖片提供/台北凱撒大飯店)
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# 台北威斯汀六福皇宮

台北威斯汀六福皇宮的「Elite Bakery」,今年專為母親節打造「典藏香芒慕斯」及「莊園果風舒芙蕾」2款特色蛋糕。「典藏香芒慕斯」蛋糕加入椰漿增添香氣,中間夾層有百香果奶凍、芒果泥慕斯、覆盆子果凍和黑巧克力醬佐榛果脆片4層不同風味,外層再以芒果醬融合白巧克力設計淋面效果,讓各層次的美味在嘴裡交織呈現。「莊園果風舒芙蕾」以舒芙蕾蛋糕為主體,中間夾層以芒果泥和奶油乳酪製成爽口慕斯,再鋪上滿滿的糖漬蘋果切片後,以布列塔尼酥餅襯底,外層部分嚴選比利時31%白巧克力設計淋面造型,簡單爽口的滋味入口即化。「典藏香芒慕斯」6吋售價$1,080元,「莊園果風舒芙蕾」8吋售價$1,280元;4/30前預購可享9折早鳥優惠,5/1~5/13期間預購則加贈保冷袋。

「莊園果風舒芙蕾」母親節蛋糕。(圖片提供/六福旅遊集團)
「莊園果風舒芙蕾」母親節蛋糕。(圖片提供/六福旅遊集團)
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怎麼去

台北威斯汀六福皇宮 Elite Bakery

地址:台北市南京東路三段133號1樓

電話:(02)6619-5069

官網:一禮烘焙

「典藏香芒慕斯」母親節蛋糕。(圖片提供/六福旅遊集團)
「典藏香芒慕斯」母親節蛋糕。(圖片提供/六福旅遊集團)
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# 台北西華飯店

台北西華飯店的「TOSCANA義大利餐廳」,為了體貼媽咪偶爾嗜甜的小任性,今年精心設計出「寵溺可可」及「珍奶伯爵半糖蛋糕」2款母親節限定蛋糕。「寵溺可可」以香脆腰果、奶油巴芮脆片、黑芝麻、苦甜巧克力製成香脆基底,還特別打造出巧克力風味焦糖軟糖,中間夾層抹上苦甜巧克力及黑白芝麻混搭出的慕斯,表面點綴以白巧力包覆棉花糖製成的夢幻花球。「珍奶伯爵半糖蛋糕」以伯爵茶奶油餅乾為基底,搭配以蜂蜜及伯爵茶製成的海綿蛋糕,再加上黑糖特製QQ凍,中間夾層抹上伯爵茶卡士達慕斯,表面綴上巧克力噴沙、雪白棉花糖、黑糖QQ球及巧克力片。「寵溺可可」7吋售價$1,500元,「珍奶伯爵半糖蛋糕」7吋售價$1,200元,5/6前預購可享優惠8折起。

「寵溺可可」母親節蛋糕。(圖片提供/台北西華飯店)
「寵溺可可」母親節蛋糕。(圖片提供/台北西華飯店)
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怎麼去

台北西華飯店  TOSCANA義大利餐廳

地址:台北市松山區民生東路三段111號

電話:(02)2718-1188轉TOSCANA義大利餐廳

官網:台北西華飯店

「寵溺可可」(左)和「珍奶伯爵半糖蛋糕」(右)母親節蛋糕。(圖片提供/台北西華飯...
「寵溺可可」(左)和「珍奶伯爵半糖蛋糕」(右)母親節蛋糕。(圖片提供/台北西華飯店)
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# 台中日月千禧酒店

台中日月千禧酒店的「旅覓酒吧」,今年嶄新推出「玫荔光芒」母親節蛋糕,以玫瑰花香濃郁且帶有荔枝果味的綿密慕斯為主角,中間夾層的慕斯則融合紅麴、玫瑰花茶、義大利乳酪等多重風味,底層則搭配開心果杏仁蛋糕,增添豐富的口感;更特別打造出水晶球珍藏康乃馨、首飾、珠寶盒的特殊造型,微紫帶粉的色澤,絕對會深獲媽咪的喜愛。即日起至5/10止,「玫荔光芒」6吋售價$999元,只有獨家限量50個,且需提前三天預訂,可於5/1~5/13期間提貨。

「玫荔光芒」母親節蛋糕。(圖片提供/台中日月千禧酒店)
「玫荔光芒」母親節蛋糕。(圖片提供/台中日月千禧酒店)
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怎麼去

台中日月千禧酒店  旅覓酒吧

地址:台中市西屯區市政路77號1樓

電話:(04)3705-6066

官網:台中日月千禧酒店

# 香格里拉台南遠東國際大飯店

歡慶5月母親節,香格里拉台南遠東飯店今年特別邀請「日西精通鬼才」和泉光一師傅,精心設計出獨一無二的「莓果馨情」母親節蛋糕(7吋售價$1,080元),以新鮮柳橙果肉製成果醬,還有用萊姆果泥、柳橙果泥、新鮮薑泥和白巧克力結合而成的慕斯,更特別使用邦菩禮奶油高濃度乳脂,搭配法國經典鹽之花,打造出乳香十足卻清爽不膩的口感。

「莓果馨情」母親節蛋糕。(圖片提供/香格里拉台南遠東國際大飯店)
「莓果馨情」母親節蛋糕。(圖片提供/香格里拉台南遠東國際大飯店)
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「橙馨」母親節蛋糕。(圖片提供/香格里拉台南遠東國際大飯店)
「橙馨」母親節蛋糕。(圖片提供/香格里拉台南遠東國際大飯店)
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另外,還有推出其他3款傳統風格的母親節蛋糕,包括採用原味生巧克力蛋糕,搭佐巴薩姆巧克力慕斯的「橙馨」(6吋售價$880元);以橙香白巧克力慕斯為基底,搭配日本白柚、野莓、開心果內餡的康乃馨花朵造型蛋糕「馨意」(7吋售價$980元);以台灣產日式玄米茶,和法國白乳酪交織出的完美滋味「媽媽泡的茶」(6吋售價$800元)。於5/4前預訂「橙馨」、「馨意」及「媽媽泡的茶」任一款母親節蛋糕,即可享85折早鳥優惠,而和泉光一聯名款「莓果馨情」則可享有9折優惠。

「馨意」母親節蛋糕。(圖片提供/香格里拉台南遠東國際大飯店)
「馨意」母親節蛋糕。(圖片提供/香格里拉台南遠東國際大飯店)
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怎麼去

香格里拉台南遠東國際大飯店

地址:台南市東區大學路西段89號

電話:(06)702-8856或飯店一樓品香坊 (06)702-8888轉6930

官網:香格里拉台南遠東國際大飯店

「媽媽泡的茶」母親節蛋糕。(圖片提供/香格里拉台南遠東國際大飯店)
「媽媽泡的茶」母親節蛋糕。(圖片提供/香格里拉台南遠東國際大飯店)
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# 礁溪長榮鳳凰酒店

礁溪長榮鳳凰酒店今年推出母親節限量蛋糕「莓麗母親」,選用話題十足的新鮮草莓,在夾層中舖上真實的草莓果粒,還使用法國諾曼產區奶油,製成蓬鬆的奶油表層,另外附著表層的巧克力片,更增添母親節的熱鬧繽紛;最上層則以巧克力製成康乃馨的食用花朵,以及擬真的花瓣皺摺,彷若即將綻放的美麗,相當吸睛搶眼。「莓麗母親」6吋售價$ 600元,從5/1起開放訂購,且需提貨前三日預訂。

「莓麗母親」母親節蛋糕。(圖片提供/礁溪長榮鳳凰酒店)
「莓麗母親」母親節蛋糕。(圖片提供/礁溪長榮鳳凰酒店)
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怎麼去

礁溪長榮鳳凰酒店 煙波亭

地址:宜蘭縣礁溪鄉健康路77號

電話:(03)910-0988 轉2861

官網:礁溪長榮鳳凰酒店

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