親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。
旅遊即時報
航空.郵輪
旅館
大陸.港澳
韓國
歐洲
美國.加拿大
東南亞.南亞
印度.中東.中亞
澳洲.大洋洲
中、南美洲
非洲

美國聯邦政府又關門了 共和黨完全執政大挫敗

錯過可惜!學以色列人過生活 逛特拉維夫菜市場

2018-01-10 10:06聯合報 記者陳睿中/專題報導

以色列卡梅爾市場(Carmel Market)與薩羅納市場(Sarona Market),是以色列特拉維夫兩座極具代表性的市場,並且呈現出截然不同的風貌。若說卡梅爾市場是一位直來直往、熱情的少壯男子,能夠貼近以色列人最在地的生活型態;那麼薩羅納市場,就是一位外型時尚、造型俐落的都會女子,顯露出以色列人對於建築、風尚與品味的要求。錯過了任何一座,都十分可惜。

薩羅納市場內的攤販,販售有許多以色列庶民料理。 記者陳睿中/攝影
薩羅納市場內的攤販,販售有許多以色列庶民料理。 記者陳睿中/攝影
分享

物美價廉 有家鄉親切感

頗具歷史的卡梅爾市場採露天型態,是特拉維夫最大的菜市場,強調物美價廉,買得到各種生活用品;不僅適合觀光客認識以色列庶民文化,也是許多當地居民買菜首選。從店面至騎樓、小攤車、遮雨棚下,統統都是商人做生意的好地方。五花八門的商品也不斷地透過五感滲入皮膚內,讓人產生購物的興奮感,對於常逛市場、夜市的台灣旅客來說,更容易產生親切感。

卡梅爾市場內,常可見到販售多種香料的攤販。 記者陳睿中/攝影
卡梅爾市場內,常可見到販售多種香料的攤販。 記者陳睿中/攝影
分享

小麥、大麥、石榴、無花果、橄欖、葡萄及椰棗等作物,是以色列最具代表性的七大農產品,因此在市場內,處處可見到比碗公還大的豔紅石榴、果粒飽滿的葡萄串;香料攤上數十種的香料、果乾,則如同珠寶盒般地五顏六色。若想嘗嘗道地的食物,先試試法拉費(Falafel)吧!這是用鷹嘴豆泥加蔬菜泥製作而成的炸丸子,可說是以色列最常見的國民小吃,可配上沙拉、醬料裝入口袋餅中食用,再配杯現榨的石榴汁更有風味!

法拉費可配上沙拉,裝進口袋餅食用。 記者陳睿中/攝影
法拉費可配上沙拉,裝進口袋餅食用。 記者陳睿中/攝影
分享

時尚市集 嘗美食拍美照

興建於室內的薩羅納市場,則是偏向時尚型市集,環境與衛生都更上一層樓,物價也高上卡梅爾市場一截,不過卻能換來更多精緻的餐點與特色小物。整座商場採用大量的玻璃屋頂導入自然光,加上精心打造的室內裝潢空間,很容易抓住年輕旅客的目光與相機,可能皮夾還沒打開,手上的相機就已經拍上好幾輪。

薩羅納市場空間設計感強,能抓住年輕旅客的心。 記者陳睿中/攝影
薩羅納市場空間設計感強,能抓住年輕旅客的心。 記者陳睿中/攝影
分享

從肉品、海鮮、蔬果到文創用品,都可以在薩羅納市場內尋到寶。只是以色列物價不低,光是卡梅爾市場內的一份法拉費口袋餅就要17新謝克爾(約新台幣146元)、一杯現榨石榴汁則要10新謝克爾(約新台幣86元)。走精品市場路線的薩羅納市場,售價又會再高一些。但是清爽明亮的用餐環境、用心設計的招牌等等細節,都為「逛市場」帶來新奇又愉悅的樂趣。

個頭碩大的石榴,是以色列特產品之一。 記者陳睿中/攝影
個頭碩大的石榴,是以色列特產品之一。 記者陳睿中/攝影
分享

賣著傳統以色列家常菜的年輕人,不斷地吆喝我們去嘗嘗。其實以色列傳統食物多以燉、炸為主,食材簡單,再透過眾多香料提味變化,初看賣相不甚美,不過用葡萄葉包著煮的燉飯,滋味酸爽甘甜,米飯柔軟易嚼,滋味令人難忘。其他還有如炸雞排、馬鈴薯餅、番茄湯等不同料理,都是以色列家庭常見的桌上料理,各有特色,只是都不及葡萄葉包燉飯所帶來的驚喜。

滋味酸甜的葡萄葉包燉飯。 記者陳睿中/攝影
滋味酸甜的葡萄葉包燉飯。 記者陳睿中/攝影
分享

如果你想去

●國泰航空提供每周二、四、六、日由香港往來特拉維夫的航班服務,2018年3月將增至每周6班。

●卡梅爾市場

地址:HaCarmel St, Tel Aviv-Yafo

●薩羅納市場

地址:Aluf Kalman Magen St 3, Tel Aviv-Yafo

●匯率:1元以色列新謝克爾(ILS)約等於新台幣8.6元

想知道更多旅遊美食資訊,請追蹤按讚「udn走跳世界」

市集燉飯文創家常菜海鮮

相關新聞

都是機器人!體驗要跟「恐龍」說話才能住飯店

2018-01-10 08:04

波音787夢幻機飛柏林 酷航促銷最低單程不到1萬

2018-01-10 16:02

出國賞櫻!釜山航空飛韓國1300元 台北、高雄都有

2018-01-10 10:44

熱門文章

達人分享!2017年10大頭等艙/商務艙飛行體驗

2018-01-18 11:03

全球首間無印良品旅館深圳開幕 最低一晚4370元起

2018-01-19 11:45

【懶人包】新手玩「峇里島」吃喝玩樂報你知!

2018-01-18 08:04

狗年很想發! 到「香港」記得要做這幾件事

2018-01-19 14:59

【懶人包】3大中東航空「商務艙」體驗大比拼

2018-01-19 07:03

大數據預測 2018台灣旅客最愛的旅遊新興城市出列

2018-01-20 07:59

春節清倉選這裡!團費不僅狂降5成 還比香港便宜

2018-01-18 10:46

【懶人包】華航「華夏哩程酬賓計畫」完全手冊

2018-01-20 09:04

商品推薦

贊助廣告

商品推薦

留言


Top