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飯店攬客新招!推出聯名下午茶、12道春季主菜

2018-04-15 10:33聯合報 記者沈佩臻魏妤庭╱台北報導

春夏時節,讓味蕾也奔放起來。台北W飯店聯手華裔設計師Daniel Wong合作「狂艷部落」下午茶,將品牌的守護熊、繽紛印花及大自然等元素融入甜點,於雙人午茶中並同步呈現Daniel Wong喜愛的港點。另外,寒舍艾麗酒店La Farfalla義式餐廳也推出12道春季主菜。

狂艷之鑰巧克力,以Daniel Wong品牌經典鑰匙為靈感。 圖/台北W飯店...
狂艷之鑰巧克力,以Daniel Wong品牌經典鑰匙為靈感。 圖/台北W飯店提供
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台北W飯店「狂艷部落」雙人下午茶,甜點包含「狂艷之鑰巧克力」、「草莓卡士達閃電泡芙」、「狂艷熊鳳梨蛋糕」、「紅心芭樂香草果凍起司塔」及「閃耀之星可可餅」共5款。

「狂艷部落」雙人下午茶羊肚菌湯包。 圖/台北W飯店提供
「狂艷部落」雙人下午茶羊肚菌湯包。 圖/台北W飯店提供
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中點方面,結合台灣在地食材,帶出港台連結的精神。4道中點包含「大湖草莓杏仁豆腐」、「三星蔥燒酥」、「羊肚菌湯包」、「蝶豆花蟹肉餃」。其中,「蝶豆花蟹肉餃」取材自Daniel Wong土耳其藍系列作品,選用蝶豆花渲染晶透餃子皮,包入蟹肉、蝦仁、豬肉及鴻喜菇等餡料,營造出藍寶石感。「狂艷部落」雙人下午茶即日起至6月30日每日下午2點半至5點半供應,每套1, 800元+10%。

蝶豆花蟹肉餃,以Daniel Wong土耳其藍系列作品為靈感。 圖/台北W飯店提...
蝶豆花蟹肉餃,以Daniel Wong土耳其藍系列作品為靈感。 圖/台北W飯店提供
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寒舍艾麗酒店La Farfalla義式餐廳推出12道春季主菜,採用各種高檔食材,像是炭烤美國紅櫻豚梅花、黑松露帕瑪火腿雞肉捲、清蒸石斑魚佐西班牙香腸甜蝦醬、香煎澳洲銀鱸國寶魚、美國特選安格斯牛小排等,每道最低1,280元起。除了主菜外,餐檯上的義式冷熱開胃菜、當季新鮮蔬果沙拉、時令生鮮魚貝類,以及精緻手工甜點等,饕客可無限享用。

寒舍艾麗La Farfalla義式餐廳推出12道春季新主菜。 圖/寒舍艾麗提供
寒舍艾麗La Farfalla義式餐廳推出12道春季新主菜。 圖/寒舍艾麗提供
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蝶豆花下午茶甜點湯包泡芙

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