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網友激推!最強超商麵包 「戀愛系」正妹帶你吃

2017-03-20 18:04聯合報 記者王韶憶╱即時報導

超商麵包哪一款最厲害?網友在PTT上發問引來熱烈討論,不少人大讚「小時候的滋味,小7蛋黃奶油超好吃」、「萊爾富克林姆+1」,顯現熱銷長青款古早味麵包仍是民眾心頭愛,而偏西式風味也有不少擁護者,好比被網友狂推的7-ELEVEN海鹽羅宋,網友說「加熱後鬆軟的溫暖口感好幸福」、全家巧克力派司也以扎實的多層次口感,在創意口味中殺出一條血路。

緒緒認為7-ELEVEN海鹽羅宋,香氣十足。記者陳立凱/攝影
緒緒認為7-ELEVEN海鹽羅宋,香氣十足。記者陳立凱/攝影
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方便省錢吃早餐 超商麵包再進化

國人三餐中最常在超商解決早餐,尤其像是39、49銅板價組合套餐,更是省荷包的最佳選擇,而早餐的選擇又以麵包為主要選項之一,為搶攻龐大商機,各式口味的研究與開發,已成為超商業者的重要課題。

全家便利商店為了優化麵包品質,稼動生產的福比麵包廠,前後耗資近17億元,最大麵包日產能達15萬個,陸續推出吐司、果子麵包和甜點系列。同步精進鬆餅商品,推出日本道地風味的經典楓糖鬆餅,升級後口感更鬆軟Q彈。

同時,看好烘焙市場,7-ELEVEN在區域型商圈也推出現烤麵包,像是位於交通轉運點的板橋火車站門市一天就可賣破800個。

萊爾富克林姆麵包,勾起經典兒時記憶。記者陳立凱/攝影
萊爾富克林姆麵包,勾起經典兒時記憶。記者陳立凱/攝影
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吃來吃去 還是最愛古早味

7-ELEVEN、全家便利商店和萊爾富皆不約而同表示,傳統風味麵包像是紅豆、菠蘿、奶酥等還是普羅大眾熱門的口味選擇。萊爾富的古早味麵包,平均月銷可超過百萬個。OK超商也提到,傳統麵包類帶動早餐銷售組合業績約一成左右,其中,花生麵包因外型包裝與口味討喜,頗受歡迎。

全家經典楓糖鬆餅,口感Q軟。記者陳立凱/攝影
全家經典楓糖鬆餅,口感Q軟。記者陳立凱/攝影
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創意口味搶市 海鹽羅宋人氣爆棚

除了鞏固熱賣班底,也要不斷創新。7-ELEVEN大受好評的海鹽羅宋,以24道壓延工法製成麵體,塗抹多層奶油搭配南極海鹽提味,香濃鬆軟不乾硬,開賣一個月以來已吸引近百萬人次購買。

此外,鹹食口味的麵包人氣也不遑多讓,像是7-ELEVEN的起司煙燻培根,3800店限定販售2周創下15萬人次購買。OK超商推出總匯Pizza三明治,因消費者對起司類接受度高,加上用料豐富,帶來超值感受,在麵包新品的銷量中也登上前三名。

● 網紅小檔案

姓名:王緒緒大陸網友發掘的清新甜美系正妹,畢業於台藝大廣電系,以大學人氣校花走紅,討論度極高,該篇文章發布2周,就創下超過55萬網友點閱,長相清秀可人,被網友封為「第一眼就有戀愛的感覺」。

FB粉絲團:王緒緒Anna

Instagram:annabella00100

PTT網友推薦最強超商麵包,引來熱烈討論。記者陳立凱/攝影
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OK超商花生麵包,是傳統口味的代表。記者陳立凱/攝影
OK超商花生麵包,是傳統口味的代表。記者陳立凱/攝影
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緒緒試吃評比後最愛全家巧克力派司。記者陳立凱/攝影
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緒緒認為OK超商的總匯Pizza吐司份量足夠。記者陳立凱/攝影
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萊爾富栗子紅豆麵包內含新鮮碎栗仁,細緻綿密。記者陳立凱/攝影
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7-ELEVEN起司煙燻培根麵包是鹹口味的新選擇。記者陳立凱/攝影
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網紅王緒緒。記者陳立凱/攝影
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麵包超商

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