快訊

張孝全釜山影展勇奪戲王 「屍戰朝鮮」拿3獎成大贏家

水情告急!日月潭九蛙見七蛙 霧社水庫持續惡化

【忠孝新生站】Coffee Sind 溫馨咖啡店 義式、手沖都推薦

文、圖/周花花

最近開始了新的生活,忙碌而充實的,近乎一半的時間待在日本,和移動的各種交通工具上,卻時不時懷念著台北咖啡店,好久沒在熟悉街邊喝上一杯,在那個滿是陽光的寧靜午後,我們走進《Coffee Sind》,喝杯被多肉植物擁抱的咖啡,與美好的人們,多好。

Coffee Sind

推薦指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:台北平價外帶咖啡店推薦,義式、手沖都不錯,還有手做甜點

搬家後的《Coffee Sind》,新地址位在新生南路巷內,從捷運忠孝新生站5號出口出來,右轉走個幾步即可到達,相較於原本在捷運大安站附近的四維路舊址,交通方式來得方便很多。忠孝新生一帶儼然成為新一帶咖啡戰區,《Jack & NaNa》、《GinGin Coffee》、《特有種商行》、《好休咖啡》、《Paper Street》、《KiOSK》,皆在附近可一次喝個過癮。

小小店面以外帶性質為主,是我很喜歡的微型咖啡店設計,店內沒有設置電話、似乎也無外送服務,若附近公司想大量訂購咖啡,可能就只能自己走來外帶了。

內用只有圍著吧檯的幾席座位,和數張隨意擺放的凳子,空間小了、距離也近了

Coffee Sind》傳達出的溫暖,從兩位主理人與客人間的互動可見一斑,彼此聊聊感想、談談理想。最初聞名大概是因為以多肉植物為杯墊的設計,確實挺美的,大家也別拍太久,不然咖啡就不好喝了。雖然是間不限時咖啡店,但客人們皆有默契的喝完不會久坐,畢竟這種微型咖啡店,就是追求快速補充咖啡因。

《Coffee Sind》菜單如下,價格相當便宜

義式咖啡、手沖咖啡並重,再搭配幾款自然農法花茶、赤崁糖牛奶泡、水果蜜茶、手作甜點

手沖咖啡豆單不定期更換,做成冰飲不用另外加價

豆子雖然非自家烘焙,但跟固定的烘豆師配合,告知想呈現的風味,然後各司其職,挺好的。一整排衣索比亞相當賞心悅目,若是不知從何選起的話,可以直接詢問咖啡師,會得到詳細解說的。

衣索比亞 柯契爾 果多恰—120元

『想喝冰的,有著豐富果酸,最好還很適合25度C的下午台北』,便從豆單上選了這支水洗、淺中焙的「衣索比亞 柯契爾 果多恰」。坐在吧檯搖滾區的附加價值,就是能近距離欣賞一杯咖啡誕生的過程,洗豆、悶蒸、注水做來行雲流水。

白花香氣、柳橙酸甜,交織水蜜桃甜感,最後再以似普洱般的茶感結尾,擺一會兒酸度更加明顯,有著水洗處理的乾淨風味,我個人相當喜歡,加上便宜價格,推薦指數更高了。

卡布奇諾—80元

從開店以來,配方豆都是一樣的,由衣索比亞、肯亞、瓜地馬拉、哥斯大黎加四支組成。濕奶泡配上對稱拉花,很美的一杯;核桃堅果香氣,帶點似葡萄柚的酸,溫溫喝很舒服。

短笛—80元

直接續杯piccolo,想喝喝更厚實的濃縮風味。

入口即能感受烏梅似的沉穩酸勁,果酸感就像140公里的伸卡球,肯亞的表現十分搶眼。crema的油脂感表現得也很棒,快速乾杯、非常過癮。

抹茶栗栗—170元

菜單上的甜點今天剛好沒有,出現了這個「抹茶栗栗」。當時忘記細問,但「栗」的部分,似乎是裡頭使用了栗子鮮奶油,但我覺得栗子味並不明顯,抹茶蛋糕、抹茶內餡、抹茶白巧克力,呈現一片綠油油。個人覺得蛋糕本體稍微偏乾,好在材料間的比例搭得蠻好的,微苦抹茶平衡了甜度,合著咖啡不會膩口,只是價位高了些。

真的好久沒悠哉地在台北街頭喝咖啡,尤其是這樣的平日午後。我蠻喜歡《Coffee Sind》所呈現的感覺,溫暖舒適、柔柔的、靜靜的,加上便宜價格,相當容易入手,經過都能外帶一杯。

結完帳離開前,老闆娘揮著手,跟我說了聲「ㄅㄅ」,原來也是How哥的粉絲啊!更加深《Coffee Sind》的推薦指數,私心的部份啦!

Coffee Sind

地址:台北市中正區新生南路一段56巷8號

營業時間:週一-週五12:00-22:00、週六日11:30-22:00

粉絲團:https://www.facebook.com/CoffeeSind/

文章來源:周花花,甲飽沒 FB:周花花,甲飽沒

想知道更多旅遊美食資訊,請追蹤按讚「udn走跳世界」

咖啡 抹茶 甜點 蛋糕 肯亞

延伸閱讀

相遇美好咖啡館 來瑞芳三貂嶺秘境喝咖啡 CAFE HYTTE

台中車站旁「復興咖啡交易所」老宅工業風咖啡店卻有賣港澳料理!

絕對要朝聖!大台北6間最美星巴克特色門市

前進「安維街區」 品味與咖啡相融的美感生活

相關新聞

4大新優惠!星巴克送全品項買1送1券,加碼「粉紅魔女星冰樂」半價喝

星巴克粉絲們又有優惠可筆記!繼7-11獨家集點兌換的「全品項買一送一」,星巴克10月再度釋出多項新好康,有興趣的咖啡控趕快卡好日期出發吧! 10/26至10/28:萬聖飲料滿額贈「飲料好友分享券

咖啡乾杯慶國慶!丹堤10/10「飲品買1送1」

迎接雙十國慶3天連假來臨,不少業者紛紛推出優惠活動搶攻商機,力推國慶優惠。丹堤咖啡10/10 (六) 國慶日當天推出「作...

超萌黑貓杯款必收!星巴克「萬聖節黑貓系列」重磅回歸、10月買一送一別錯過

星巴克粉絲們又有超萌周邊可以收藏!每逢節慶都會推出限定商品的星巴克,本次因應即將來臨的萬聖節,再度打造人氣極高的「黑貓系列」,從獨特杯款、提袋乃至零錢包應有盡有,還有「南瓜那堤」、「南瓜咖啡」共4款特

喝起來!中秋連假×世界咖啡日優惠攻略 星巴克買1送1、麥當勞免費送

10/1(四)開始就是令人愉快的中秋連假,且正好逢一年一度的「世界咖啡日」,不管你是與親朋好友相約烤肉,還是辛苦的堅守工作崗位,都不要錯過了店家推出的優惠活動,好好度過一個開心輕鬆的中秋假期吧!聯合新聞網整理了各大優惠攻略,咖啡控們不要錯過了!

教師節4超商咖啡限時優惠 全家買1送1 OKmart第2杯1元

今天是教師節,4大超商為了一同歡慶,皆推出限時優惠,邀請民眾一起趁這一天,和親愛的老師說聲感謝吧!

連續5週喝起來! 星巴克10月每周四爽喝「黑咖啡買一送一」、咖啡豆全品項85折優惠

星巴克粉絲們最愛的買一送一又來了! 星巴克於10月期間的每周四(2020/10/1、10/8、10/15、10/22、10/29),連續五週推出「黑咖啡HAPPY HOUR」上午10時至下午14時購買

受士林夜市影響?3層樓「星巴克士林店」9/27熄燈 22年回憶走入歷史

士林人哀嚎!位於台北文林路的星巴克元老店,鄰近士林夜市,近日確定將於9/27熄燈,僅營業至本週日下午即不再營業,22年記憶將走入歷史。 座落於文林路122號的「星巴克士林門市」店面共有三層樓,1

9/26補班不憂鬱!丹堤咖啡買一送一 cama café折15元

一周工作6天累不累? 丹堤咖啡推出大杯飲品買一送一,讓大家能提振精神,努力工作不嫌累。

星巴克開賣「燕麥生吐司」優惠必搶!限定Tiffany藍「貝殼美人魚杯盤組」美翻

繼全台掀起生吐司旋風,這波熱潮也燒到星巴克啦!星巴克即日起推出星風格蔬食計畫,全新食品最受矚目的莫過於「燕麥奶生吐司」,濕潤Q彈的口感配上咖啡簡直下午茶體驗大升級。而品牌本回也以Siren女神為靈感,

把握今天!全家咖啡「買六送六」優惠一日快閃,寄杯冰美式、冰拿鐵喝爆

咖啡控就等今天!全家便利商店9月祭出好咖日限定優惠,9/6(今)10點開始憑全家APP商品預售功能,即可搶購大杯「冰經典拿鐵、美式」或中杯「冰單品拿鐵、美式」一日專屬「買六送六」優惠,絕對要喝爆!

天天都能喝爆!「星巴克買一送一」連12天不間斷來襲,玩數位活動輕鬆領優惠

星巴克粉絲們終於等到買一送一!為推廣「星巴克99%道德採購」,星巴克即日起推出「Find Your Perfect Coffee」數位活動,完成簡單的活動即可領取專屬優惠,輕鬆獲得買一送一、指定系列好

動物迷必朝聖! 4家療癒系「動物咖啡廳」 與獅子王「丁滿」、大嘴鳥、刺蝟親密互動零距離

近期越來越多間主打「與動物零距離互動」的店開幕,有的能與頑皮可愛的狐朦一同玩耍、有的能看著圓滾滾的刺蝟入睡的模樣,相當療癒也能一掃工作的疲憊。以下介紹四家動物餐廳,快來安排一場與動物的約會~

熱門新聞

商品推薦

udn討論區

0 則留言
規範
  • 張貼文章或下標籤,不得有違法或侵害他人權益之言論,違者應自負法律責任。
  • 對於明知不實或過度情緒謾罵之言論,經網友檢舉或本網站發現,聯合新聞網有權逕予刪除文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。
  • 對於無意義、與本文無關、明知不實、謾罵之標籤,聯合新聞網有權逕予刪除標籤、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿下標籤。
  • 凡「暱稱」涉及謾罵、髒話穢言、侵害他人權利,聯合新聞網有權逕予刪除發言文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。