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嘿! 你知道紐西蘭的早餐吃什麼嗎?

2019-01-11 22:00背包客棧

【作者:kes726】

圖/背包客棧
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剛到的第一個晚上,Airbnb主人問我想吃什麼早餐,我說:當地人吃的早餐,很紐式的那種(笑)

│來談談紐西蘭的早餐吧!

在臺灣,我最喜歡的就是剛出爐燒燙燙的早餐,午晚餐可以省略,早餐不能不講究

起司蛋餅、湯包、飯糰、燒餅我通通愛不釋手

在紐西蘭起床的第一天,Verna說來吧!來吃早餐了!

我看了看,嗯?躺在桌上只有一盤冰冷的水果(下圖),請告訴我熱吐司在哪裡。

圖/背包客棧
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就在這個時候Verna說話了…

Verna:嗯?快吃呀!

我:嗯?!先吃冰的嗎?

約莫雙雙發出嗯嗯夾雜問號的幾秒鐘後…

我:先吃水果嗎?

Verna:對壓!先吃水果,還有優格跟Cereal可以吃喔!那要來點吐司嗎?我去弄

我:我要,當然要!!!(歡呼貌)

就這樣Verna又進去廚房忙了一下

將將!!我衷心期盼的熱熱早餐終於出爐,覺得開心!

接下來幾天的Airbnb主人,Wayne,Wendy,Wayne,Latimer…

【註:Wayne不是重複,我懷疑紐西蘭男的都叫Wayne女的都叫Wendy因為紐式之旅我遇到2個Wendy及2個Wayne….】

早上總是先端出一些冰涼的水果,我們剛開始總是面面相覷

克服冰冷的感覺後就能吃的津津有味,水果非常香甜,搭配上優格更好入口

吃水果的同時主人才問我們要不要吐司,接著才去烤,試了三間,屢試不爽

內心常常有疑問,為什麼要先吃冰冷的水果,胃好冰冰呀!但這就是他們的文化

│台灣文化交流時間

我趁著Wendy&Wayne(下圖)在準備早餐的同時,讓他們來場與台灣早餐的浪漫邂逅…

我說道,台灣很方便,早餐通常會去早餐店買,有各式各樣

有飯糰、中式蛋餅、小籠包、蘿蔔糕、乾麵、清粥小菜等…(我是介紹很台式的那種

且台灣大多數人習慣吃完正餐後才吃水果,Wendy大驚訝的同時也學習了!

不過,當然也有上班族,拿個幾片吐司就走的也是有(笑)。

圖/背包客棧
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│所謂正統的紐式早餐:

➤吃的:

1.新鮮水果數種(一定有奇異果請放心)

2.優格

3.果醬數種(藍莓、樹莓、草莓、柑橘等)

4.霧面蜂蜜醬(下方會介紹)

5.視主人心情的部分有起司、喜瑞兒、培根、吐司、可頌麵包………

➤喝的:牛奶、柳橙汁、咖啡、茶類

➤食用順序:先吃水果(可加優格可不加)→吐司(可以抹醬或要加培根等料)

➤超貼心建議:你想怎麼吃就怎麼吃!!開心最重要

來來來有圖有真相,下面兩張都是很道地的那種,證明我沒有說謊

圖/背包客棧
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圖/背包客棧
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│同場加映1:霧面蜂蜜

另一想特別介紹的就是早餐會附上霧面蜂蜜醬(霧面蜂蜜是我自己取的)

➤特色:紐西蘭早餐的蜂蜜醬通常為不透明狀、且濃稠,通常直接放入口中食用,或沾早餐的麵包及餅乾,會呈現霧面通常都是Manuka蜂蜜。

註:麥蘆卡蜂蜜(ManukaHoney)是源於麥盧卡樹的一種花蜜,產地以紐西蘭和澳大利亞東部為大宗。麥盧卡樹早在幾個世紀前,就被紐西蘭毛利人發現它是以種神奇的藥用植物,並使用麥盧卡樹治療各種感冒、傷口感染等。

為什麼它這麼厲害?

麥盧卡蜂蜜中有一種叫做“獨特的麥盧卡因子UMF(UniqueManukaFactor)”的因子,到底有多獨特呢?因為它具有獨特的抗氧化能力及強大的抗菌能力,因此特別適合腸胃不好及口腔問題的人。依照UMF劃分的麥盧卡蜂蜜的等級,有5+、10+、15+、18+、20+、到25+不等的等級,等級越高療效越好,當然價格也會越貴呦!...

原文出處:【紐西蘭文化】嘿!你知道紐西蘭的早餐吃什麼嗎?

本文經背包客棧授權轉載於udn,未經同意請勿轉載!

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早餐水果紐西蘭

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